傳統(tong)手工(gong)藝(yi)品(pin)是(shi)我國長年累(lei)月積累(lei)下(xia)來的(de)(de)(de)(de)以手工(gong)生產為(wei)主的(de)(de)(de)(de)一種工(gong)藝(yi)美術品(pin)，而湖南(nan)歷史悠久，民族(zu)眾多(duo)(duo)，孕育(yu)了(le)內容(rong)豐富、形(xing)式多(duo)(duo)樣的(de)(de)(de)(de)傳統(tong)手工(gong)藝(yi)，其中包括2000多(duo)(duo)年歷史的(de)(de)(de)(de)湘(xiang)(xiang)繡、銅官陶器(qi)(qi)、桃源(yuan)石雕，1000多(duo)(duo)年歷史的(de)(de)(de)(de)岳州瓷(ci)(ci)器(qi)(qi)、界牌瓷(ci)(ci)器(qi)(qi)、臨武龍須草(cao)席，幾(ji)百年歷史的(de)(de)(de)(de)益(yi)陽(yang)小郁竹器(qi)(qi)、邵陽(yang)翻簧竹刻、瀏陽(yang)菊(ju)花石雕、長沙墨(mo)晶石雕、洞口墨(mo)晶石雕、岳州扇、望城剪紙、澧縣剪紙、瀘溪踏虎鑿花和隆回灘頭年畫，以及充滿少數民族(zu)風情的(de)(de)(de)(de)土家錦(jin)、苗錦(jin)、侗錦(jin)、瑤錦(jin)等。尤其是(shi)湘(xiang)(xiang)繡，是(shi)湖南(nan)最(zui)著名(ming)的(de)(de)(de)(de)傳統(tong)特(te)色手工(gong)藝(yi)品(pin)，以其濃郁的(de)(de)(de)(de)湘(xiang)(xiang)楚地方文化(hua)特(te)色和高超(chao)的(de)(de)(de)(de)刺(ci)繡藝(yi)術而聞(wen)名(ming)天(tian)下(xia)，是(shi)中國的(de)(de)(de)(de)四大(da)名(ming)繡之(zhi)一。

其中，被評為“國家地理標志保護產品”工藝品特產：湘繡(沙坪產區）、銅(tong)官陶瓷、祁陽石、醴(li)陵瓷器。

入選國家級非物質文化遺產名錄的傳統工藝品：寶慶竹刻、長沙窯銅官陶(tao)瓷(ci)、醴陵釉下(xia)五(wu)彩瓷(ci)、土家族織(zhi)錦、灘頭木版年(nian)畫

入選“國家傳統工藝振興目錄”的傳統工藝品特產：包括長沙湘(xiang)繡(xiu)、隆回花(hua)瑤挑(tiao)花(hua) 、邵陽藍(lan)印花(hua)布(bu)、湘(xiang)西土家族(zu)(zu)織錦(jin)、通(tong)道侗錦(jin)、瀏陽菊(ju)花(hua)石雕、寶慶竹刻、灘頭木版年畫、醴陵釉下五彩瓷、湘(xiang)西土家族(zu)(zu)苗(miao)族(zu)(zu)自治州苗(miao)族(zu)(zu)服飾(shi)、蘆(lu)溪(xi)苗(miao)族(zu)(zu)挑(tiao)花(hua)等。

湖(hu)(hu)南(nan)(nan)(nan)是一(yi)個農業大(da)省，農業資源十(shi)分(fen)豐富，歷(li)史上曾(ceng)有“九州糧(liang)倉”、“魚米(mi)之(zhi)鄉(xiang)”的美譽(yu)，早在(zai)明(ming)清時期就有“湖(hu)(hu)廣(guang)熟、天下足(zu)”之(zhi)說，盛產稻米(mi)、牲豬(zhu)、棉(mian)花、油料(liao)、茶葉、淡水產品、麻類、棉(mian)花、烤煙、中藥材等(deng)，這些農產品產量均居全國(guo)前(qian)列。。“湖(hu)(hu)南(nan)(nan)(nan)絲苗(miao)”、“湖(hu)(hu)南(nan)(nan)(nan)貓牙”、“湖(hu)(hu)南(nan)(nan)(nan)珍(zhen)珠米(mi)”、“湖(hu)(hu)南(nan)(nan)(nan)香(xiang)(xiang)米(mi)”等(deng)優質(zhi)稻米(mi)曾(ceng)獲國(guo)家金、銀、銅獎(jiang)和部省級(ji)名優產品稱號(hao)。湖(hu)(hu)南(nan)(nan)(nan)的橘柚、茶葉、桃李(li)、煙葉、棉(mian)花、苧麻等(deng)農產品以其良好的品質(zhi)蜚聲國(guo)內(nei)外市場。湖(hu)(hu)南(nan)(nan)(nan)著名的農產品特產有寧鄉(xiang)豬(zhu)、桃源黑豬(zhu)、醴陵玻(bo)璃椒、常(chang)德(de)香(xiang)(xiang)米(mi)、臨武鴨、東(dong)(dong)安(an)雞、黃(huang)貢椒、湘(xiang)蓮、武岡銅鵝、湘(xiang)東(dong)(dong)黑山羊等(deng)。

其中，被評為“國家地理標志保護產品”的農產品特產：祁陽檳(bin)榔芋、邵陽茶油(you)(you)、臨(lin)武(wu)鴨(ya)、東安雞、新田大豆、桑(sang)植(zhi)蘿卜、漢壽玉(yu)臂藕、桃源黑豬(zhu)、鼎城茶油(you)(you)、新晃侗藏紅米(mi)、會同魔芋、龍山百(bai)合、新晃龍腦、新晃牛肉、溆浦鵝、芷江鴨(ya)、舜皇山土豬(zhu)、陶嶺三味辣(la)(la)椒、永州(zhou)山蒼子油(you)(you)、洞(dong)溪七姊(zi)妹辣(la)(la)椒、石(shi)(shi)門(men)馬(ma)頭山羊、石(shi)(shi)門(men)土雞、龍窖醬菜(cai)、邵東黃花菜(cai)、邵東玉(yu)竹、武(wu)岡鹵(lu)銅鵝、常寧茶油(you)(you)、祁東黃花菜(cai)、湘蓮(lian)、羅代黑豬(zhu)等。

被評為“農產品地理標志產品”的農產品特產：桃(tao)源(yuan)黑(hei)豬(zhu)、澧縣雙低油菜(cai)(cai)籽、常德香(xiang)(xiang)米(mi)、桂陽(yang)(yang)五爪辣(la)(la)、衡陽(yang)(yang)湘黃(huang)(huang)雞(ji)、衡陽(yang)(yang)臺源(yuan)烏蓮、三(san)樟黃(huang)(huang)貢椒、金甲嶺蘿卜(bu)、新(xin)寧博落回、白云貢米(mi)、龍山(shan)(shan)(shan)黃(huang)(huang)柏（藥(yao)材）、龍山(shan)(shan)(shan)厚樸（藥(yao)材）、松柏大米(mi)、安化(hua)黃(huang)(huang)精（藥(yao)材）、大通湖大米(mi)、赫山(shan)(shan)(shan)蘭溪大米(mi)、江(jiang)永香(xiang)(xiang)米(mi) 、永州(zhou)異蛇、岳陽(yang)(yang)王鴿、樟樹(shu)港辣(la)(la)椒、樟樹(shu)港黃(huang)(huang)瓜(gua)、浦市鐵骨豬(zhu)、 慈利杜仲、瀏陽(yang)(yang)黑(hei)山(shan)(shan)(shan)羊(yang)、葛家(jia)雞(ji)腸子(zi)辣(la)(la)椒、烏山(shan)(shan)(shan)貢米(mi)、醴(li)陵玻(bo)璃椒、會同魔芋(yu)、湘潭矮腳白、江(jiang)永香(xiang)(xiang)姜、九華紅菜(cai)(cai)薹、桃(tao)江(jiang)竹筍(sun)、沅江(jiang)蘆(lu)筍(sun)、湘西黃(huang)(huang)牛(niu)、鵲界貢米(mi)、洪江(jiang)雪峰烏骨雞(ji)、靖州(zhou)茯苓、江(jiang)永香(xiang)(xiang)芋(yu)、九疑(yi)山(shan)(shan)(shan)兔、城(cheng)頭(tou)山(shan)(shan)(shan)大米(mi)、津市藠果、桃(tao)源(yuan)雞(ji)、瓦(wa)兒崗(gang)七星椒、華容(rong)道雞(ji)蛋(dan)、華容(rong)黃(huang)(huang)白菜(cai)(cai)苔(tai)、邵東玉竹、酃縣白鵝(e)、華容(rong)芥菜(cai)(cai)、華容(rong)蘆(lu)葦筍(sun)、華容(rong)潘家(jia)大辣(la)(la)椒、華容(rong)青豆角 、沙子(zi)嶺豬(zhu)、寧鄉豬(zhu)等。

湖南(nan)屬中亞熱(re)帶季風濕潤氣(qi)候區，境內氣(qi)候溫和，四季分(fen)明，光照充足(zu)，熱(re)量豐富，雨水充沛(pei)，無(wu)霜期長，土(tu)地肥沃，適宜各類水果生產。湖南(nan)各地著(zhu)名的代表性水果有永(yong)興冰糖(tang)橙(cheng)、黔陽大紅(hong)甜(tian)橙(cheng)、靖州(zhou)楊梅、瀏(liu)陽大圍(wei)山梨、株(zhu)洲炎陵黃(huang)桃、永(yong)州(zhou)江永(yong)香柚、湘西獼猴桃、邵(shao)陽雪(xue)峰蜜桔(jie)、瀘溪椪柑、保靖雞血李、瀏(liu)陽金(jin)桔(jie)等(deng)。

被評為“國家地理標志保護產品”的特產水果：新寧臍橙、湘西獼(mi)猴(hou)桃(tao)、黔陽冰糖橙、湘珍珠(zhu)葡萄、永興冰糖橙、澧縣葡萄、臨澧雜柑、雪峰蜜桔、祁(qi)東酥脆棗等。

被評為“農產品地理標志產品”的特產水果：黔陽冰糖(tang)橙、衡山(shan)(shan)紅(hong)脆(cui)桃(tao)(tao)、黔陽金(jin)秋梨、通道黑老(lao)虎、水云峰黃(huang)桃(tao)(tao)、永順(shun)蜜桔(jie)(jie)、永順(shun)獼猴(hou)桃(tao)(tao)、鳳凰獼猴(hou)桃(tao)(tao)、逥(hui)峰蜜柑(gan)、北山(shan)(shan)梅、張(zhang)家界(jie)菊花芯柚、湘西椪(peng)柑(gan)、靖州楊梅、黔陽臍(qi)橙、黔陽大(da)(da)紅(hong)甜橙、江永香柚、瑤(yao)山(shan)(shan)雪梨、東江湖(hu)蜜桔(jie)(jie)、復(fu)興(xing)蘋(pin)果柚、華容道皺皮柑(gan)、崀山(shan)(shan)臍(qi)橙、大(da)(da)圍山(shan)(shan)梨、瀏陽金(jin)桔(jie)(jie)、天巖寨柑(gan)桔(jie)(jie)等(deng)。

湖湘(xiang)之地，物(wu)產豐饒，歷(li)史悠久，文化積淀深厚，由是(shi)，造就(jiu)了源遠流長(chang)、雅俗(su)并存的湖湘(xiang)飲食文化。菜(cai)系也(ye)形成湖湘(xiang)獨(du)(du)特(te)的風格，便是(shi)湘(xiang)菜(cai)，中國八大菜(cai)系之一。湘(xiang)菜(cai)是(shi)以它(ta)獨(du)(du)特(te)濃郁的地方特(te)色而享譽(yu)中外，它(ta)的特(te)點(dian)就(jiu)在于制作(zuo)精細，用料廣泛，色彩濃厚，注(zhu)重口感(gan)，營養豐富，而且品位(wei)上也(ye)是(shi)以酸辣(la)軟糯(nuo)香鮮而出名，在烹調方法(fa)上更(geng)是(shi)以炒，煨，蒸，燉為主(zhu)。

湖(hu)(hu)南飲食風(feng)(feng)格按類型(xing)分為湘(xiang)江風(feng)(feng)味(wei)、洞(dong)(dong)庭(ting)湖(hu)(hu)區(qu)風(feng)(feng)味(wei)、湘(xiang)西(xi)風(feng)(feng)味(wei)三種地方豐富(fu)，湘(xiang)江風(feng)(feng)味(wei)是(shi)湘(xiang)菜(cai)主流，講究菜(cai)肴內涵的精當和(he)色、香、味(wei)、器、質的和(he)諧統一，代表菜(cai)有(you)“臘味(wei)合蒸”、“麻(ma)辣子雞(ji)”、“海(hai)參盆蒸”、“組庵魚翅”、“百(bai)鳥朝鳳”等(deng)。洞(dong)(dong)庭(ting)湖(hu)(hu)區(qu)風(feng)(feng)味(wei)，以烹制河(he)鮮(xian)、家禽和(he)家畜見長(chang)，代表菜(cai)有(you)：“洞(dong)(dong)庭(ting)金(jin)龜”、“網油叉燒(shao)洞(dong)(dong)庭(ting)桂魚”、“冰糖(tang)湘(xiang)蓮”等(deng)。湘(xiang)西(xi)風(feng)(feng)味(wei)，以制作山珍野(ye)味(wei)、臘肉(rou)、腌肉(rou)見長(chang)，代表菜(cai)有(you)：“紅燒(shao)酸辣”、“板栗燒(shao)菜(cai)心”、“炒血(xue)鴨”、“湘(xiang)西(xi)酸肉(rou)”等(deng)。

剁椒魚頭、臘味合蒸、麻辣子雞、毛氏紅燒肉、花菇無黃蛋、東安子雞、永州血鴨、湘西外婆菜。【查看更多】

長沙臭豆腐、常德牛肉米粉、長沙口味蝦、糖油粑粑、刮涼粉、江永瑤山油茶、永州喝螺、湘西糍粑、湖南醬板鴨等。【查看更多】

湘鄉傳(chuan)統老月餅、 常(chang)德(de)醬(jiang)板鴨、永(yong)豐辣醬(jiang)、武岡鹵(lu)豆腐、龍窖(jiao)腐乳、安化小籽(zi)花生等(deng)。

湖(hu)(hu)(hu)南(nan)(nan)省河(he)流眾(zhong)多，河(he)網(wang)密布，水系發達，境內有(you)洞庭湖(hu)(hu)(hu)、東江湖(hu)(hu)(hu)等湖(hu)(hu)(hu)泊，還(huan)有(you)湘、資(zi)(zi)、沅、澧(li)(li)四(si)水，水域資(zi)(zi)源豐富，生境多樣，孕育(yu)了豐富的魚(yu)類資(zi)(zi)源，著名的河(he)湖(hu)(hu)(hu)魚(yu)鮮特產(chan)有(you)東江魚(yu)、南(nan)(nan)縣小龍(long)蝦、大(da)(da)通湖(hu)(hu)(hu)大(da)(da)閘蟹、張家(jia)界大(da)(da)鯢、珊珀(po)湖(hu)(hu)(hu)草(cao)魚(yu)、五強溪魚(yu)、漢壽甲(jia)魚(yu)、臨澧(li)(li)黃花(hua)(hua)魚(yu)、珊珀(po)湖(hu)(hu)(hu)黑鯽、珊珀(po)湖(hu)(hu)(hu)花(hua)(hua)鰱等，這些都被評(ping)為(wei)國(guo)家(jia)地(di)理(li)標志保護產(chan)品，而耒(lei)陽大(da)(da)和草(cao)魚(yu)、辰溪稻(dao)花(hua)(hua)魚(yu)、南(nan)(nan)縣中華鱉、南(nan)(nan)縣草(cao)龜、白泥(ni)湖(hu)(hu)(hu)螃蟹、江埡(wu)峽(xia)谷(gu)鳙魚(yu)、郴州高山禾花(hua)(hua)魚(yu)、華容(rong)大(da)(da)湖(hu)(hu)(hu)胖頭魚(yu)更是(shi)被評(ping)為(wei)全國(guo)農產(chan)品地(di)理(li)標志產(chan)品。

湖(hu)南，位于北緯(wei)25°-30°之(zhi)(zhi)間，屬亞(ya)熱(re)帶季風氣(qi)候(hou)，四季分明，光熱(re)充(chong)足，降水豐沛，雨熱(re)同期，氣(qi)候(hou)條件比較優越，因地(di)理環境與氣(qi)候(hou)特征，獨特地(di)質(zhi)土壤(rang)，有(you)機(ji)質(zhi)異常豐富(fu)，非常適宜茶(cha)(cha)葉種植，為中(zhong)國(guo)四大產茶(cha)(cha)省之(zhi)(zhi)一(yi)，產茶(cha)(cha)量居全(quan)國(guo)第二位，素(su)有(you)“茶(cha)(cha)鄉”之(zhi)(zhi)稱，全(quan)省有(you)九十多(duo)個縣（市(shi)）種植茶(cha)(cha)樹年產茶(cha)(cha)八萬(wan)多(duo)噸。湖(hu)南主要(yao)名茶(cha)(cha)有(you)岳陽君山銀(yin)針、保靖黃金(jin)茶(cha)(cha)、古丈毛尖、湖(hu)南黑茶(cha)(cha)、白馬毛尖、安化千兩(liang)茶(cha)(cha)、茯磚茶(cha)(cha)、安化紅茶(cha)(cha)、沅陵碣灘茶(cha)(cha)等幾十種，其中(zhong)，君山銀(yin)針是中(zhong)國(guo)十大名茶(cha)(cha)之(zhi)(zhi)一(yi)。

被評為國家地理標志保護產品的特產茶葉：安化(hua)黑茶(cha)(cha)、溈(gui)山毛尖、古(gu)丈紅茶(cha)(cha)、古(gu)丈毛尖、溪州莓(mei)茶(cha)(cha)、碣灘茶(cha)(cha)、玲瓏(long)茶(cha)(cha)、桃源野(ye)茶(cha)(cha)王、岳陽黃茶(cha)(cha)、城步青(qing)錢柳茶(cha)(cha)、綏寧青(qing)錢柳茶(cha)(cha)等。

被評為農產品地理標志產品的特產茶葉：常德紅茶(cha)、永(yong)順莓茶(cha)、長沙(sha)綠茶(cha)、東江(jiang)湖茶(cha)、保靖(jing)黃金茶(cha)、江(jiang)華苦茶(cha)、茅巖莓茶(cha)、太青(qing)雙上綠芽茶(cha)、桃(tao)源紅茶(cha)等。

湖南酒文化是湖湘文化的重要組成部分，在中國酒文化的坐標系中，占有非常重要、不可或缺的地位，南岳洞庭，岳麓湘水，湖湘美酒飄溢著醉人的芳香。湖南名酒有湘窖酒、湘泉酒、武陵酒、瀏陽河小曲酒、德山大曲酒 、邵陽大曲、南洲大曲酒、回雁峰大曲等，其中，被評為國家地理標志保護產品的特產酒有酒鬼酒、長樂甜酒、德山大曲、西渡湖之酒等。

名煙：芙蓉煙、白(bai)沙煙、相思鳥常(chang)德、東方紅常(chang)德、和天下香煙等(deng)。

來湖(hu)南旅游，有什么特產(chan)伴手禮值得(de)帶走和購買？Maigoo小編(bian)推薦湖(hu)南各市值得(de)帶走的(de)特產(chan)：沙坪湘繡、銅官(guan)陶器、醴陵陶瓷、、君山銀針、古丈毛尖、保靖黃金茶(cha)、湘蓮、常(chang)德(de)醬板鴨、益(yi)陽安(an)化黑(hei)茶(cha)、石門柑橘、郴(chen)州(zhou)永(yong)興冰糖橙、永(yong)豐辣醬、張家界織(zhi)錦(jin)、安(an)化黑(hei)茶(cha)、益(yi)陽松花皮蛋等，這些都是送親朋好友的(de)伴手禮。