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【海鮮菜譜】不同海鮮怎么做好吃 各種海鮮家常做法大全

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海鮮指的是海產食物,在日常生活中海鮮分為魚類海鮮、蝦類海鮮、蟹類海鮮、貝類海鮮、海鮮干貨等等。海鮮營養豐富,味鮮肉美,是很多人喜歡的食物。本次小編就為大家整理一篇海鮮菜譜大全,快速學會各種海鮮的做法,給家人來一桌美味(wei)的海鮮盛(sheng)宴(yan)!


● 魚類海鮮 ●
魚類營養豐富,富含蛋白質、維生素、鈣等物質,且滋味鮮美易被人體消化吸收,對人類體力和智力的發展具有重大作用。常見的魚類海鮮有帶魚、鰻魚、黃花魚、鱈魚、石斑魚、鯧魚等等。需要注意的是魷魚、八爪魚雖帶有“魚”字,但它們并不屬于魚類哦!了解更多知識>>

食用功效(xiao):益智抗衰(shuai)老、補鈣、促進發育等功效(xiao)


● 貝類海鮮 ●
貝類海鮮指海洋生物貝類,能夠為人類食用且味道鮮美的貝類,主要含豐富的蛋白質、碳水化合物以及鈣、磷、鐵等各種微量元素。常見的貝類海鮮有牡蠣、貽貝、文蛤、蟶子、鮑魚等等。了解更多知識>>

食用功(gong)效:凈化血液、提高智力、降膽固醇、降血糖等功(gong)效


● 蝦類海鮮 ●
是一種生長在水中的節肢動物,種類頗多。蝦的營養價值很高,口感細膩鮮美,易消化吸收,深受大眾喜歡。生活中常見的蝦類海鮮有基圍蝦、竹節蝦、皮皮蝦、對蝦、澳洲龍蝦等等。了解更多知識>>

食用功效:增強人體免疫(yi)力、緩(huan)解神經衰弱(ruo)、預防動脈硬化等(deng)功效


● 蟹類海鮮 ●
,乃天下至味,不分南北,人人喜愛,而根據產地和水質等各種因素的不同,蟹的種類和味道又大有不同。常見的海蟹有花蟹、梭子蟹、青蟹、長腿蟹、帝王蟹、面包蟹等等。了解更多知識>>

食療(liao)功效:抗(kang)結核(he)、滋補、解(jie)毒等功效


● 海鮮干貨 ●
海鮮干貨是為了方便保存。但營養價值會保留一部分,也會損失一部分。海鮮干貨種類很多,價格也是五花八門,高中低檔次的都有。常見的海鮮干貨有干魚、干貝、干魷魚、干墨魚、干海參、魚翅、魚膠等等。了解更多知識>>

食療(liao)功(gong)效(xiao):提高免疫、延(yan)年益壽、消除(chu)疲勞(lao)、滋陰(yin)益血、清(qing)熱除(chu)濕等(deng)功(gong)效(xiao)


● 海澡類 ●
海藻含有豐富的食物纖維,遠大于豆類、五谷類、蔬菜類及水果類的平均含量。海藻(zao)類雖(sui)然不屬于海鮮,但在日常海產品中深受大家的歡迎。常見的海藻類有海帶、海木耳、龍須菜、裙帶菜,紫菜等等。

食(shi)療功(gong)效:保護血管彈性(xing)、保護心臟、抗病(bing)毒、改善(shan)油(you)脂分(fen)泌


● 不知道類別的海鮮 ●
海鮮的種類多樣,除了上面介紹的種類以外,還有一些不知道種類的海鮮,就比如說魷魚和八爪魚,雖然習慣上稱它們為魚,其實它們并不是魚,而是生活在海里的軟體動物。下面小編就帶來幾道魷魚、八爪魚的美味做法。了解更多知識>>

食療(liao)功效:養肺補虛、益氣養血、抗(kang)疲(pi)勞、抗(kang)衰老

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