裙帶(dai)菜海鮮(xian)湯的做法(fa):
【用料】:鮮蝦;花蛤;裙帶菜;豆(dou)腐;
步驟:
1、裙帶菜(cai)放入清水浸泡發大;
2、鮮蝦(xia)(xia)洗凈去除蝦(xia)(xia)腸蝦(xia)(xia)線;花蛤用鹽水浸泡1小時;
3、豆(dou)腐洗凈,切(qie)塊;
4、鍋內(nei)入水,燒(shao)開(kai),把(ba)大(da)蝦和花蛤燙(tang)一下,撈出備用;
5、鍋(guo)內入(ru)水(shui),加入(ru)裙帶菜煮沸;
6、放入鮮(xian)蝦和花甲煮(zhu)十(shi)分鐘后,加入豆腐塊;
7、蓋(gai)上蓋(gai)子,煮五分鐘;
8、加適(shi)量(liang)鹽,出鍋前滴入香油(you)、蔥花即可;
9、可以出鍋(guo)開喝(he)啦!美味的裙帶菜(cai)海鮮湯。