裙(qun)帶(dai)菜冬瓜湯(tang)的做法：

【用(yong)料】：干(gan)裙帶菜 1小(xiao)(xiao)把(ba)；冬瓜(gua) 小(xiao)(xiao)半；雞蛋 2個；蔥 適(shi)(shi)量；鹽(yan) 適(shi)(shi)量；水(shui) 適(shi)(shi)量；

步驟：

1、冬瓜洗凈，切小塊；

2、雞蛋打散；

3、鍋(guo)熱油，倒(dao)入打散的(de)雞蛋(dan)，制作雞蛋(dan)皮，成型后(hou)出鍋(guo)。（這樣的(de)雞蛋(dan)皮比較鮮(xian)嫩）

4、熱(re)油(you)鍋，蔥爆(bao)香，加入冬瓜片翻炒(chao)，加入少許鹽；

5、冬瓜炒至七成熟，倒入適(shi)量的(de)水(shui)。

6、煮開后加(jia)入干(gan)裙帶菜，雞蛋(dan)皮；

7、再(zai)煮1分(fen)鐘左右可以加入少許鹽調味，即可；

8、美(mei)味的(de)裙帶菜(cai)就(jiu)做好啦！