1、挑品種：花茶(cha)種類繁多、特征(zheng)各異(yi)，不同的花瓣(ban)、草葉(xie)、花蕾等制作(zuo)的花茶(cha)，口(kou)感、藥(yao)理、藥(yao)效特性也(ye)不一樣，所以選購時要(yao)弄清花茶(cha)的保(bao)健功能。

2、掂重(zhong)量：先抓起一(yi)把(ba)茶(cha)葉掂重(zhong)量，仔細觀察有無花(hua)片、梗子和碎(sui)末(mo)等，優質(zhi)花(hua)茶(cha)較重(zhong)而且不(bu)應(ying)有這些東(dong)西；低質(zhi)花(hua)茶(cha)較輕，允許有少量這些東(dong)西存(cun)在。

3、看外形(xing)：花(hua)茶的外形(xing)以條(tiao)索緊細圓直、色澤烏綠均(jun)勻(yun)，有光(guang)亮的為好(hao)；反之(zhi)，條(tiao)索粗(cu)松(song)扭(niu)曲(qu)、色澤黃暗的為不好(hao)，甚至是陳茶。

4、聞(wen)味(wei)道：聞(wen)一(yi)聞(wen)有(you)無其他不應(ying)有(you)的異(yi)味(wei)，然后放在鼻(bi)下(xia)深嗅一(yi)下(xia)。辨別花香是(shi)否純正，質量(liang)好的花茶(cha)香氣沖(chong)鼻(bi)；香氣不濃的則(ze)沒(mei)有(you)這種感覺。

5、選品(pin)牌(pai)：如果是第一次(ci)購買花茶(cha)，最好選擇知名度高的花茶(cha)品(pin)牌(pai)。第一次(ci)不(bu)要買太(tai)多，回家后先沖泡飲(yin)用，看看是否是自己喜歡的。