青椒魷魚的做法：

【主料】：干魷魚 2條；

【輔料】：青椒2個；海鮮(xian)醬適量；生(sheng)姜2片；

步驟：

1、干魷隔夜用洗米水浸泡一夜，去軟骨洗凈，切花(hua)。

2、青椒也切小塊。

3、鍋(guo)內放油少許(xu)，下生姜爆香后，放入適量(liang)海(hai)鮮醬。

4、下切好(hao)的魷魚，翻(fan)炒均勻。

5、放入青(qing)椒拌勻，略炒。

6、放入少許(xu)胡(hu)椒粉，淋入麻油。

7、出鍋，盛盤。

小貼士：

1.海鮮醬(jiang)之類的醬(jiang)料要先(xian)炒過才會比(bi)較香。

2.青椒切了(le)小塊，不適于炒很久。