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歷史淵源

長(chang)沙窯(yao)銅官陶瓷技(ji)藝的(de)形成源遠(yuan)流長(chang)。《監略妥注》載：“舜陶于河(he)濱，而器(qi)不(bu)苦窳”。即(ji)在殷商之前，舜帝就帶領先民在湘江一帶開始了(le)制陶之業，進行原始的(de)手工制作。至唐代長(chang)沙窯(yao)銅官陶瓷技(ji)藝就十分成熟。

1、從長沙銅官窯(yao)遺址和其(qi)它古(gu)窯(yao)出土文物和積淀深厚(hou)的陶瓷(ci)(ci)(ci)碎片考究(jiu)，長沙窯(yao)銅官陶瓷(ci)(ci)(ci)技藝已(yi)創造性地表現在造型(xing)、成(cheng)型(xing)、燒成(cheng)、裝(zhuang)飾等(deng)諸多方(fang)面，構成(cheng)了(le)全方(fang)位的陶瓷(ci)(ci)(ci)手工制(zhi)作(zuo)體系(xi)。

2、2000年，德國人蒂爾曼.沃特(te)發在印度尼西亞海域打撈出“黑石(shi)號”載有(you)9世紀中晚唐陶(tao)瓷(ci)產品(pin)的(de)沉船，其中長沙銅官窯的(de)精美瓷(ci)器達6萬余件，這(zhe)些(xie)產品(pin)充分展(zhan)示了銅官陶(tao)瓷(ci)手工(gong)技藝的(de)歷史淵源(yuan)和巨(ju)大(da)魅力。

3、在日本、朝鮮、馬(ma)來西亞(ya)、印度尼(ni)西亞(ya)、菲律賓、斯里蘭卡、伊拉克、坦桑尼(ni)亞(ya)、肯(ken)尼(ni)亞(ya)、伊朗等17個國(guo)家發現了唐(tang)代長沙銅(tong)官窯陶瓷(ci)文(wen)物，這些通過“海上絲綢(chou)之路”遠銷異國(guo)的產品，已在全球形(xing)成了“唐(tang)瓷(ci)效(xiao)應(ying)”。專家認為“長沙窯銅(tong)官陶瓷(ci)技(ji)藝(yi)”是屬唐(tang)代遺(yi)存(cun)。

長沙窯(yao)(yao)址(zhi)位于湖南(nan)長沙市望城縣銅官鎮，所以舊時有(you)著“銅官窯(yao)(yao)”之(zhi)稱。該窯(yao)(yao)址(zhi)在(zai)(zai)1956年首(shou)次(ci)被發現，隨后(hou)在(zai)(zai)1964年及1983年分別經歷了兩次(ci)較為(wei)全(quan)面的(de)挖掘。研究發現：長沙窯(yao)(yao)實是(shi)在(zai)(zai)我(wo)們較為(wei)熟(shu)知的(de)——“未(wei)有(you)湘(xiang)陰(yin)先有(you)窯(yao)(yao)”湖南(nan)湘(xiang)陰(yin)岳(yue)(yue)州(zhou)窯(yao)(yao)的(de)基礎(chu)(chu)(chu)上(shang)發展(zhan)(zhan)起(qi)來(lai)的(de)，早在(zai)(zai)漢、三國時期(qi)岳(yue)(yue)州(zhou)窯(yao)(yao)就有(you)生(sheng)產瓷器，在(zai)(zai)唐(tang)(tang)(tang)、五(wu)代達到(dao)高峰(feng)，主為(wei)青瓷。其(qi)雖產量不能與同時期(qi)著名的(de)青瓷窯(yao)(yao)——“秘色窯(yao)(yao)”即越窯(yao)(yao)相比，但(dan)也在(zai)(zai)陸羽《茶經·四(si)之(zhi)器》對當下六大名窯(yao)(yao)時評(ping)中，被論“碗，越州(zhou)上(shang)，鼎州(zhou)次(ci)，婺州(zhou)次(ci)，岳(yue)(yue)州(zhou)次(ci)，壽州(zhou)、洪州(zhou)次(ci)”而列四(si)席，顯(xian)赫一(yi)時。《水經注》載：“銅官山(shan)土性宜陶”，在(zai)(zai)岳(yue)(yue)州(zhou)窯(yao)(yao)基礎(chu)(chu)(chu)上(shang)發展(zhan)(zhan)起(qi)來(lai)的(de)銅管(guan)古窯(yao)(yao)隨后(hou)成為(wei)了唐(tang)(tang)(tang)代南(nan)方最重要的(de)窯(yao)(yao)口之(zhi)一(yi)。其(qi)對釉下彩(cai)繪發展(zhan)(zhan)直接為(wei)唐(tang)(tang)(tang)以后(hou)的(de)彩(cai)瓷發展(zhan)(zhan)奠定了基礎(chu)(chu)(chu)，是(shi)中國彩(cai)瓷工(gong)藝的(de)里程之(zhi)碑。

制作技藝

長沙窯銅官陶瓷技(ji)(ji)藝(yi)，反(fan)映了先民們的創新精神(shen)，傳承至今，堪稱絕技(ji)(ji)。其內容包涵了陶瓷制作的各(ge)道(dao)工序，各(ge)項技(ji)(ji)藝(yi)也凸顯了陶瓷制作的整(zheng)體風貌。

1、釉下多彩

銅(tong)官(guan)窯(yao)首創(chuang)陶瓷(ci)釉(you)下(xia)(xia)多(duo)彩新工藝是(shi)在(zai)提高產業競爭力，拓展陶瓷(ci)新市場的(de)潛意識下(xia)(xia)形成的(de)。先民(min)們憑著智慧才能和實踐(jian)探索在(zai)當時(shi)發現了(le)能顯(xian)色(se)(se)(se)(se)的(de)幾(ji)種基料(liao)：孔雀(que)石、洞(dong)庭潮(chao)泥(ni)(ni)、山坡(po)黃(huang)泥(ni)(ni)、銅(tong)粉、柴灰(hui)(hui)、石灰(hui)(hui)，用這(zhe)些(xie)基料(liao)相(xiang)互搭配，濃(nong)淡適宜，產生青、黃(huang)、藍(lan)、綠、褐(he)、黑(hei)、銅(tong)紅等(deng)多(duo)彩釉(you)色(se)(se)(se)(se)。現代科學探明：孔雀(que)石含(han)有氧化銅(tong)和鉻元(yuan)素(su)，可顯(xian)綠色(se)(se)(se)(se)，含(han)有鈷元(yuan)素(su)可顯(xian)藍(lan)色(se)(se)(se)(se)，潮(chao)泥(ni)(ni)、石灰(hui)(hui)含(han)有鈣可顯(xian)黃(huang)色(se)(se)(se)(se)，含(han)有鋯英石可顯(xian)白色(se)(se)(se)(se);一種不含(han)鈣的(de)潮(chao)泥(ni)(ni)顯(xian)青色(se)(se)(se)(se);黃(huang)泥(ni)(ni)、柴灰(hui)(hui)、潮(chao)泥(ni)(ni)均含(han)鐵元(yuan)素(su)可顯(xian)褐(he)色(se)(se)(se)(se)、黑(hei)色(se)(se)(se)(se);銅(tong)粉在(zai)窯(yao)變中形成氧化亞銅(tong)產生銅(tong)紅色(se)(se)(se)(se)。釉(you)下(xia)(xia)多(duo)彩的(de)形成打破了(le)當時(shi)中國陶瓷(ci)長期保持“南青北白”一統天下(xia)(xia)的(de)局面，開創(chuang)了(le)后世陶瓷(ci)裝飾藝術之先河。

2、拉坯成型

是在一(yi)個旋轉(zhuan)的(de)(de)(de)圓(yuan)盤(pan)中心，放(fang)上一(yi)團柔(rou)軟又可塑性的(de)(de)(de)泥團，用(yong)雙手(shou)操縱向上挪動，按(an)照人們(men)的(de)(de)(de)意志拉扯出各種圓(yuan)形壺、瓶、碗、碟日用(yong)品。昔(xi)時，沒有(you)(you)電動馬達，沒有(you)(you)金(jin)屬(shu)機械，陶工(gong)們(men)用(yong)一(yi)個篾(mie)織(zhi)的(de)(de)(de)轉(zhuan)盤(pan)裝在一(yi)個有(you)(you)公母栓的(de)(de)(de)木套上，再(zai)用(yong)一(yi)根攪車棍(gun)撥動轉(zhuan)盤(pan)，利用(yong)轉(zhuan)盤(pan)的(de)(de)(de)離心力在一(yi)定的(de)(de)(de)時間將坯(pi)拉成。成型(xing)的(de)(de)(de)坯(pi)件(jian)十分規整(zheng)圓(yuan)范，厚薄(bo)均勻，大小(xiao)高矮一(yi)致，是一(yi)種很有(you)(you)觀賞性、新奇性、科學性的(de)(de)(de)高難操作手(shou)工(gong)技術。一(yi)般需幼時開始操練，才(cai)能爐火純青。

3、捏坯成型

此法萌(meng)于晚唐，成熟于宋、元，廣泛應用(yong)于缸類產品的(de)成型(xing)。先按缸類的(de)不同(tong)規格(ge)做好(hao)缸底(di)，然后將泥土(tu)搓揉(rou)成一根(gen)直徑約(yue)5-8公分，長約(yue)40-50公分的(de)泥條(tiao)挽在右(you)手(shou)臂(bei)上(shang)，兩手(shou)合壓，右(you)手(shou)捏泥條(tiao)在內(nei)側，左手(shou)壓泥條(tiao)在外側，從左向右(you)，一步(bu)一步(bu)后移(yi)，逆時鐘方向將壓扁的(de)泥條(tiao)均勻地向上(shang)堆接，直至(zhi)缸體形成為止。熟練的(de)陶工捏成的(de)坯(pi)體直徑高矮基本符合規格(ge)，這種手(shou)工捏坯(pi)成型(xing)技術令人嘆(tan)為觀止。

4、雕塑成型

這是一種純粹的(de)手工藝(yi)(yi)術(shu)，先民們(men)憑著聰明才智和藝(yi)(yi)術(shu)根底，將一團陶泥在手中搓(cuo)、揉、捻、塑(su)、雕(diao)，變(bian)成技(ji)術(shu)含量高的(de)人物山(shan)水，飛(fei)禽走(zou)獸，創造(zao)了長沙窯銅(tong)官陶瓷(ci)無與倫比的(de)手工造(zao)型(xing)技(ji)藝(yi)(yi)，為后世的(de)雕(diao)塑(su)工藝(yi)(yi)奠定(ding)了堅實的(de)基礎。

5、貼花裝飾

通過刻有(you)(you)花紋的(de)印(yin)模印(yin)制和(he)帶有(you)(you)花紋圖案的(de)泥生粘貼到陶坯上進行裝飾(shi)(shi)。這種用手工裝飾(shi)(shi)的(de)圖案類似浮(fu)雕，立體感強，藝(yi)術效(xiao)果濃厚(hou)，有(you)(you)升(sheng)華(hua)器物檔次的(de)作(zuo)用。

6、畫花裝飾

用(yong)毛(mao)筆(bi)蘸上(shang)彩釉涂畫在(zai)陶坯(pi)(pi)器壁上(shang)，或(huo)山水(shui)景觀(guan)，或(huo)蟲魚(yu)花鳥，或(huo)人(ren)物戲(xi)曲，或(huo)亭榭樓臺，燒成之后，坯(pi)(pi)釉結合牢靠，在(zai)陶瓷產(chan)品上(shang)展現出(chu)一幅(fu)(fu)幅(fu)(fu)畫圖，美輪(lun)美奐。用(yong)毛(mao)筆(bi)蘸上(shang)黑釉在(zai)坯(pi)(pi)體上(shang)書寫詩詞、警語也是(shi)長沙(sha)窯(yao)銅官陶瓷裝飾(shi)技藝(yi)的一種創(chuang)造(zao)，別具一格(ge)。

7、堆花裝飾

是一種用泥土向坯體上(shang)堆砌花(hua)紋(wen)的(de)手法。技工應有(you)一定美術設計水平。太多用在建筑屋脊的(de)花(hua)草欄桿上(shang)，或缸體上(shang)，顯得(de)雍容(rong)華貴。這些(xie)技藝為后世的(de)陶瓷(ci)壁畫提(ti)供了制作依據。

8、燒成法則

陶瓷(ci)的燒(shao)成(cheng)是(shi)一(yi)(yi)(yi)個關鍵。形(xing)容為(wei)“爐中取寶”。溫(wen)度如何掌握到位是(shi)一(yi)(yi)(yi)種(zhong)技(ji)藝(yi)，一(yi)(yi)(yi)門本土(tu)學問。唐時，沒(mei)有儀器儀表，沒(mei)有火(huo)錘，而是(shi)全憑經驗和視(shi)覺，先(xian)民們定(ding)名為(wei)“看火(huo)”。即(ji)(ji)當窯(yao)內溫(wen)度達到一(yi)(yi)(yi)定(ding)火(huo)候時，則停(ting)止投柴，將一(yi)(yi)(yi)根小柴火(huo)棍投入窯(yao)膛(tang)，立即(ji)(ji)燃燒(shao)，亮光映(ying)在炙(zhi)熱的產品上(shang)顯示出亮度。如果(guo)發亮則釉面熔解附在了產品上(shang)，加(jia)之色(se)澤(ze)泛白(bai)，則溫(wen)度到位。這一(yi)(yi)(yi)法則，流傳千百年，形(xing)成(cheng)了一(yi)(yi)(yi)種(zhong)絕技(ji)。9、刮(gua)花(hua)裝(zhuang)飾。先(xian)在陶坯體壁上(shang)糊上(shang)一(yi)(yi)(yi)層(ceng)化裝(zhuang)土(tu)，稱為(wei)“吊桿”，然后用一(yi)(yi)(yi)片竹蔑按照花(hua)紋圖(tu)案的需(xu)要(yao)刮(gua)撣化裝(zhuang)土(tu)上(shang)的某部分，顯露(lu)的底色(se)成(cheng)了裝(zhuang)飾圖(tu)形(xing)。這一(yi)(yi)(yi)技(ji)巧(qiao)一(yi)(yi)(yi)般(ban)用在花(hua)缸繡墩上(shang)，刮(gua)的圖(tu)案或“八(ba)仙(xian)”或“山水”或梅蘭竹菊，具備此技(ji)能(neng)者(zhe)，必(bi)先(xian)有一(yi)(yi)(yi)定(ding)繪畫(hua)功底，才能(neng)得心應(ying)手。

品種品質

產品(pin)器(qi)物以(yi)釉下才(cai)彩為主要特征，同時與貼(tie)花(hua)(hua)(hua)、印花(hua)(hua)(hua)、雕(diao)塑、刻劃等(deng)(deng)技(ji)藝(yi)結合。銅官陶(tao)業雖然歷史悠久，卻到建國以(yi)后才(cai)呈現(xian)出欣(xin)欣(xin)向榮的(de)(de)(de)(de)(de)景象(xiang)。舊時落后的(de)(de)(de)(de)(de)龍窯，已被先進的(de)(de)(de)(de)(de)隧道窯、方窯和(he)圓窯所代(dai)替(ti)。銅官陶(tao)器(qi)分建筑(zhu)用(yong)陶(tao)、日用(yong)陶(tao)和(he)美術陶(tao)三(san)類。建筑(zhu)陶(tao)中有翠綠欲滴的(de)(de)(de)(de)(de)琉璃瓦，挺拔秀麗(li)的(de)(de)(de)(de)(de)竹節，精巧玲瓏的(de)(de)(de)(de)(de)花(hua)(hua)(hua)窗，五(wu)彩繽(bin)紛的(de)(de)(de)(de)(de)雕(diao)欄以(yi)及造型(xing)優美的(de)(de)(de)(de)(de)麒(qi)麟、獅、虎、龍、鳳和(he)玉兔等(deng)(deng)，特別(bie)是(shi)各(ge)種(zhong)陶(tao)制(zhi)建筑(zhu)構(gou)件，用(yong)以(yi)組裝(zhuang)樓臺亭榭，鋪設通幽(you)曲(qu)徑，具(ju)(ju)(ju)有濃郁(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)東方藝(yi)術魅(mei)力。日用(yong)陶(tao)瓷講究(jiu)款(kuan)式新穎、系列(lie)配套(tao)、設計精巧、美觀實(shi)(shi)用(yong)。有花(hua)(hua)(hua)枝(zhi)俏(qiao)麗(li)的(de)(de)(de)(de)(de)食品(pin)缸、小巧精巧的(de)(de)(de)(de)(de)旅行(xing)，蒸飯(fan)、炒菜、盛(sheng)菜的(de)(de)(de)(de)(de)三(san)用(yong)缽(bo)，配套(tao)齊全的(de)(de)(de)(de)(de)酒(jiu)具(ju)(ju)(ju)、茶具(ju)(ju)(ju)等(deng)(deng)。特別(bie)是(shi)仿古茶具(ju)(ju)(ju)，釉以(yi)琉霞、風格別(bie)致，即使茶具(ju)(ju)(ju)，又是(shi)古玩(wan)，實(shi)(shi)用(yong)鑒賞兼(jian)備。翡翠“繡(xiu)墩”“壽星”及“財(cai)神”、“太白(bai)醉酒(jiu)”等(deng)(deng)藝(yi)術陶(tao)品(pin)。令(ling)人十分喜愛。1976年研制(zhi)成功的(de)(de)(de)(de)(de)炻(shi)瓷，它(ta)是(shi)以(yi)精制(zhi)陶(tao)土作胎，用(yong)制(zhi)瓷工(gong)(gong)藝(yi)加工(gong)(gong)，外(wai)面采用(yong)彩釉裝(zhuang)飾的(de)(de)(de)(de)(de)新型(xing)產品(pin)。細膩如(ru)瓷，潤澤如(ru)玉，堅固如(ru)石，耐鐵打(da)碰撞和(he)高溫蒸煮，此種(zhong)杯(bei)盤碗碟鐵落地上，可(ke)完好無(wu)損(sun)，且不含鎘、鉛之類有毒物質，深受中外(wai)各(ge)界的(de)(de)(de)(de)(de)歡迎。