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1、挑(tiao)品種：花茶種類繁(fan)多、特征各(ge)異，不(bu)同的花瓣、草(cao)葉、花蕾等制作的花茶，口感、藥理(li)、藥效(xiao)特性也(ye)不(bu)一樣，所以(yi)選購時要弄清花茶的保(bao)健功能。

2、掂(dian)重(zhong)量(liang)(liang)：先抓起一把茶(cha)葉掂(dian)重(zhong)量(liang)(liang)，仔細觀(guan)察有無(wu)花片、梗(geng)子和碎末等，優質(zhi)花茶(cha)較重(zhong)而且不應(ying)有這些東(dong)西；低質(zhi)花茶(cha)較輕，允許有少量(liang)(liang)這些東(dong)西存在。

3、看外形(xing)：花茶(cha)的外形(xing)以條(tiao)索緊細圓(yuan)直、色澤烏綠均勻，有光亮(liang)的為(wei)好；反之，條(tiao)索粗松扭曲(qu)、色澤黃暗的為(wei)不(bu)好，甚至是陳茶(cha)。

4、聞味道：聞一聞有(you)無其他不(bu)應有(you)的異味，然后放(fang)在鼻(bi)(bi)下深(shen)嗅一下。辨別花香(xiang)是否純正，質量好的花茶香(xiang)氣沖鼻(bi)(bi)；香(xiang)氣不(bu)濃的則沒有(you)這種感覺。

5、選品牌：如果是(shi)第一(yi)(yi)次購買花茶，最好選擇知名度高的花茶品牌。第一(yi)(yi)次不要(yao)買太多，回家后先沖泡飲用，看看是(shi)否是(shi)自己喜歡的。