1、挑品種:花(hua)茶種類繁多、特(te)(te)征(zheng)各異,不(bu)同(tong)的(de)花(hua)瓣、草(cao)葉、花(hua)蕾等制作的(de)花(hua)茶,口感、藥理、藥效特(te)(te)性也不(bu)一樣,所以選購時要弄清花(hua)茶的(de)保健功能。
2、掂重量:先抓起一把(ba)茶葉掂重量,仔細(xi)觀(guan)察有(you)無(wu)花(hua)(hua)片、梗子和碎末等(deng),優質(zhi)(zhi)花(hua)(hua)茶較(jiao)重而且不應有(you)這些(xie)東西;低質(zhi)(zhi)花(hua)(hua)茶較(jiao)輕,允(yun)許(xu)有(you)少(shao)量這些(xie)東西存(cun)在。
3、看外(wai)形:花(hua)茶的外(wai)形以條索緊細圓直、色澤烏(wu)綠均勻,有光亮的為好;反之,條索粗松扭曲、色澤黃暗(an)的為不(bu)好,甚至是陳茶。
4、聞味道:聞一(yi)聞有(you)無其他不(bu)應有(you)的(de)異(yi)味,然后放在鼻(bi)下(xia)深(shen)嗅一(yi)下(xia)。辨別花香是(shi)否純正(zheng),質量(liang)好的(de)花茶香氣(qi)沖鼻(bi);香氣(qi)不(bu)濃的(de)則(ze)沒有(you)這(zhe)種感(gan)覺。
5、選品(pin)牌(pai):如果(guo)是第一次購買花(hua)茶(cha)(cha),最好選擇知名度高的(de)花(hua)茶(cha)(cha)品(pin)牌(pai)。第一次不要買太多(duo),回家后先沖泡飲用,看看是否是自(zi)己喜(xi)歡的(de)。