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1、挑品(pin)種：花(hua)(hua)茶(cha)(cha)種類繁多、特征(zheng)各異，不同的花(hua)(hua)瓣(ban)、草葉、花(hua)(hua)蕾等制作(zuo)的花(hua)(hua)茶(cha)(cha)，口感、藥(yao)理(li)、藥(yao)效特性也(ye)不一樣，所以選購時要弄清花(hua)(hua)茶(cha)(cha)的保健功能。

2、掂重量(liang)(liang)：先抓起一把茶葉掂重量(liang)(liang)，仔細觀察有(you)無花片、梗子和(he)碎末等(deng)，優質花茶較重而且不應(ying)有(you)這些東(dong)(dong)西(xi)(xi)；低質花茶較輕，允許有(you)少(shao)量(liang)(liang)這些東(dong)(dong)西(xi)(xi)存在。

3、看外形(xing)：花(hua)茶(cha)的外形(xing)以條索(suo)緊細圓直、色澤烏(wu)綠均勻，有光(guang)亮的為好；反(fan)之，條索(suo)粗松(song)扭曲、色澤黃暗的為不好，甚至是陳茶(cha)。

4、聞(wen)(wen)味(wei)道：聞(wen)(wen)一聞(wen)(wen)有(you)無其他不應有(you)的(de)異味(wei)，然(ran)后放(fang)在(zai)鼻(bi)下深嗅一下。辨(bian)別花香是否純正(zheng)，質量(liang)好的(de)花茶(cha)香氣沖(chong)鼻(bi)；香氣不濃的(de)則(ze)沒有(you)這種感覺。

5、選(xuan)品(pin)牌(pai)：如(ru)果是第(di)一次(ci)購買花(hua)茶，最好選(xuan)擇(ze)知名度高的花(hua)茶品(pin)牌(pai)。第(di)一次(ci)不要買太多(duo)，回(hui)家后先沖泡(pao)飲用，看看是否是自(zi)己喜歡的。