1、挑品種：花(hua)茶種類繁多、特征各異，不同的花(hua)瓣、草葉(xie)、花(hua)蕾(lei)等制作(zuo)的花(hua)茶，口(kou)感、藥(yao)理(li)、藥(yao)效特性也不一樣(yang)，所以選購時要(yao)弄清花(hua)茶的保(bao)健功能。
2、掂重量(liang)：先抓(zhua)起一把茶(cha)葉(xie)掂重量(liang)，仔(zi)細觀察有無花片、梗子和碎(sui)末等，優(you)質花茶(cha)較(jiao)重而且(qie)不應有這些東(dong)西(xi)；低質花茶(cha)較(jiao)輕(qing)，允許(xu)有少量(liang)這些東(dong)西(xi)存在。
3、看外(wai)形(xing)：花茶(cha)的(de)外(wai)形(xing)以條索緊細圓直、色澤烏綠(lv)均勻，有光亮的(de)為好；反之(zhi)，條索粗松扭曲、色澤黃暗的(de)為不(bu)好，甚至是陳茶(cha)。
4、聞味(wei)道：聞一(yi)聞有無其他不應有的異味(wei)，然后放(fang)在鼻下深(shen)嗅一(yi)下。辨別花(hua)香(xiang)是否純(chun)正，質量(liang)好的花(hua)茶(cha)香(xiang)氣沖鼻；香(xiang)氣不濃的則沒有這種感覺。
5、選品(pin)牌：如果是(shi)第一次(ci)購買(mai)花茶，最好(hao)選擇知名度(du)高(gao)的花茶品(pin)牌。第一次(ci)不要買(mai)太多，回(hui)家后先沖(chong)泡飲用(yong)，看看是(shi)否(fou)是(shi)自己喜歡的。
張一元
吳裕泰
碧潭飄雪
春倫
中莉
藝福堂
八馬
蝴蝶牌
天福
立頓
