1、挑品種:花茶(cha)(cha)種類繁多、特征各異(yi),不同(tong)的(de)花瓣、草葉、花蕾等制作的(de)花茶(cha)(cha),口感、藥(yao)理、藥(yao)效(xiao)特性也(ye)不一樣,所以選購時要弄清花茶(cha)(cha)的(de)保健功(gong)能。
2、掂重(zhong)量(liang):先抓起一把茶(cha)葉掂重(zhong)量(liang),仔細觀(guan)察有(you)無花片、梗子和(he)碎末等,優質花茶(cha)較重(zhong)而且不應(ying)有(you)這(zhe)些東(dong)西;低(di)質花茶(cha)較輕,允許(xu)有(you)少量(liang)這(zhe)些東(dong)西存在。
3、看外形:花茶的(de)外形以(yi)條索緊細圓直、色(se)澤(ze)烏綠(lv)均勻,有(you)光(guang)亮的(de)為好;反(fan)之,條索粗松扭(niu)曲(qu)、色(se)澤(ze)黃暗的(de)為不(bu)好,甚(shen)至(zhi)是(shi)陳茶。
4、聞味(wei)道:聞一聞有無其他不(bu)應有的(de)(de)異(yi)味(wei),然后放在鼻下(xia)深嗅(xiu)一下(xia)。辨別花香是否純正(zheng),質量(liang)好的(de)(de)花茶香氣(qi)沖鼻;香氣(qi)不(bu)濃(nong)的(de)(de)則沒有這種(zhong)感覺。
5、選品(pin)牌(pai):如果(guo)是(shi)(shi)第(di)一次購買花茶,最(zui)好選擇(ze)知名度(du)高的花茶品(pin)牌(pai)。第(di)一次不要買太多,回家后先沖泡飲用,看(kan)看(kan)是(shi)(shi)否是(shi)(shi)自己喜歡的。