1、挑品(pin)種：花(hua)(hua)(hua)茶(cha)種類繁多、特征各(ge)異，不(bu)同的(de)花(hua)(hua)(hua)瓣、草葉、花(hua)(hua)(hua)蕾等制作的(de)花(hua)(hua)(hua)茶(cha)，口感、藥理、藥效特性也不(bu)一樣，所以選(xuan)購(gou)時要弄清花(hua)(hua)(hua)茶(cha)的(de)保(bao)健功能。
2、掂重(zhong)(zhong)量：先抓起一把茶葉掂重(zhong)(zhong)量，仔(zi)細觀察有無花片、梗子和(he)碎末等，優質花茶較(jiao)(jiao)重(zhong)(zhong)而且不應有這(zhe)些東西；低質花茶較(jiao)(jiao)輕(qing)，允許有少量這(zhe)些東西存在。
3、看(kan)外形：花茶(cha)的外形以條(tiao)索緊(jin)細圓直、色(se)澤(ze)烏綠均(jun)勻，有光亮的為(wei)好(hao)；反之(zhi)，條(tiao)索粗(cu)松(song)扭曲(qu)、色(se)澤(ze)黃暗的為(wei)不好(hao)，甚至是陳茶(cha)。
4、聞(wen)味(wei)道：聞(wen)一(yi)聞(wen)有無其他不應有的異味(wei)，然后放在鼻下(xia)深嗅一(yi)下(xia)。辨(bian)別花香是(shi)否純正，質量(liang)好(hao)的花茶香氣沖鼻；香氣不濃的則沒有這種(zhong)感覺。
5、選品(pin)(pin)牌：如(ru)果是第一(yi)(yi)次(ci)購買(mai)花(hua)茶，最好選擇知名度高的花(hua)茶品(pin)(pin)牌。第一(yi)(yi)次(ci)不要買(mai)太多(duo)，回家后先沖(chong)泡飲用，看看是否是自己(ji)喜歡的。
張一元
吳裕泰
碧潭飄雪
春倫
中莉
藝福堂
八馬
蝴蝶牌
天福
立頓
