常德市屬于(yu)中亞熱(re)(re)帶濕潤季(ji)(ji)風(feng)(feng)氣候向北亞熱(re)(re)帶濕潤季(ji)(ji)風(feng)(feng)氣候過渡的地帶。氣候溫暖,四季(ji)(ji)分明,春秋(qiu)短,夏(xia)冬長(chang);熱(re)(re)量豐(feng)(feng)富,雨量豐(feng)(feng)沛,春溫多變(bian),夏(xia)季(ji)(ji)酷熱(re)(re),秋(qiu)雨涼爽,冬季(ji)(ji)嚴寒,適宜種植水稻。常德香(xiang)米(mi)外觀長(chang)粒(li)型,粒(li)長(chang)≥7.0毫米(mi),長(chang)寬比≥3.5,堊白粒(li)率≤10%,堊白度≤5.0,米(mi)飯油亮(liang)蓬(peng)松、晶瑩剔透、口感爽滑,具有自然芳香(xiang)味,冷飯不(bu)回生、不(bu)粘(zhan)結。
2018年(nian)2月(yue)12日,原(yuan)中華人民共和國農業部正式批準(zhun)對“常德香米(mi)”實施農產(chan)品地理標志(zhi)登記(ji)保護。2019年(nian)11月(yue)15日,入選(xuan)中國農業品牌目錄(lu)。
常德市(shi)所轄鼎城(cheng)區、漢壽縣(xian)(xian)(xian)、桃源縣(xian)(xian)(xian)、臨澧(li)縣(xian)(xian)(xian)、石(shi)門縣(xian)(xian)(xian)、澧(li)縣(xian)(xian)(xian)、安鄉縣(xian)(xian)(xian)、武陵區、津市(shi)市(shi)共(gong)計9個縣(xian)(xian)(xian)(市(shi)、區)50個鄉鎮。地理坐標為東經(jing)110°35′48″~112°17′52″,北緯(wei)28°24′31″~30°07′53″。
常德(de)香米內在質(zhi)量(liang)指標:直鏈淀粉含量(liang)(干(gan)基)14.0-22.0%,蛋白質(zhi)含量(liang)5.00-8.00克/100克,膠稠度≥60毫(hao)米。
2017年(nian),常德市(shi)香米種植面(mian)積53333.3公頃(qing),產量32萬(wan)噸。
2018年,常德市水稻(dao)種植面積900多萬畝,產量300多萬噸。
2018年2月12日(ri),原中(zhong)華人民(min)共和國農業部正式批準對“常(chang)德香(xiang)米”實施農產品(pin)地理標志(zhi)登記保護。
2019年11月15日,入選中國(guo)農(nong)業品牌目錄(lu)。
常(chang)德(de)(de)有著(zhu)9000年的稻(dao)米栽培和生(sheng)產的歷(li)史,是中國(guo)最(zui)早(zao)人(ren)工栽培水稻(dao)的地區之(zhi)一。常(chang)德(de)(de)的稻(dao)米生(sheng)產經(jing)歷(li)了三個(ge)重要的發展(zhan)時(shi)期(qi)(qi):一是春秋戰國(guo)鐵器傳入時(shi)期(qi)(qi);二是西漢以后牛犁(li)技術推廣時(shi)期(qi)(qi);三是宋代以后圩田稻(dao)作農業興起(qi)時(shi)期(qi)(qi)。
2014年,常德市水稻機插秧經(jing)驗交(jiao)流會在澧(li)縣召開。
2015年,常德市共推廣超級稻(dao)230.2萬(wan)畝(mu)(mu)(mu)、優質(zhi)稻(dao)600萬(wan)畝(mu)(mu)(mu),落實早稻(dao)集(ji)(ji)中育秧120萬(wan)畝(mu)(mu)(mu),晚(wan)稻(dao)集(ji)(ji)中育秧31萬(wan)畝(mu)(mu)(mu)。