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1、挑(tiao)品種(zhong)(zhong)：花(hua)茶種(zhong)(zhong)類繁(fan)多、特征各異，不同的花(hua)瓣、草葉、花(hua)蕾等(deng)制作的花(hua)茶，口感、藥理、藥效特性也不一(yi)樣，所以選購時要(yao)弄清花(hua)茶的保健功能。

2、掂重量：先抓起一(yi)把茶(cha)(cha)葉掂重量，仔細觀察有無花(hua)(hua)片、梗子和(he)碎末等(deng)，優質花(hua)(hua)茶(cha)(cha)較(jiao)重而(er)且不應有這些東西(xi)；低(di)質花(hua)(hua)茶(cha)(cha)較(jiao)輕，允許有少(shao)量這些東西(xi)存在。

3、看外形(xing)：花茶的外形(xing)以條索緊(jin)細圓直、色澤烏綠均勻，有光亮的為好(hao)；反(fan)之，條索粗松扭曲、色澤黃暗的為不(bu)好(hao)，甚至是陳茶。

4、聞味道：聞一(yi)聞有無其他不(bu)(bu)應有的(de)異味，然后放(fang)在鼻(bi)下深(shen)嗅一(yi)下。辨別(bie)花(hua)香(xiang)是否(fou)純正，質(zhi)量好的(de)花(hua)茶香(xiang)氣沖鼻(bi)；香(xiang)氣不(bu)(bu)濃的(de)則(ze)沒有這種感覺。

5、選品(pin)牌(pai)：如果是第一次購買(mai)花(hua)茶，最好選擇知名度(du)高(gao)的(de)花(hua)茶品(pin)牌(pai)。第一次不要買(mai)太(tai)多，回家后先沖泡飲用，看看是否(fou)是自己喜歡的(de)。