海參芹(qin)菜湯的做法：

【用料】：海參(can)；芹菜；油；蔥；鹽；耗油；醬油；水淀(dian)粉

步驟：

1、海參提前泡發；

2、準備好(hao)食材，芹菜洗凈，切成小段；

3、鍋里放油燒(shao)熱(re)，放入蔥爆香(xiang)；

4、放入海參一起翻炒一會；

5、加入適量的開水或者高湯煮(zhu)制(zhi)；

6、煮上3分鐘左右，加入(ru)鹽，耗(hao)油，醬油調味；

7、放入切好的(de)芹(qin)菜；

8、后放入水淀(dian)粉，再次煮(zhu)開即(ji)可。

小貼士：

如何泡發干海參>>