長(chang)沙縣北山梅(mei)(mei)(mei)種植歷(li)史悠久(jiu)，人文底(di)蘊深厚，曾是明清時期的(de)(de)(de)皇家貢(gong)品，被譽為“長(chang)沙四大名果”之一(yi)，當地獨特的(de)(de)(de)小氣候配合透氣性良好的(de)(de)(de)沙質(zhi)土壤，成就了北山梅(mei)(mei)(mei)獨有的(de)(de)(de)生長(chang)環境。北山梅(mei)(mei)(mei)果大、肉厚、核小，皮(pi)薄有光澤，肉質(zhi)脆嫩多汁，酸度高，香氣濃郁，主(zhu)要用(yong)于(yu)加工果脯，也(ye)可制成烏(wu)梅(mei)(mei)(mei)供(gong)藥用(yong)。
2019年1月17日，中華(hua)人民共和國農業(ye)農村(cun)部正式批(pi)準對“北山梅(mei)”實(shi)施(shi)農產品地理標(biao)志登記保護(hu)。
北山(shan)(shan)梅農產品地理(li)標(biao)志(zhi)地域保護范圍為：湖南省(sheng)長沙縣北山(shan)(shan)鎮福高村(cun)(cun)、明月山(shan)(shan)村(cun)(cun)、石常村(cun)(cun)、牌(pai)樓村(cun)(cun)、北山(shan)(shan)村(cun)(cun)、新(xin)云村(cun)(cun)、福安村(cun)(cun)、新(xin)中(zhong)村(cun)(cun)、蒿塘社(she)區、榮合橋(qiao)社(she)區、新(xin)橋(qiao)社(she)區的11個(ge)村(cun)(cun)（社(she)區），地理(li)坐(zuo)標(biao)位(wei)于：東經113°00′37″-113°06′52″，北緯28°2′02″-28°29′44″。生產面積1300公頃，年總產量2萬噸(dun)。
（1）外在(zai)感官特征：北山(shan)梅(mei)果大、肉厚、核小，皮薄有(you)光(guang)澤，肉質脆嫩多汁(zhi)，酸度高(gao)，酸中帶(dai)甜，香氣(qi)濃郁(yu)。
（2）內在品(pin)質指標：總酸≥40g/kg；鈣≥68mg/kg；鐵≥22mg/kg。
（3）安(an)全要求：產品質量安(an)全要求應符合(he)GB2762、GB2763等相關國(guo)家標準的(de)規定。
我心明亮(liang)
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