1、挑品種：花(hua)茶種類繁多、特征各(ge)異(yi)，不同的花(hua)瓣、草葉、花(hua)蕾(lei)等(deng)制作的花(hua)茶，口感(gan)、藥理、藥效(xiao)特性(xing)也不一樣，所(suo)以選購(gou)時要弄清花(hua)茶的保健(jian)功(gong)能。
2、掂重量：先抓起一把(ba)茶(cha)(cha)葉(xie)掂重量，仔(zi)細觀察有無花片(pian)、梗子(zi)和碎末等，優質(zhi)(zhi)花茶(cha)(cha)較重而且(qie)不應(ying)有這些東西；低質(zhi)(zhi)花茶(cha)(cha)較輕(qing)，允許有少量這些東西存在。
3、看外形：花茶的(de)外形以(yi)條索緊細圓直、色澤(ze)烏綠(lv)均(jun)勻(yun)，有光亮(liang)的(de)為好；反(fan)之，條索粗松(song)扭曲、色澤(ze)黃暗的(de)為不好，甚(shen)至是陳茶。
4、聞(wen)味道：聞(wen)一(yi)聞(wen)有無其他不(bu)應有的(de)異(yi)味，然后放(fang)在鼻(bi)下(xia)深嗅一(yi)下(xia)。辨別花香是否純正，質(zhi)量好的(de)花茶香氣(qi)沖鼻(bi)；香氣(qi)不(bu)濃的(de)則沒有這種感覺。
5、選品(pin)牌：如(ru)果是(shi)第一(yi)次(ci)購買(mai)花茶，最好選擇知名度高的(de)花茶品(pin)牌。第一(yi)次(ci)不要(yao)買(mai)太多，回家后(hou)先沖泡飲(yin)用(yong)，看看是(shi)否是(shi)自(zi)己喜歡的(de)。
張一元
吳裕泰
碧潭飄雪
春倫
中莉
藝福堂
八馬
蝴蝶牌
天福
立頓
