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1、挑品種(zhong)：花(hua)(hua)茶(cha)種(zhong)類繁多(duo)、特征(zheng)各異，不同的(de)花(hua)(hua)瓣、草葉、花(hua)(hua)蕾等(deng)制(zhi)作(zuo)的(de)花(hua)(hua)茶(cha)，口感(gan)、藥理、藥效特性(xing)也不一樣，所以選購時要(yao)弄(nong)清花(hua)(hua)茶(cha)的(de)保(bao)健(jian)功能。

2、掂重量(liang)：先抓起(qi)一(yi)把(ba)茶葉掂重量(liang)，仔(zi)細(xi)觀察有無(wu)花(hua)片、梗子和(he)碎(sui)末(mo)等，優質(zhi)花(hua)茶較(jiao)重而(er)且不應有這些東西；低(di)質(zhi)花(hua)茶較(jiao)輕，允許有少量(liang)這些東西存(cun)在。

3、看外形：花茶的外形以條索(suo)緊細圓(yuan)直、色(se)澤(ze)烏綠均勻，有(you)光亮的為(wei)好(hao)；反之，條索(suo)粗松扭曲、色(se)澤(ze)黃暗(an)的為(wei)不好(hao)，甚至是陳茶。

4、聞(wen)味道：聞(wen)一聞(wen)有(you)無其(qi)他不(bu)應有(you)的異味，然(ran)后放在(zai)鼻下深嗅一下。辨別(bie)花香是否純正(zheng)，質量好的花茶(cha)香氣沖鼻；香氣不(bu)濃的則沒(mei)有(you)這(zhe)種感覺。

5、選品(pin)牌：如果(guo)是(shi)第(di)一次(ci)購買花茶，最好選擇知名(ming)度高的花茶品(pin)牌。第(di)一次(ci)不要買太多，回家后先沖泡飲用，看看是(shi)否是(shi)自己(ji)喜歡(huan)的。