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基本介紹

永順莓茶干茶條索緊(jin)細、卷曲、勻(yun)齊，白(bai)霜滿披(pi)。內質香氣清(qing)悅(yue)高(gao)長，湯色黃亮清(qing)澈，滋味醇厚回甘(gan)，葉底嫩黃明(ming)亮。

永順莓茶種植區域位于武陵山脈(mo)中段，海拔300-1000米，森林覆蓋率80%以(yi)(yi)上；屬亞熱帶季風氣侯(hou)，四季分(fen)明，年平均(jun)降(jiang)雨(yu)量1360毫米以(yi)(yi)上，4-10月降(jiang)雨(yu)占全年80%以(yi)(yi)上，年積(ji)溫5196℃；沅水、澧水貫穿全境，大小(xiao)河流182條(tiao)，山泉(quan)水、地下水資源豐(feng)富；土(tu)(tu)壤以(yi)(yi)黃(huang)紅(hong)沙土(tu)(tu)為主，pH值4.5-7.5，土(tu)(tu)層深厚，土(tu)(tu)質肥(fei)沃。獨特的自(zi)然生(sheng)態環境有利于氨基酸、二氫楊梅素及(ji)黃(huang)酮類(lei)化合物積(ji)累，形成了(le)永順莓茶的獨特品(pin)質。

地域產地

永順莓(mei)茶農產品地(di)理標志地(di)域保護(hu)范圍為永順縣境(jing)內毛壩(ba)鄉(xiang)(xiang)、潤雅鄉(xiang)(xiang)、萬坪鎮(zhen)、首車(che)鎮(zhen)、砂(sha)壩(ba)鎮(zhen)、車(che)坪鄉(xiang)(xiang)、萬民(min)鄉(xiang)(xiang)、塔臥(wo)鎮(zhen)、鹽(yan)井鄉(xiang)(xiang)、兩岔(cha)鄉(xiang)(xiang)、石堤(di)鎮(zhen)，共11個(ge)鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)122個(ge)行(xing)政村。地(di)理坐標位(wei)于東(dong)經：109°38'59"至110°13'34"；北緯：28°55'40"至29°27'13"之(zhi)間。永順莓(mei)茶種植(zhi)面積4333.3公頃，年產量2200噸。

品質特點

外在感官特征：干茶(cha)條索緊(jin)細、卷曲、勻齊(qi)，白(bai)霜滿披。內質香氣清(qing)悅高長，湯色(se)黃亮(liang)清(qing)澈，滋味(wei)醇(chun)厚回甘(gan)，葉底嫩黃明(ming)亮(liang)。

內在品質指標：黃(huang)酮≥3.5%，二氫楊(yang)梅素≥25%。

安(an)全(quan)要(yao)求：參照國標GB2762和GB2763規定執(zhi)行。