1、挑品種:花(hua)茶(cha)種類(lei)繁多、特征各異(yi),不(bu)同的花(hua)瓣、草葉(xie)、花(hua)蕾等制作的花(hua)茶(cha),口感、藥理、藥效特性也不(bu)一樣,所以選購時(shi)要弄清花(hua)茶(cha)的保健功能。
2、掂重(zhong)(zhong)量:先抓起一把茶(cha)(cha)葉(xie)掂重(zhong)(zhong)量,仔(zi)細(xi)觀察(cha)有(you)無花片、梗子和碎(sui)末等,優質花茶(cha)(cha)較(jiao)重(zhong)(zhong)而且不(bu)應有(you)這(zhe)些東西(xi);低質花茶(cha)(cha)較(jiao)輕(qing),允(yun)許有(you)少(shao)量這(zhe)些東西(xi)存在。
3、看外形:花(hua)茶的(de)外形以條索緊細(xi)圓直(zhi)、色澤烏綠均勻,有(you)光亮的(de)為(wei)好;反之(zhi),條索粗松(song)扭(niu)曲、色澤黃(huang)暗的(de)為(wei)不好,甚至(zhi)是陳茶。
4、聞(wen)味道:聞(wen)一聞(wen)有(you)(you)無其他不(bu)應有(you)(you)的異(yi)味,然后(hou)放在鼻(bi)下(xia)深嗅一下(xia)。辨別花香(xiang)(xiang)是(shi)否純正,質(zhi)量好的花茶(cha)香(xiang)(xiang)氣沖鼻(bi);香(xiang)(xiang)氣不(bu)濃的則沒有(you)(you)這種感覺。
5、選(xuan)品牌:如果是(shi)第一次(ci)(ci)購買花茶,最好選(xuan)擇知名度高的花茶品牌。第一次(ci)(ci)不(bu)要買太多,回家(jia)后先沖泡(pao)飲用(yong),看(kan)看(kan)是(shi)否是(shi)自(zi)己喜(xi)歡(huan)的。