長(chang)沙縣北山梅(mei)(mei)(mei)種植歷(li)史悠久(jiu),人文底(di)蘊深厚,曾是明清時期的(de)(de)(de)皇家貢(gong)品,被譽為“長(chang)沙四大名果”之一(yi),當地獨特的(de)(de)(de)小氣候配合透氣性良好的(de)(de)(de)沙質(zhi)土壤,成就了北山梅(mei)(mei)(mei)獨有的(de)(de)(de)生長(chang)環境。北山梅(mei)(mei)(mei)果大、肉厚、核小,皮(pi)薄有光澤,肉質(zhi)脆嫩多汁,酸度高,香氣濃郁,主(zhu)要用(yong)于(yu)加工果脯,也(ye)可制成烏(wu)梅(mei)(mei)(mei)供(gong)藥用(yong)。
2019年1月17日,中華(hua)人民共和國農業(ye)農村(cun)部正式批(pi)準對“北山梅(mei)”實(shi)施(shi)農產品地理標(biao)志登記保護(hu)。
北山(shan)(shan)梅農產品地理(li)標(biao)志(zhi)地域保護范圍為:湖南省(sheng)長沙縣北山(shan)(shan)鎮福高村(cun)(cun)、明月山(shan)(shan)村(cun)(cun)、石常村(cun)(cun)、牌(pai)樓村(cun)(cun)、北山(shan)(shan)村(cun)(cun)、新(xin)云村(cun)(cun)、福安村(cun)(cun)、新(xin)中(zhong)村(cun)(cun)、蒿塘社(she)區、榮合橋(qiao)社(she)區、新(xin)橋(qiao)社(she)區的11個(ge)村(cun)(cun)(社(she)區),地理(li)坐(zuo)標(biao)位(wei)于:東經113°00′37″-113°06′52″,北緯28°2′02″-28°29′44″。生產面積1300公頃,年總產量2萬噸(dun)。
(1)外在(zai)感官特征:北山(shan)梅(mei)果大、肉厚、核小,皮薄有(you)光(guang)澤,肉質脆嫩多汁(zhi),酸度高(gao),酸中帶(dai)甜,香氣(qi)濃郁(yu)。
(2)內在品(pin)質指標:總酸≥40g/kg;鈣≥68mg/kg;鐵≥22mg/kg。
(3)安(an)全要求:產品質量安(an)全要求應符合(he)GB2762、GB2763等相關國(guo)家標準的(de)規定。