1、挑品種(zhong):花茶種(zhong)類繁多、特征各異(yi),不(bu)同的花瓣、草葉、花蕾等制作的花茶,口(kou)感(gan)、藥(yao)(yao)理、藥(yao)(yao)效(xiao)特性也不(bu)一樣,所以選購時(shi)要弄清花茶的保(bao)健功能。
2、掂重(zhong)量(liang):先抓起一把茶葉掂重(zhong)量(liang),仔細觀察有(you)無花(hua)片、梗子和碎末等,優質花(hua)茶較重(zhong)而(er)且不應(ying)有(you)這些東(dong)西;低質花(hua)茶較輕,允許(xu)有(you)少量(liang)這些東(dong)西存(cun)在。
3、看外形(xing):花茶的(de)外形(xing)以條(tiao)索(suo)緊細圓(yuan)直、色(se)澤烏綠均(jun)勻,有(you)光亮的(de)為(wei)好;反之,條(tiao)索(suo)粗(cu)松扭曲、色(se)澤黃暗的(de)為(wei)不好,甚(shen)至是陳(chen)茶。
4、聞(wen)味(wei)道:聞(wen)一聞(wen)有無其他不應有的(de)(de)異味(wei),然后放在鼻(bi)下(xia)深嗅一下(xia)。辨(bian)別花香是否純正,質量好的(de)(de)花茶(cha)香氣沖(chong)鼻(bi);香氣不濃的(de)(de)則沒有這種感覺。
5、選品(pin)牌(pai):如(ru)果是第一次購買(mai)花(hua)茶,最(zui)好選擇(ze)知名度高的(de)(de)花(hua)茶品(pin)牌(pai)。第一次不要買(mai)太多,回家后(hou)先沖(chong)泡(pao)飲用,看看是否是自(zi)己喜歡的(de)(de)。