1、挑品種:花茶種類繁多、特征各異(yi),不同的花瓣、草葉、花蕾等制作(zuo)的花茶,口感(gan)、藥(yao)理、藥(yao)效特性也不一(yi)樣,所(suo)以選(xuan)購時要弄(nong)清花茶的保(bao)健功(gong)能。
2、掂重量(liang):先抓起一把茶(cha)葉掂重量(liang),仔細(xi)觀察(cha)有無花(hua)片、梗(geng)子和(he)碎末等,優質花(hua)茶(cha)較(jiao)重而且不應有這些東(dong)(dong)西;低質花(hua)茶(cha)較(jiao)輕,允許有少量(liang)這些東(dong)(dong)西存在(zai)。
3、看外(wai)形:花茶的外(wai)形以(yi)條索緊細圓直(zhi)、色(se)澤(ze)烏綠(lv)均勻,有光亮的為好(hao);反之,條索粗松扭曲、色(se)澤(ze)黃(huang)暗(an)的為不好(hao),甚至是陳茶。
4、聞味道:聞一聞有無其他不應(ying)有的(de)異味,然(ran)后放在(zai)鼻下深嗅一下。辨別(bie)花香是(shi)否(fou)純正(zheng),質量(liang)好的(de)花茶香氣(qi)沖鼻;香氣(qi)不濃的(de)則沒有這種(zhong)感覺(jue)。
5、選(xuan)品(pin)牌(pai):如果是第(di)一(yi)次(ci)購買(mai)花(hua)茶,最好選(xuan)擇知名度高(gao)的花(hua)茶品(pin)牌(pai)。第(di)一(yi)次(ci)不要(yao)買(mai)太多,回家后先沖泡(pao)飲(yin)用,看看是否是自己喜歡的。