1、挑品(pin)種(zhong)：花茶(cha)種(zhong)類繁多、特(te)征各異(yi)，不(bu)同的花瓣、草葉、花蕾等制(zhi)作的花茶(cha)，口感、藥(yao)理、藥(yao)效特(te)性也不(bu)一樣，所以(yi)選(xuan)購時要弄清花茶(cha)的保健功能。
2、掂(dian)重量(liang)(liang)：先(xian)抓起一把茶(cha)葉(xie)掂(dian)重量(liang)(liang)，仔細觀察(cha)有無花片、梗(geng)子(zi)和碎(sui)末等，優質花茶(cha)較重而且不應有這些(xie)東(dong)(dong)西；低質花茶(cha)較輕，允許有少量(liang)(liang)這些(xie)東(dong)(dong)西存在(zai)。
3、看外(wai)形(xing)：花茶的外(wai)形(xing)以條(tiao)索緊(jin)細圓直、色(se)(se)澤(ze)烏綠均(jun)勻(yun)，有(you)光(guang)亮的為好(hao)；反之(zhi)，條(tiao)索粗松扭(niu)曲、色(se)(se)澤(ze)黃暗(an)的為不好(hao)，甚至是(shi)陳茶。
4、聞味道：聞一聞有(you)無(wu)其他不應有(you)的(de)異味，然后放在鼻(bi)下深(shen)嗅一下。辨別花香(xiang)是否(fou)純(chun)正，質量好的(de)花茶(cha)香(xiang)氣沖鼻(bi)；香(xiang)氣不濃的(de)則沒有(you)這種感覺。
5、選品牌：如果是第一次購(gou)買花茶，最(zui)好選擇(ze)知名度高的花茶品牌。第一次不要買太多，回家后先沖泡飲用，看看是否(fou)是自(zi)己喜(xi)歡的。
張一元
吳裕泰
碧潭飄雪
春倫
中莉
藝福堂
八馬
蝴蝶牌
天福
立頓
