赫山蘭溪大米,湖南省益陽市赫山區(qu)特(te)產(chan),全國(guo)農產(chan)品(pin)地理標志。
赫山區蘭溪(xi)鎮位于洞庭之(zhi)濱(bin)、資水之(zhi)畔,是古代聞名的“魚米(mi)之(zhi)鄉”,出(chu)產(chan)的赫山蘭溪(xi)大米(mi)外(wai)觀潔白(bai)(bai)(bai)晶(jing)瑩,米(mi)粒飽(bao)滿細長,米(mi)飯光澤油(you)亮,不僅外(wai)觀漂亮、口感(gan)醇香、味道純正,還是富(fu)(fu)硒產(chan)品,營養豐富(fu)(fu),具有堊(e)白(bai)(bai)(bai)度(du)低,直(zhi)鏈(lian)淀粉、膠稠度(du)、千粒重高,蛋白(bai)(bai)(bai)質含(han)量適中的品質特色(se)。
2019年1月17日,中華(hua)人(ren)民共和國農(nong)業(ye)農(nong)村部正式(shi)批(pi)準對“赫山蘭溪(xi)大米”實施農(nong)產品(pin)地理標志登記(ji)保護(hu)。
赫山(shan)(shan)蘭溪(xi)大米農產品地(di)(di)理(li)標(biao)志地(di)(di)域保護(hu)范圍為益(yi)陽市(shi)赫山(shan)(shan)區所(suo)轄筆架(jia)山(shan)(shan)鄉、蘭溪(xi)鎮(zhen)、歐江岔鎮(zhen)、泉交(jiao)河鎮(zhen)、八字(zi)哨(shao)鎮(zhen)、岳家橋(qiao)鎮(zhen)、衡龍橋(qiao)鎮(zhen)、滄水鋪鎮(zhen)、龍光(guang)橋(qiao)鎮(zhen)(原石筍(sun)鄉除(chu)外)9個鄉鎮(zhen)。地(di)(di)理(li)坐標(biao)為:東(dong)經112°11′06″-112°43′53″;北(bei)緯28°16′37″-28°53′10″。保護(hu)區水稻面積3萬(wan)公頃(qing),大米年產量為15萬(wan)噸。
外在感官特征:赫山蘭溪(xi)大米(mi)外觀潔白晶瑩,米(mi)粒飽滿細長,米(mi)飯(fan)光澤油亮,香柔可口,嚼(jiao)勁足,余味好,冷(leng)飯(fan)不回生。
內(nei)在品質指標:品種(zhong)為赫山蘭溪大(da)米規定的品種(zhong),在此前提下(xia),赫山蘭溪大(da)米長寬比≥3.4,直鏈淀粉含量14.0%~18.0%,堊(e)白度≤3%,千(qian)粒重18克(ke)~22克(ke)。
安(an)全要(yao)求:赫山蘭溪大米(mi)產品質(zhi)量(liang)符合相關國家產品質(zhi)量(liang)安(an)全標準(zhun)要(yao)求。