1、挑品(pin)種(zhong):花(hua)(hua)茶(cha)(cha)種(zhong)類繁多、特征各異,不同的花(hua)(hua)瓣、草葉、花(hua)(hua)蕾等制作的花(hua)(hua)茶(cha)(cha),口感、藥理、藥效(xiao)特性也不一樣,所以選購(gou)時要弄清花(hua)(hua)茶(cha)(cha)的保健功能。
2、掂(dian)重量(liang):先抓(zhua)起一把茶(cha)葉掂(dian)重量(liang),仔細觀察有無花(hua)片、梗(geng)子(zi)和碎末等,優質花(hua)茶(cha)較重而且不應有這些東(dong)西(xi);低(di)質花(hua)茶(cha)較輕,允許有少量(liang)這些東(dong)西(xi)存(cun)在。
3、看(kan)外(wai)形(xing):花茶(cha)的(de)外(wai)形(xing)以條索緊細圓直、色澤(ze)烏綠均勻,有光亮的(de)為(wei)好(hao);反之,條索粗(cu)松扭曲、色澤(ze)黃暗的(de)為(wei)不(bu)好(hao),甚至是陳茶(cha)。
4、聞味道:聞一聞有無(wu)其他不(bu)應(ying)有的(de)異味,然后放(fang)在(zai)鼻(bi)下(xia)深嗅一下(xia)。辨(bian)別花香(xiang)是(shi)否(fou)純正,質量好(hao)的(de)花茶香(xiang)氣沖鼻(bi);香(xiang)氣不(bu)濃(nong)的(de)則沒有這種感覺。
5、選品牌:如果是第一次(ci)(ci)購買花(hua)茶,最好(hao)選擇知名度高的(de)花(hua)茶品牌。第一次(ci)(ci)不要買太多,回家后先沖泡(pao)飲用,看看是否(fou)是自己喜歡的(de)。