常德市(shi)屬于中(zhong)亞(ya)熱帶(dai)濕潤(run)季風氣候向(xiang)北(bei)亞(ya)熱帶(dai)濕潤(run)季風氣候過渡的地帶(dai)。氣候溫暖,四季分明,春秋(qiu)(qiu)短,夏冬長;熱量豐富,雨量豐沛,春溫多變(bian),夏季酷熱,秋(qiu)(qiu)雨涼爽,冬季嚴寒,適宜種植水稻。常德香(xiang)米外觀長粒型,粒長≥7.0毫(hao)米,長寬比≥3.5,堊白(bai)粒率≤10%,堊白(bai)度≤5.0,米飯油亮蓬松(song)、晶瑩剔(ti)透、口感爽滑,具有(you)自然芳香(xiang)味,冷飯不(bu)回生、不(bu)粘(zhan)結(jie)。
2018年(nian)(nian)2月(yue)12日(ri),原(yuan)中(zhong)華(hua)人民(min)共(gong)和國農業部正式(shi)批(pi)準(zhun)對“常(chang)德香米”實施農產(chan)品地(di)理標志登記保護。2019年(nian)(nian)11月(yue)15日(ri),入選(xuan)中(zhong)國農業品牌目錄。
常德市所(suo)轄鼎城區、漢壽縣(xian)、桃源縣(xian)、臨澧縣(xian)、石門縣(xian)、澧縣(xian)、安鄉(xiang)縣(xian)、武(wu)陵區、津市市共計9個縣(xian)(市、區)50個鄉(xiang)鎮。地(di)理坐標為東經110°35′48″~112°17′52″,北緯28°24′31″~30°07′53″。
常德(de)香米內在質量指標:直鏈淀(dian)粉(fen)含(han)量(干基)14.0-22.0%,蛋(dan)白質含(han)量5.00-8.00克/100克,膠稠度≥60毫米。
2017年,常德市(shi)香米種植面(mian)積53333.3公頃,產(chan)量32萬(wan)噸。
2018年(nian),常德市水稻種(zhong)植面積900多(duo)萬畝,產量300多(duo)萬噸。
2018年2月(yue)12日(ri),原中華人民共和國農業部正式(shi)批(pi)準(zhun)對“常德香米”實施農產品地理標志登記保(bao)護(hu)。
2019年11月15日,入(ru)選(xuan)中(zhong)國農(nong)業(ye)品牌目錄。
常德有著9000年的(de)稻(dao)米栽(zai)培和生產的(de)歷(li)史,是(shi)中國最早人工栽(zai)培水稻(dao)的(de)地區之一(yi)。常德的(de)稻(dao)米生產經歷(li)了三(san)個重要的(de)發展時(shi)期:一(yi)是(shi)春(chun)秋戰國鐵器傳入時(shi)期;二是(shi)西漢以后牛(niu)犁技術推廣時(shi)期;三(san)是(shi)宋代(dai)以后圩(wei)田稻(dao)作(zuo)農業興起時(shi)期。
2014年,常德市水稻機插(cha)秧經驗交流會在澧縣(xian)召開。
2015年,常德市(shi)共推廣超級稻(dao)230.2萬(wan)畝(mu)、優質(zhi)稻(dao)600萬(wan)畝(mu),落實早稻(dao)集(ji)(ji)中(zhong)育秧120萬(wan)畝(mu),晚稻(dao)集(ji)(ji)中(zhong)育秧31萬(wan)畝(mu)。