1、挑品種(zhong):花茶種(zhong)類繁多(duo)、特征各異,不(bu)同的(de)花瓣、草葉、花蕾等制作的(de)花茶,口感、藥(yao)(yao)理、藥(yao)(yao)效特性也不(bu)一樣,所以選購時要弄(nong)清(qing)花茶的(de)保健功能(neng)。
2、掂重(zhong)量:先(xian)抓(zhua)起(qi)一(yi)把茶(cha)葉(xie)掂重(zhong)量,仔細觀察有無(wu)花片、梗子和碎末等,優(you)質(zhi)花茶(cha)較(jiao)重(zhong)而且(qie)不(bu)應有這些(xie)東(dong)西;低質(zhi)花茶(cha)較(jiao)輕,允許有少(shao)量這些(xie)東(dong)西存在。
3、看外形:花(hua)茶的外形以(yi)條(tiao)索(suo)緊細圓直、色澤(ze)烏綠均(jun)勻,有光亮的為好(hao)(hao);反之,條(tiao)索(suo)粗松扭曲(qu)、色澤(ze)黃暗的為不好(hao)(hao),甚至是陳茶。
4、聞味道:聞一(yi)(yi)聞有無其他不應有的(de)(de)異味,然后放在鼻(bi)下深(shen)嗅一(yi)(yi)下。辨別花(hua)香是否(fou)純正,質量好的(de)(de)花(hua)茶(cha)香氣沖鼻(bi);香氣不濃的(de)(de)則沒(mei)有這(zhe)種(zhong)感覺。
5、選品牌(pai):如果是(shi)第一次(ci)購買(mai)花茶,最好選擇知名度(du)高的(de)花茶品牌(pai)。第一次(ci)不要(yao)買(mai)太多,回(hui)家后先(xian)沖(chong)泡飲用,看看是(shi)否是(shi)自己喜歡的(de)。