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歷史淵源

長沙窯(yao)銅(tong)官(guan)陶(tao)(tao)瓷技(ji)藝的形成源(yuan)遠流(liu)長。《監略妥注(zhu)》載(zai)：“舜陶(tao)(tao)于(yu)河(he)濱，而器不苦(ku)窳”。即在殷(yin)商之前，舜帝就(jiu)帶領先民在湘江一帶開(kai)始了制陶(tao)(tao)之業，進行原(yuan)始的手工制作。至唐代長沙窯(yao)銅(tong)官(guan)陶(tao)(tao)瓷技(ji)藝就(jiu)十分成熟。

1、從長(chang)(chang)沙銅官窯遺址(zhi)和(he)其它古(gu)窯出土文物(wu)和(he)積(ji)淀深厚的(de)陶(tao)瓷(ci)碎片考究，長(chang)(chang)沙窯銅官陶(tao)瓷(ci)技藝已創造(zao)性地表現在造(zao)型、成型、燒成、裝飾等諸多(duo)方(fang)面，構成了全方(fang)位的(de)陶(tao)瓷(ci)手工制作體(ti)系(xi)。

2、2000年，德(de)國人(ren)蒂爾曼.沃特發在印度尼西亞海(hai)域打撈出(chu)“黑石(shi)號”載有(you)9世紀(ji)中(zhong)晚唐陶瓷產(chan)品(pin)的(de)沉船(chuan)，其中(zhong)長沙銅官(guan)窯(yao)的(de)精美瓷器達(da)6萬(wan)余(yu)件，這(zhe)些(xie)產(chan)品(pin)充分展示了銅官(guan)陶瓷手工技藝(yi)的(de)歷史淵源和巨(ju)大魅力。

3、在(zai)日本、朝(chao)鮮、馬來西(xi)亞(ya)、印度尼西(xi)亞(ya)、菲律(lv)賓、斯里蘭(lan)卡、伊(yi)拉克、坦(tan)桑尼亞(ya)、肯尼亞(ya)、伊(yi)朗等17個國家發現(xian)了唐代(dai)(dai)長沙(sha)(sha)銅官窯陶瓷(ci)文(wen)物，這些通過“海上(shang)絲綢之路(lu)”遠(yuan)銷異國的產(chan)品，已在(zai)全球(qiu)形成了“唐瓷(ci)效應”。專家認為(wei)“長沙(sha)(sha)窯銅官陶瓷(ci)技(ji)藝”是屬唐代(dai)(dai)遺存(cun)。

長沙窯(yao)址(zhi)位于湖(hu)(hu)南(nan)長沙市望城縣銅(tong)(tong)官鎮(zhen)，所以(yi)舊時(shi)有著(zhu)“銅(tong)(tong)官窯(yao)”之(zhi)稱。該窯(yao)址(zhi)在(zai)1956年首次(ci)(ci)(ci)被發(fa)現，隨后在(zai)1964年及(ji)1983年分別經(jing)(jing)歷(li)了(le)兩次(ci)(ci)(ci)較為(wei)全面的(de)(de)(de)(de)挖掘。研究發(fa)現：長沙窯(yao)實是在(zai)我們較為(wei)熟(shu)知的(de)(de)(de)(de)——“未有湘陰先有窯(yao)”湖(hu)(hu)南(nan)湘陰岳(yue)州窯(yao)的(de)(de)(de)(de)基(ji)礎(chu)上(shang)發(fa)展(zhan)起來(lai)的(de)(de)(de)(de)，早在(zai)漢(han)、三國時(shi)期(qi)岳(yue)州窯(yao)就有生產瓷(ci)(ci)器，在(zai)唐(tang)(tang)、五代(dai)達(da)到高峰，主為(wei)青瓷(ci)(ci)。其雖產量(liang)不能與同時(shi)期(qi)著(zhu)名的(de)(de)(de)(de)青瓷(ci)(ci)窯(yao)——“秘色窯(yao)”即(ji)越窯(yao)相比(bi)，但也在(zai)陸(lu)羽《茶經(jing)(jing)·四之(zhi)器》對當下六大名窯(yao)時(shi)評中，被論(lun)“碗，越州上(shang)，鼎州次(ci)(ci)(ci)，婺州次(ci)(ci)(ci)，岳(yue)州次(ci)(ci)(ci)，壽州、洪州次(ci)(ci)(ci)”而(er)列四席，顯赫一時(shi)。《水經(jing)(jing)注(zhu)》載：“銅(tong)(tong)官山土(tu)性(xing)宜陶”，在(zai)岳(yue)州窯(yao)基(ji)礎(chu)上(shang)發(fa)展(zhan)起來(lai)的(de)(de)(de)(de)銅(tong)(tong)管古窯(yao)隨后成為(wei)了(le)唐(tang)(tang)代(dai)南(nan)方最重要的(de)(de)(de)(de)窯(yao)口之(zhi)一。其對釉(you)下彩(cai)繪發(fa)展(zhan)直接(jie)為(wei)唐(tang)(tang)以(yi)后的(de)(de)(de)(de)彩(cai)瓷(ci)(ci)發(fa)展(zhan)奠(dian)定了(le)基(ji)礎(chu)，是中國彩(cai)瓷(ci)(ci)工藝的(de)(de)(de)(de)里程之(zhi)碑。

制作技藝

長沙窯銅官(guan)陶瓷(ci)技(ji)藝(yi)(yi)，反映了先民們的(de)(de)創(chuang)新精(jing)神，傳承至今，堪稱絕技(ji)。其內容(rong)包涵了陶瓷(ci)制作(zuo)的(de)(de)各道工序，各項技(ji)藝(yi)(yi)也凸顯了陶瓷(ci)制作(zuo)的(de)(de)整(zheng)體風貌(mao)。

1、釉下多彩

銅(tong)官窯首創陶(tao)瓷(ci)釉(you)下(xia)多彩(cai)新工藝(yi)是在(zai)提高產業競爭(zheng)力，拓展陶(tao)瓷(ci)新市場的(de)潛意識下(xia)形成的(de)。先民們憑著智慧才能和(he)實踐探(tan)索在(zai)當時(shi)發現了能顯色(se)的(de)幾種基(ji)(ji)料：孔雀石(shi)、洞庭潮泥(ni)、山坡(po)黃泥(ni)、銅(tong)粉(fen)、柴灰(hui)、石(shi)灰(hui)，用這些基(ji)(ji)料相互(hu)搭配，濃淡(dan)適宜，產生(sheng)青、黃、藍、綠、褐(he)、黑(hei)、銅(tong)紅等多彩(cai)釉(you)色(se)。現代(dai)科學(xue)探(tan)明：孔雀石(shi)含(han)有(you)氧化(hua)銅(tong)和(he)鉻元素(su)，可顯綠色(se)，含(han)有(you)鈷元素(su)可顯藍色(se)，潮泥(ni)、石(shi)灰(hui)含(han)有(you)鈣可顯黃色(se)，含(han)有(you)鋯英石(shi)可顯白色(se);一種不含(han)鈣的(de)潮泥(ni)顯青色(se);黃泥(ni)、柴灰(hui)、潮泥(ni)均含(han)鐵元素(su)可顯褐(he)色(se)、黑(hei)色(se);銅(tong)粉(fen)在(zai)窯變(bian)中形成氧化(hua)亞(ya)銅(tong)產生(sheng)銅(tong)紅色(se)。釉(you)下(xia)多彩(cai)的(de)形成打破了當時(shi)中國陶(tao)瓷(ci)長期保(bao)持“南青北白”一統天下(xia)的(de)局面，開(kai)創了后(hou)世(shi)陶(tao)瓷(ci)裝(zhuang)飾藝(yi)術之先河。

2、拉坯成型

是(shi)在(zai)(zai)一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)旋轉(zhuan)的(de)(de)(de)(de)圓(yuan)盤(pan)(pan)中心(xin)，放上(shang)(shang)一(yi)(yi)(yi)(yi)團柔軟又(you)可塑性的(de)(de)(de)(de)泥團，用雙手(shou)操(cao)縱向上(shang)(shang)挪動(dong)，按照(zhao)人們的(de)(de)(de)(de)意志(zhi)拉扯出(chu)各種(zhong)圓(yuan)形壺(hu)、瓶、碗、碟日用品。昔(xi)時(shi)(shi)，沒有電(dian)動(dong)馬達，沒有金屬機械，陶工(gong)們用一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)篾織的(de)(de)(de)(de)轉(zhuan)盤(pan)(pan)裝在(zai)(zai)一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)有公母栓的(de)(de)(de)(de)木套上(shang)(shang)，再(zai)用一(yi)(yi)(yi)(yi)根攪車棍撥動(dong)轉(zhuan)盤(pan)(pan)，利(li)用轉(zhuan)盤(pan)(pan)的(de)(de)(de)(de)離心(xin)力在(zai)(zai)一(yi)(yi)(yi)(yi)定的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)間將(jiang)坯(pi)拉成。成型的(de)(de)(de)(de)坯(pi)件(jian)十(shi)分規整圓(yuan)范，厚薄均勻(yun)，大小(xiao)高矮一(yi)(yi)(yi)(yi)致，是(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)種(zhong)很有觀賞性、新奇性、科(ke)學性的(de)(de)(de)(de)高難(nan)操(cao)作手(shou)工(gong)技術。一(yi)(yi)(yi)(yi)般需幼時(shi)(shi)開(kai)始操(cao)練，才能爐(lu)火純(chun)青(qing)。

3、捏坯成型

此法萌于晚唐(tang)，成(cheng)(cheng)熟于宋、元(yuan)，廣泛應用于缸類產品(pin)的(de)成(cheng)(cheng)型。先按缸類的(de)不同規格做好(hao)缸底(di)，然后將(jiang)(jiang)泥土搓(cuo)揉成(cheng)(cheng)一(yi)根直徑約(yue)5-8公分，長約(yue)40-50公分的(de)泥條挽在(zai)右手(shou)臂上，兩手(shou)合(he)壓，右手(shou)捏泥條在(zai)內側，左手(shou)壓泥條在(zai)外側，從左向右，一(yi)步(bu)一(yi)步(bu)后移，逆時(shi)鐘方向將(jiang)(jiang)壓扁的(de)泥條均勻地向上堆(dui)接，直至缸體(ti)形成(cheng)(cheng)為(wei)止。熟練(lian)的(de)陶工(gong)捏成(cheng)(cheng)的(de)坯(pi)體(ti)直徑高矮基(ji)本符合(he)規格，這種手(shou)工(gong)捏坯(pi)成(cheng)(cheng)型技術令人嘆(tan)為(wei)觀止。

4、雕塑成型

這是一種(zhong)純粹的(de)手(shou)工藝(yi)術，先民們憑著聰明(ming)才智(zhi)和藝(yi)術根底(di)，將一團陶(tao)泥在手(shou)中(zhong)搓(cuo)、揉、捻(nian)、塑、雕，變成技(ji)術含量(liang)高的(de)人物山水，飛禽(qin)走(zou)獸(shou)，創(chuang)造了長沙(sha)窯銅官(guan)陶(tao)瓷無(wu)與倫比的(de)手(shou)工造型技(ji)藝(yi)，為后(hou)世的(de)雕塑工藝(yi)奠定(ding)了堅實的(de)基礎。

5、貼花裝飾

通(tong)過刻有花紋的印(yin)(yin)模印(yin)(yin)制和帶(dai)有花紋圖(tu)案的泥(ni)生(sheng)粘貼到陶坯上進行裝飾。這種用手工(gong)裝飾的圖(tu)案類似浮雕，立體感強，藝術效果(guo)濃厚(hou)，有升華(hua)器物檔次(ci)的作用。

6、畫花裝飾

用毛筆(bi)(bi)蘸上(shang)(shang)彩釉涂畫(hua)在陶坯器壁上(shang)(shang)，或(huo)山水景觀(guan)，或(huo)蟲魚花鳥(niao)，或(huo)人物(wu)戲曲，或(huo)亭榭樓臺，燒成之后，坯釉結合牢靠，在陶瓷(ci)產品(pin)上(shang)(shang)展(zhan)現出(chu)一(yi)幅(fu)幅(fu)畫(hua)圖，美輪美奐(huan)。用毛筆(bi)(bi)蘸上(shang)(shang)黑(hei)釉在坯體(ti)上(shang)(shang)書(shu)寫詩詞、警語也是長沙窯銅(tong)官陶瓷(ci)裝飾技(ji)藝的一(yi)種創造，別具一(yi)格。

7、堆花裝飾

是(shi)一種用泥土向坯體上(shang)堆(dui)砌花(hua)(hua)紋的(de)手法。技工應有一定美術設計水平。太多用在建筑屋脊的(de)花(hua)(hua)草(cao)欄桿上(shang)，或缸(gang)體上(shang)，顯得雍(yong)容華貴(gui)。這些(xie)技藝為(wei)后(hou)世(shi)的(de)陶(tao)瓷壁(bi)畫提供了制作依據。

8、燒成法則

陶瓷的(de)燒成是一(yi)(yi)個(ge)關鍵(jian)。形容為“爐(lu)中取寶”。溫度(du)如(ru)何掌(zhang)握(wo)到(dao)位是一(yi)(yi)種技藝，一(yi)(yi)門本(ben)土學(xue)問。唐時，沒(mei)有(you)儀器儀表，沒(mei)有(you)火錘，而是全憑經驗和視覺，先(xian)民們定名為“看火”。即當窯(yao)內溫度(du)達到(dao)一(yi)(yi)定火候時，則(ze)(ze)停止投柴，將一(yi)(yi)根小柴火棍投入窯(yao)膛，立即燃(ran)燒，亮(liang)光映在(zai)(zai)炙熱的(de)產品(pin)上(shang)顯示出亮(liang)度(du)。如(ru)果發亮(liang)則(ze)(ze)釉面熔解附在(zai)(zai)了(le)產品(pin)上(shang)，加之色澤泛白，則(ze)(ze)溫度(du)到(dao)位。這一(yi)(yi)法則(ze)(ze)，流(liu)傳千百年，形成了(le)一(yi)(yi)種絕(jue)技。9、刮(gua)花裝(zhuang)飾。先(xian)在(zai)(zai)陶坯體壁上(shang)糊(hu)上(shang)一(yi)(yi)層化裝(zhuang)土，稱為“吊桿”，然后用(yong)一(yi)(yi)片竹蔑按照(zhao)花紋圖(tu)(tu)案(an)的(de)需要刮(gua)撣(dan)化裝(zhuang)土上(shang)的(de)某部分，顯露的(de)底色成了(le)裝(zhuang)飾圖(tu)(tu)形。這一(yi)(yi)技巧一(yi)(yi)般(ban)用(yong)在(zai)(zai)花缸繡墩上(shang)，刮(gua)的(de)圖(tu)(tu)案(an)或“八仙”或“山水”或梅蘭竹菊，具備此技能者，必先(xian)有(you)一(yi)(yi)定繪畫功底，才能得(de)心應手。

品種品質

產品器物(wu)以(yi)釉(you)下(xia)才(cai)彩(cai)為(wei)主要特征，同時與貼花(hua)、印花(hua)、雕塑、刻劃等技藝(yi)結(jie)合。銅官陶(tao)(tao)業(ye)雖然歷史悠久(jiu)，卻到建(jian)(jian)國(guo)以(yi)后(hou)才(cai)呈現出(chu)欣(xin)欣(xin)向榮的景象。舊(jiu)時落后(hou)的龍(long)窯，已被先進的隧道窯、方窯和圓窯所代替(ti)。銅官陶(tao)(tao)器分建(jian)(jian)筑(zhu)用(yong)(yong)(yong)陶(tao)(tao)、日用(yong)(yong)(yong)陶(tao)(tao)和美(mei)術陶(tao)(tao)三類。建(jian)(jian)筑(zhu)陶(tao)(tao)中有翠綠欲滴的琉璃瓦，挺拔秀(xiu)麗的竹節(jie)，精(jing)巧玲瓏的花(hua)窗，五(wu)彩(cai)繽(bin)紛(fen)的雕欄以(yi)及(ji)造型優美(mei)的麒麟、獅、虎、龍(long)、鳳和玉兔等，特別是(shi)(shi)各種陶(tao)(tao)制(zhi)建(jian)(jian)筑(zhu)構件，用(yong)(yong)(yong)以(yi)組裝樓(lou)臺亭榭(xie)，鋪設(she)通幽曲徑，具(ju)有濃郁(yu)的東方藝(yi)術魅力。日用(yong)(yong)(yong)陶(tao)(tao)瓷講究款式新穎、系列配(pei)套、設(she)計精(jing)巧、美(mei)觀實(shi)用(yong)(yong)(yong)。有花(hua)枝俏麗的食品缸(gang)、小巧精(jing)巧的旅行，蒸飯、炒菜(cai)、盛菜(cai)的三用(yong)(yong)(yong)缽，配(pei)套齊全的酒具(ju)、茶具(ju)等。特別是(shi)(shi)仿古茶具(ju)，釉(you)以(yi)琉霞(xia)、風格別致，即使茶具(ju)，又是(shi)(shi)古玩(wan)，實(shi)用(yong)(yong)(yong)鑒賞(shang)兼備。翡(fei)翠“繡墩”“壽星”及(ji)“財(cai)神”、“太白醉酒”等藝(yi)術陶(tao)(tao)品。令人(ren)十分喜愛。1976年研制(zhi)成功的炻瓷，它是(shi)(shi)以(yi)精(jing)制(zhi)陶(tao)(tao)土作胎，用(yong)(yong)(yong)制(zhi)瓷工藝(yi)加工，外面采用(yong)(yong)(yong)彩(cai)釉(you)裝飾的新型產品。細膩如(ru)(ru)瓷，潤(run)澤如(ru)(ru)玉，堅(jian)固(gu)如(ru)(ru)石，耐(nai)鐵(tie)打(da)碰撞和高溫蒸煮(zhu)，此種杯盤碗(wan)碟鐵(tie)落地上，可完好無損，且不含鎘、鉛(qian)之類有毒物(wu)質，深受中外各界(jie)的歡迎。