1、挑品種(zhong):花(hua)(hua)茶種(zhong)類繁多、特(te)(te)征各異,不(bu)同(tong)的花(hua)(hua)瓣、草葉、花(hua)(hua)蕾等制作的花(hua)(hua)茶,口感、藥理、藥效特(te)(te)性也不(bu)一樣,所以選購時要弄清(qing)花(hua)(hua)茶的保健(jian)功能。
2、掂重量:先抓起一把茶(cha)(cha)葉掂重量,仔細觀察有(you)無花片(pian)、梗子和碎末等(deng),優質花茶(cha)(cha)較(jiao)重而且不應有(you)這些東西;低(di)質花茶(cha)(cha)較(jiao)輕,允許有(you)少量這些東西存在。
3、看外形:花茶(cha)的(de)外形以條(tiao)索緊(jin)細圓直、色澤烏綠均勻,有光亮的(de)為好(hao)(hao);反(fan)之,條(tiao)索粗松(song)扭曲、色澤黃暗的(de)為不好(hao)(hao),甚至是陳茶(cha)。
4、聞味道(dao):聞一(yi)聞有(you)無(wu)其他不應有(you)的異味,然后放(fang)在(zai)鼻(bi)下深嗅一(yi)下。辨別花(hua)香(xiang)是否(fou)純(chun)正(zheng),質(zhi)量(liang)好的花(hua)茶香(xiang)氣(qi)沖(chong)鼻(bi);香(xiang)氣(qi)不濃的則沒有(you)這(zhe)種感覺。
5、選品牌:如果是第(di)一(yi)次(ci)購買花茶,最好選擇知名度(du)高的花茶品牌。第(di)一(yi)次(ci)不要買太多,回家后先沖(chong)泡飲(yin)用(yong),看看是否是自(zi)己喜(xi)歡的。