胡蘿卜燉豬(zhu)蹄(ti)的做法：

【用(yong)料】：豬(zhu)蹄；胡蘿卜；海帶；料酒；鹽；蔥；姜(jiang)；枸(gou)杞子；

步驟：

1、豬手洗凈，剁成(cheng)塊。

2、鍋中冷水(shui)放入豬手，煮開后撇去沫。

3、加料酒，姜(jiang)、蔥，從可以打成結。

4、豬(zhu)手煮到八成熟放入胡(hu)蘿卜、海帶。

5、當胡蘿卜煮(zhu)軟(ruan)了，撒入枸杞(qi)子，加鹽，調味就可以吃了。