1、挑(tiao)品種:花(hua)茶種類繁多、特(te)征各異,不同的(de)花(hua)瓣、草葉、花(hua)蕾等制(zhi)作的(de)花(hua)茶,口感、藥理、藥效特(te)性也(ye)不一(yi)樣(yang),所以選購時(shi)要(yao)弄清(qing)花(hua)茶的(de)保健功能。
2、掂重量:先(xian)抓起(qi)一把茶(cha)葉掂重量,仔細觀察(cha)有無花(hua)(hua)片、梗子(zi)和碎末等(deng),優(you)質花(hua)(hua)茶(cha)較重而且不(bu)應有這些(xie)東西;低(di)質花(hua)(hua)茶(cha)較輕,允許有少量這些(xie)東西存在。
3、看外(wai)形:花茶(cha)的外(wai)形以(yi)條索(suo)緊細圓直、色(se)(se)澤烏綠均勻(yun),有光亮的為好;反(fan)之(zhi),條索(suo)粗松扭曲、色(se)(se)澤黃暗(an)的為不(bu)好,甚至是陳茶(cha)。
4、聞(wen)味道:聞(wen)一聞(wen)有(you)(you)無其他不應有(you)(you)的(de)異味,然(ran)后放在鼻(bi)下(xia)深嗅一下(xia)。辨(bian)別花香(xiang)是(shi)否純(chun)正,質量好的(de)花茶香(xiang)氣沖鼻(bi);香(xiang)氣不濃(nong)的(de)則沒有(you)(you)這(zhe)種感覺(jue)。
5、選品牌(pai):如果是第一次(ci)購買(mai)花茶,最好選擇知名度高(gao)的(de)花茶品牌(pai)。第一次(ci)不要(yao)買(mai)太多,回家后(hou)先沖泡飲用(yong),看看是否是自己(ji)喜歡的(de)。