墨魚(yu)燉排骨的(de)做法:
【主料(liao)】:干墨魚 3個(ge);排骨 2根(gen);
【輔料】:鹽 適量;
步驟:
1、干墨魚(yu)用清水泡發;
2、仔細清洗(xi),去除雜質;
3、將處理(li)好(hao)的(de)墨魚切成(cheng)塊狀;
4、排骨剁好;
5、燒開一鍋水;
6、將排骨放進去汆燙,去掉(diao)浮沫后(hou)將排骨撈出來;
7、將墨魚和排骨全部(bu)放入蘇泊爾(er)砂鍋(guo);
8、倒(dao)入適量水(shui);
9、選(xuan)擇快速湯鍵,機器自動工作,全程不用理會了。
10、時間到(dao),加(jia)鹽調味(wei)即(ji)可出(chu)鍋。
小貼士:
1、墨(mo)魚泡(pao)發后仔細將里面的(de)雜(za)質清理(li)干凈。
2、排骨(gu)汆燙后,燉出來的湯汁(zhi)沒(mei)有異味,清甜(tian)滋潤。