1、挑(tiao)品種(zhong):花茶(cha)(cha)種(zhong)類繁多、特(te)征各(ge)異,不同的(de)花瓣、草(cao)葉、花蕾等制(zhi)作的(de)花茶(cha)(cha),口(kou)感、藥理、藥效特(te)性也(ye)不一樣,所(suo)以選購時要(yao)弄清花茶(cha)(cha)的(de)保(bao)健功能。
2、掂(dian)重(zhong)量:先抓起(qi)一把茶(cha)葉掂(dian)重(zhong)量,仔細(xi)觀察有無花片、梗子(zi)和碎末等,優質(zhi)花茶(cha)較重(zhong)而且不應有這些(xie)東西(xi);低質(zhi)花茶(cha)較輕,允許有少量這些(xie)東西(xi)存在。
3、看(kan)外(wai)形:花茶的外(wai)形以條索緊細(xi)圓直、色澤(ze)(ze)烏綠均勻,有光亮的為(wei)好;反之,條索粗松扭(niu)曲、色澤(ze)(ze)黃暗的為(wei)不好,甚至是陳茶。
4、聞(wen)味道(dao):聞(wen)一(yi)(yi)聞(wen)有(you)無其他(ta)不應有(you)的(de)異味,然后(hou)放在(zai)鼻下(xia)深(shen)嗅一(yi)(yi)下(xia)。辨別(bie)花香(xiang)是否純正,質量好的(de)花茶(cha)香(xiang)氣沖鼻;香(xiang)氣不濃的(de)則沒有(you)這種(zhong)感(gan)覺。
5、選(xuan)品牌:如(ru)果是(shi)(shi)第(di)一次(ci)(ci)購買花(hua)茶,最(zui)好(hao)選(xuan)擇知名度高的(de)花(hua)茶品牌。第(di)一次(ci)(ci)不要買太多,回家后先沖泡飲(yin)用(yong),看看是(shi)(shi)否是(shi)(shi)自(zi)己喜歡的(de)。