1、挑(tiao)品種：花(hua)茶種類(lei)繁多、特征各異(yi)，不同的(de)(de)花(hua)瓣、草葉、花(hua)蕾等制(zhi)作(zuo)的(de)(de)花(hua)茶，口感、藥理、藥效特性也不一樣，所(suo)以(yi)選(xuan)購時要弄清花(hua)茶的(de)(de)保健功能(neng)。
2、掂(dian)重(zhong)量：先抓起一把茶葉(xie)掂(dian)重(zhong)量，仔細(xi)觀(guan)察有(you)(you)無花(hua)片、梗子和碎末等，優質花(hua)茶較重(zhong)而且不應有(you)(you)這些東西；低質花(hua)茶較輕，允許有(you)(you)少量這些東西存在。
3、看外形(xing)：花茶的(de)外形(xing)以(yi)條(tiao)索緊細圓直、色(se)澤烏綠均勻(yun)，有光亮的(de)為好(hao)；反之，條(tiao)索粗(cu)松扭曲、色(se)澤黃暗的(de)為不好(hao)，甚至是陳茶。
4、聞(wen)味道(dao)：聞(wen)一聞(wen)有(you)無(wu)其他(ta)不應(ying)有(you)的(de)(de)異味，然后放在(zai)鼻下深(shen)嗅(xiu)一下。辨(bian)別花香是否純正，質量好(hao)的(de)(de)花茶(cha)香氣沖(chong)鼻；香氣不濃的(de)(de)則沒有(you)這種感覺。
5、選(xuan)品牌：如果是(shi)第一次購(gou)買(mai)花(hua)茶，最(zui)好選(xuan)擇知(zhi)名度高的花(hua)茶品牌。第一次不要買(mai)太多，回家(jia)后先沖泡飲用，看看是(shi)否是(shi)自己喜歡的。
張一元
吳裕泰
碧潭飄雪
春倫
中莉
藝福堂
八馬
蝴蝶牌
天福
立頓
