1、挑品種:花茶種類繁(fan)多、特征各(ge)異,不同(tong)的花瓣、草葉(xie)、花蕾等制(zhi)作的花茶,口(kou)感、藥理、藥效特性也不一樣,所以選購時(shi)要弄清花茶的保健功能。
2、掂(dian)重(zhong)量(liang):先抓起一把(ba)茶(cha)葉掂(dian)重(zhong)量(liang),仔細觀察(cha)有無花片、梗(geng)子和碎末等,優(you)質花茶(cha)較(jiao)重(zhong)而且(qie)不應有這(zhe)些(xie)東(dong)西;低質花茶(cha)較(jiao)輕,允(yun)許有少量(liang)這(zhe)些(xie)東(dong)西存在。
3、看外形(xing):花茶的(de)外形(xing)以條(tiao)索緊細圓(yuan)直、色澤(ze)(ze)烏綠均勻,有(you)光亮的(de)為(wei)好;反之,條(tiao)索粗松(song)扭(niu)曲、色澤(ze)(ze)黃(huang)暗的(de)為(wei)不(bu)好,甚至是(shi)陳茶。
4、聞味道:聞一聞有(you)無其他(ta)不應有(you)的異味,然后放(fang)在鼻(bi)下深嗅(xiu)一下。辨別花香(xiang)是(shi)否純正,質量(liang)好的花茶香(xiang)氣(qi)沖鼻(bi);香(xiang)氣(qi)不濃(nong)的則沒有(you)這種感(gan)覺(jue)。
5、選品牌(pai):如果(guo)是(shi)第(di)一次(ci)購買花茶,最(zui)好選擇知名度高(gao)的花茶品牌(pai)。第(di)一次(ci)不要買太(tai)多,回(hui)家(jia)后先沖泡飲用,看看是(shi)否(fou)是(shi)自己喜歡的。