1、挑品種(zhong)：花(hua)茶種(zhong)類繁多、特征(zheng)各異，不(bu)同的花(hua)瓣、草葉、花(hua)蕾等制(zhi)作的花(hua)茶，口(kou)感、藥(yao)理、藥(yao)效特性也(ye)不(bu)一樣(yang)，所以(yi)選購時要弄清花(hua)茶的保健(jian)功能。
2、掂(dian)重量：先抓起(qi)一把茶葉(xie)掂(dian)重量，仔細觀察有無花片、梗子和碎末等，優質花茶較重而且(qie)不應有這(zhe)些(xie)東西(xi)；低質花茶較輕，允(yun)許有少量這(zhe)些(xie)東西(xi)存(cun)在(zai)。
3、看外形(xing)(xing)：花茶的外形(xing)(xing)以條索緊細圓直(zhi)、色澤烏綠均勻，有光亮的為(wei)好；反(fan)之，條索粗松扭(niu)曲、色澤黃暗的為(wei)不好，甚至是陳茶。
4、聞(wen)味道：聞(wen)一(yi)聞(wen)有無其他不(bu)應有的(de)異味，然后放在鼻下深(shen)嗅一(yi)下。辨(bian)別花香(xiang)是否純正，質量(liang)好(hao)的(de)花茶(cha)香(xiang)氣(qi)沖(chong)鼻；香(xiang)氣(qi)不(bu)濃(nong)的(de)則沒有這(zhe)種感覺(jue)。
5、選(xuan)品(pin)牌(pai)：如果是第一次購(gou)買花茶(cha)，最好選(xuan)擇知名度高的花茶(cha)品(pin)牌(pai)。第一次不要買太(tai)多，回家后先(xian)沖泡飲用，看看是否是自己喜歡的。
張一元
吳裕泰
碧潭飄雪
春倫
中莉
藝福堂
八馬
蝴蝶牌
天福
立頓
