芒果视频下载

網站分類
登錄 |    

【干貨品種大全】干貨食材有哪些 常見干貨制品選購詳解

本文章由 MAIGOO編輯 上傳提供 ★★★ 評論 發布 反饋 0

提起“干貨”,大家想到(dao)最多的(de)就屬菌菇(gu)干(gan)貨、海鮮干(gan)貨了,其實干(gan)貨食材遠(yuan)不止這些,像蔬菜干(gan)、干(gan)貨類調(diao)料、雜糧、中藥(yao)材、干(gan)果果脯等都是干(gan)貨這一(yi)大家庭里的(de)一(yi)員,那么到(dao)底干(gan)貨有哪些?又該如何挑(tiao)選(xuan)(xuan)干(gan)貨?別急,下面(mian)maigoo小編為(wei)大家詳(xiang)細(xi)介(jie)紹(shao)常見的(de)干(gan)貨種類及其選(xuan)(xuan)購要點(dian),助你挑(tiao)選(xuan)(xuan)到(dao)好的(de)干(gan)貨制品。

蔬 菜 干 貨

干貨蔬菜,就是新鮮蔬菜經過曬干或是風干制成的蔬菜干,常見的蔬菜干有香菇干干木耳竹蓀、梅菜干、筍干、蘿卜干、黃花菜、茶樹菇、豆干、芥菜干等等,其中以菌菇類干貨最為常見。

如何挑選:好的(de)蔬菜干(gan)制(zhi)(zhi)品(pin),顏色(se)是金(jin)黃(huang)色(se)或棕黃(huang)色(se),具有其自(zi)(zi)身的(de)香味,用(yong)手抓一把捏緊再松開,如菜能自(zi)(zi)動散開恢復原形為佳。經過硫黃(huang)熏制(zhi)(zhi)后的(de)菜干(gan),顏色(se)比正常的(de)菜干(gan)要淡,用(yong)鼻子(zi)聞會有刺激性(xing)的(de)氣(qi)味。

  • 干香菇
  • 木耳
  • 竹蓀干貨
海 鮮 干 貨

海鮮干貨,就是經風干晾曬制成的水產品,非常適合用來做美味佳肴,比如干貝蝦干、魚干、魷魚干、海帶等等,另外還有些海鮮干貨是比較名貴的保健食材,比如淡干海參魚膠、鮑魚干之類。

如何挑選:可以根據不同海鮮的特征來挑選,干貝以顏色鮮黃、顆粒圓大、微有亮光、形狀完整為上品;蝦仁以體表鮮艷透亮發黃或淺紅色、體形自然彎曲為佳;魚干以色澤淡黃且有特殊魚香味為上品。【詳細>>

  • 干貝
  • 淡干海參
  • 魚膠
干 貨 調 料

干貨調料,就是用風干、曬干或是其他方法把水分去除后的調味品,常見的干貨調料有花椒胡椒茴香桂皮八角、干辣(la)椒、干姜、陳皮、月桂葉(xie)、檸檬葉(xie)等,主要(yao)是以(yi)香料(liao)大料(liao)類為(wei)主。

如(ru)何挑選:挑選干貨調(diao)(diao)料可(ke)以(yi)(yi)先觀察色澤外(wai)觀,以(yi)(yi)外(wai)形(xing)整齊飽滿(man)、顏色自然、觸(chu)摸時(shi)不掉色的為佳;另外(wai)好的調(diao)(diao)料干貨香(xiang)氣(qi)濃郁自然,沒有(you)其他雜味(wei),如(ru)果有(you)刺激氣(qi)味(wei)說明有(you)可(ke)能(neng)是經(jing)過染色或化學(xue)藥劑浸泡。

  • 花椒
  • 胡椒
  • 桂皮
雜 糧 干 貨

雜糧干貨,也就是曬干的五谷雜糧,通常指水稻、小麥、玉米、大豆、薯類五大作物以外的糧豆作物。常見的雜糧干貨有小米、燕麥薏仁芝麻綠豆黃豆紅豆黑豆等等,是非常營(ying)養健康的煮粥食材(cai)。

如何挑選:選購燕麥以淺土褐色、外觀完整且能散發清淡氣味的燕麥籽粒為佳;選購小米以呈金黃色、富有光澤,有一股天然米香味為佳;選購薏米以表面光滑、粒大完整、斷面富粉性為佳。【詳細>>

  • 燕麥
  • 薏仁
  • 芝麻
干 貨 藥 材

一般藥材都會經過干燥處理,以方便保存,所以中藥材大都屬于干貨,以入藥的植物根、莖、花、葉、果為主。常見的中藥材有人參當歸冬蟲夏草靈芝黃連貝母天麻丹參黃芩杜仲、五倍子等。

如何(he)挑(tiao)選:當歸以外形飽滿、頭胖、膝胖、腿短,表面為金黃色者為佳;人參以緊實、呈黃褐色、主根粗實、有長條須為佳;冬蟲夏草以蟲體肥壯飽滿、環紋明顯清晰、顏色淡黃或棕黃色為佳。【詳細>>

  • 人參
  • 當歸
  • 冬蟲夏草
干 果 果 脯

干果果脯,也就是堅果炒貨和水果干,一般也都屬于干貨類。常見干果有腰果核桃瓜子松子杏仁開心果碧根果等等;常見的水果干有山楂片葡萄干檸檬片紅棗片榴蓮干芒果干等。

如(ru)何挑選:干果應注意挑選顆粒飽滿、顏色較淺、氣味自然的,像干癟微小、有一種“哈喇”味的干果,可能是化學加工過或發霉變質;果脯選購注意產品不得有異味、外來雜質,并觀察其組織形態,包括肉質細膩程度、糖分分布滲透均勻程度。【堅果選購>>】【果脯選購>>

  • 堅果干果
  • 果脯果干
    • ¥49.9
      月銷:10萬+
      2個商(shang)家(jia)
    • ¥154
      月銷:15萬+
    • ¥98
      月(yue)銷:15萬(wan)+
      3個商家
    • ¥26.9
      月銷:4.3萬+
    • ¥33.9
      月(yue)銷:1.6萬+
      3個商家
    • ¥19.9
      月銷:10萬(wan)+
      2個商家

買什么

  • 關注指數:7662
    主營產品:銀耳、木耳、紅棗
  • 綠帝旗艦店 關注指數:3442
    主營產品:桂圓干、海產干貨、山珍菌菇
  • 關注指數:4950
    主營產品:香菇、銀耳、木耳
  • 關注指數:337
    主營產品:黑木耳、香菇、猴頭菇、銀耳
  • 關注指數:2290
    主營產品:銀耳、香菇、紅棗
  • 關注指數:1880
    主營產品:木耳、香菇、松茸
推 薦 閱 讀
網站提醒和聲明
本(ben)(ben)(ben)站(zhan)(zhan)注明(ming)“MAIGOO編輯上(shang)(shang)傳提(ti)供”的(de)所(suo)有(you)作(zuo)品(pin)(pin),均為MAIGOO網(wang)(wang)原創、合法(fa)擁有(you)版權或有(you)權使用(yong)(yong)的(de)作(zuo)品(pin)(pin),未經(jing)本(ben)(ben)(ben)網(wang)(wang)授權不得轉載、摘編或利用(yong)(yong)其它方式使用(yong)(yong)上(shang)(shang)述(shu)作(zuo)品(pin)(pin)。已(yi)經(jing)本(ben)(ben)(ben)網(wang)(wang)授權使用(yong)(yong)作(zuo)品(pin)(pin)的(de),應在授權范圍內使用(yong)(yong),并(bing)注明(ming)“來源:MAIGOO網(wang)(wang)”。違反上(shang)(shang)述(shu)聲明(ming)者,網(wang)(wang)站(zhan)(zhan)會追責到底。 申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權>>
發表評論
您還未登錄,依《網絡安全法》相關要求,請您登錄賬戶后再提交發布信息。點擊登錄>>如您還未注冊,可,感謝您的理解及支持!
最新評論
暫無評論
頁面相關分類
熱門模塊
已有1642927個品牌入駐 更新517447個招商信息 已發布1570887個加盟需求 已有1295983條品牌點贊