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1、挑品種：花茶(cha)(cha)種類繁多、特征各異，不同的(de)花瓣、草葉(xie)、花蕾等制作的(de)花茶(cha)(cha)，口感(gan)、藥理、藥效特性也(ye)不一樣，所以選購時(shi)要弄清花茶(cha)(cha)的(de)保(bao)健功能。

2、掂(dian)重(zhong)量(liang)：先抓起一(yi)把茶葉掂(dian)重(zhong)量(liang)，仔細觀察有無花片、梗子(zi)和(he)碎末等，優質花茶較重(zhong)而且不應有這(zhe)些(xie)東(dong)西；低質花茶較輕，允許有少量(liang)這(zhe)些(xie)東(dong)西存(cun)在。

3、看外形：花(hua)茶(cha)的(de)外形以(yi)條(tiao)索(suo)緊細圓直、色澤烏綠均(jun)勻，有光(guang)亮的(de)為好；反之，條(tiao)索(suo)粗(cu)松扭曲、色澤黃暗的(de)為不好，甚至是陳茶(cha)。

4、聞(wen)味道：聞(wen)一(yi)聞(wen)有無其他不(bu)(bu)應(ying)有的異味，然后(hou)放在(zai)鼻(bi)下深(shen)嗅(xiu)一(yi)下。辨別花香(xiang)是否純正，質量好的花茶香(xiang)氣沖鼻(bi)；香(xiang)氣不(bu)(bu)濃的則沒有這(zhe)種感(gan)覺。

5、選品(pin)牌：如(ru)果是(shi)第一次購買花(hua)茶，最好選擇知名度高(gao)的(de)花(hua)茶品(pin)牌。第一次不(bu)要買太多，回家后先(xian)沖泡(pao)飲(yin)用，看看是(shi)否是(shi)自(zi)己喜歡的(de)。