1、挑(tiao)品種:花茶(cha)種類繁(fan)多、特征各異(yi),不(bu)同的花瓣、草葉、花蕾等(deng)制作的花茶(cha),口感、藥理、藥效特性也不(bu)一樣(yang),所以(yi)選購時要弄清花茶(cha)的保(bao)健(jian)功能。
2、掂(dian)(dian)重(zhong)量(liang)(liang):先抓起一把茶(cha)(cha)葉掂(dian)(dian)重(zhong)量(liang)(liang),仔細觀察(cha)有(you)(you)無花片、梗子和碎末等,優(you)質花茶(cha)(cha)較重(zhong)而且不應(ying)有(you)(you)這些東(dong)西;低質花茶(cha)(cha)較輕,允許有(you)(you)少量(liang)(liang)這些東(dong)西存在。
3、看外形:花茶(cha)的(de)外形以條(tiao)索(suo)緊細圓直(zhi)、色(se)澤烏(wu)綠(lv)均(jun)勻,有光(guang)亮的(de)為好(hao);反之,條(tiao)索(suo)粗松扭曲、色(se)澤黃暗的(de)為不好(hao),甚(shen)至是陳茶(cha)。
4、聞(wen)(wen)味道:聞(wen)(wen)一(yi)聞(wen)(wen)有(you)無其他不(bu)應有(you)的(de)異(yi)味,然后放在鼻(bi)下(xia)深(shen)嗅一(yi)下(xia)。辨別(bie)花(hua)香(xiang)是否純正,質量好的(de)花(hua)茶香(xiang)氣沖鼻(bi);香(xiang)氣不(bu)濃的(de)則沒有(you)這種感(gan)覺。
5、選品牌(pai):如果(guo)是第一次購買(mai)花茶(cha)(cha),最好選擇知(zhi)名度高的花茶(cha)(cha)品牌(pai)。第一次不要買(mai)太多,回家后先沖泡飲用,看看是否是自(zi)己喜歡的。