漢(han)(han)壽玉臂(bei)藕產地(di)范圍為湖(hu)南(nan)省漢(han)(han)壽縣龍陽(yang)鎮(zhen)、周文廟鄉(xiang)(xiang)(xiang)、巖(yan)汪(wang)湖(hu)鎮(zhen)、滄港鎮(zhen)、新興鄉(xiang)(xiang)(xiang)、坡頭鎮(zhen)、鴨子(zi)港鄉(xiang)(xiang)(xiang)、酉港鎮(zhen)、洲(zhou)口鎮(zhen)、文蔚鄉(xiang)(xiang)(xiang)、罐頭嘴鎮(zhen)、聶(nie)家橋鄉(xiang)(xiang)(xiang)、大南(nan)湖(hu)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、蔣家嘴鎮(zhen)、月(yue)明(ming)潭(tan)(tan)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、毓德鋪鎮(zhen)、龍潭(tan)(tan)橋鄉(xiang)(xiang)(xiang)、株木(mu)山(shan)鄉(xiang)(xiang)(xiang)18個鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)現轄行政區(qu)域(yu)。
一、品種
玉臂藕。
二、立地條件
選擇河(he)湖(hu)(hu)沖沉積(ji)物發育的低(di)洼平湖(hu)(hu)區,土壤質(zhi)(zhi)地為中壤或重壤,pH值(zhi)5.5至6.5,土壤有機質(zhi)(zhi)含(han)量≥25.0g/kg,耕作(zuo)層25cm以上。
三、栽培管理
1.種(zhong)藕(ou)(ou)(ou)標準(zhun):藕(ou)(ou)(ou)種(zhong)應具有本品種(zhong)典型特(te)征,藕(ou)(ou)(ou)種(zhong)純度應達到95%以(yi)上,藕(ou)(ou)(ou)身(shen)完整,芽頭(tou)飽滿、無病斑、無損傷,單個種(zhong)藕(ou)(ou)(ou)藕(ou)(ou)(ou)支應至少具有1個頂芽、2至3節;藕(ou)(ou)(ou)種(zhong)適當帶泥,宜(yi)隨挖(wa)隨栽,如果不能及(ji)時(shi)栽植,用濕泥包裹并覆草澆水(shui)保存(cun),從(cong)采挖(wa)到定植時(shi)間應控制在10天以(yi)內。
2.施(shi)足基肥(fei):每(mei)公頃施(shi)發(fa)酵腐熟(shu)人畜糞(fen)、堆廄肥(fei)45000kg或餅肥(fei)1500kg,過磷酸鈣1050kg,生石灰1200kg。
3.定(ding)植:4月上中(zhong)旬(xun)定(ding)植,株(zhu)行距(2.0×2.5)m ,每公(gong)頃用種量2250kg至3000kg。定(ding)植時主(zhu)芽(ya)頭斜插泥中(zhong)10cm,尾梢(shao)翹出水面。
4.水(shui)深調節:定植期(qi)至萌發期(qi)水(shui)深保持(chi)5 cm至10cm,立(li)葉出現后,水(shui)深不超過100 cm。
5.環境、安(an)全(quan)要求(qiu):農藥(yao)、化肥(fei)等的(de)使用必須符合(he)國家的(de)相關規定,不得污染環境。
四、采收與貯存
9月下旬開始采(cai)收,一(yi)直延續到(dao)翌年4月份。采(cai)挖(wa)出土后(hou),用(yong)泥土除雜后(hou)調(diao)成(cheng)泥糊,充分均(jun)勻涂布于(yu)藕(ou)體(ti),然后(hou)用(yong)濕草包捆貯存,室溫保鮮可(ke)達15天。
五、質量特色
1.感(gan)官(guan)特(te)色:每(mei)根主藕(ou)長達1.5 m至(zhi)1.8m,橫徑7cm至(zhi)8cm,有4至(zhi)5節,最大節間長30cm,藕(ou)孔九個(ge),單支全藕(ou)重2.8 kg至(zhi)4kg;藕(ou)外皮和肉(rou)色均為(wei)玉(yu)白色,藕(ou)身均勻;口(kou)味清脆香甜。
2.理化指標:
項目指標
可溶性(xing)糖 (%) ≥ 2.5
粗(cu)蛋白(bai) (%) ≥ 1.8