1、挑品種:花(hua)茶種類繁多、特征各(ge)異,不同的花(hua)瓣(ban)、草葉、花(hua)蕾等制作的花(hua)茶,口感、藥理、藥效特性也不一樣,所以選(xuan)購時要弄清花(hua)茶的保健功能。
2、掂重量:先抓(zhua)起一把茶葉掂重量,仔細(xi)觀察(cha)有無(wu)花(hua)片、梗(geng)子和碎末(mo)等,優質花(hua)茶較(jiao)重而(er)且(qie)不應有這些東(dong)(dong)西;低質花(hua)茶較(jiao)輕,允許有少量這些東(dong)(dong)西存在(zai)。
3、看外形:花茶的(de)外形以條索(suo)緊細圓(yuan)直、色(se)澤(ze)烏綠均勻,有(you)光亮的(de)為(wei)好;反之,條索(suo)粗松扭曲、色(se)澤(ze)黃暗的(de)為(wei)不(bu)好,甚(shen)至是陳茶。
4、聞(wen)味(wei)道:聞(wen)一(yi)聞(wen)有(you)無其他不(bu)應(ying)有(you)的異味(wei),然后放(fang)在鼻(bi)下深(shen)嗅(xiu)一(yi)下。辨別花香是否純正,質量好的花茶香氣(qi)沖鼻(bi);香氣(qi)不(bu)濃的則沒有(you)這種感覺。
5、選(xuan)品牌:如果是(shi)第(di)一次購買花茶,最好(hao)選(xuan)擇知名(ming)度高的花茶品牌。第(di)一次不要買太(tai)多,回家后先沖泡(pao)飲用,看(kan)看(kan)是(shi)否是(shi)自(zi)己喜歡的。