蒜蓉貽貝的做法：

【主料】：貽貝 3個；

【輔料(liao)】：大蒜 1個；芹菜 少(shao)許；生抽(chou) 1勺；姜 1塊；羅勒葉 少(shao)許；

步驟：

1、羅勒葉切丁。

2、姜(jiang)蒜剁(duo)成蓉。芹菜切(qie)碎備用。

3、貽貝洗凈備用。

4、貽貝放鍋里煮(zhu)到開(kai)口(kou)。

5、炒鍋(guo)放少許油，放入姜蒜蓉和(he)切(qie)碎的芹菜。

6、放入生(sheng)抽。出鍋。

7、依次(ci)把(ba)炒好的姜蒜蓉放在(zai)貽貝上。

8、最后(hou)放上羅勒葉碎裝飾(shi)即可(ke)。

小竅門：

煮的時間(jian)不(bu)要太長，老了就不(bu)好吃(chi)了。