芒果视频下载

自然生態環境和人文歷(li)史因(yin)素

郴(chen)州市(shi)(shi)被譽為(wei)“林中(zhong)之(zhi)(zhi)城”，全(quan)市(shi)(shi)森林覆蓋(gai)(gai)率(lv)達67.7%，五嶺(ling)山(shan)(shan)(shan)(shan)脈和羅霄山(shan)(shan)(shan)(shan)脈穿境而過，境內地(di)形(xing)(xing)地(di)貌為(wei)東(dong)(dong)南(nan)面山(shan)(shan)(shan)(shan)系重疊，群(qun)山(shan)(shan)(shan)(shan)環(huan)抱；西(xi)部(bu)(bu)山(shan)(shan)(shan)(shan)勢低(di)矮(ai)，向北開口(kou)，中(zhong)部(bu)(bu)為(wei)丘、平(ping)、崗交錯，其中(zhong)山(shan)(shan)(shan)(shan)地(di)面積(ji)10542 km2，占(zhan)總面積(ji)的(de)(de)53.3%。地(di)勢自東(dong)(dong)南(nan)向西(xi)北傾斜，東(dong)(dong)部(bu)(bu)是南(nan)北延伸(shen)的(de)(de)羅霄山(shan)(shan)(shan)(shan)脈，最(zui)高峰海拔(ba)2061.3米(mi)(mi)；南(nan)部(bu)(bu)是東(dong)(dong)西(xi)走向的(de)(de)五嶺(ling)山(shan)(shan)(shan)(shan)脈，最(zui)高峰海拔(ba)1913.8米(mi)(mi)；西(xi)部(bu)(bu)是郴(chen)道(dao)盆地(di)橫(heng)跨，北部(bu)(bu)有(you)(you)醴攸盆地(di)和茶永盆地(di)深入，形(xing)(xing)成低(di)平(ping)的(de)(de)地(di)勢，一般海拔(ba)200-400米(mi)(mi)。 郴(chen)州屬中(zhong)亞熱帶(dai)季(ji)風性(xing)濕(shi)潤氣候(hou)(hou)區(qu)(qu)，四季(ji)分(fen)明、氣候(hou)(hou)宜人。全(quan)年平(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)氣溫(wen)17.4℃，多年平(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)降水(shui)量1452.1毫米(mi)(mi)，比全(quan)省平(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)值(zhi)(zhi)多19.7毫米(mi)(mi)，為(wei)全(quan)國(guo)多年平(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)降水(shui)量的(de)(de)2.22倍，為(wei)世(shi)界大(da)陸多年平(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)降水(shui)量的(de)(de)1.3倍。 郴(chen)州高山(shan)(shan)(shan)(shan)禾(he)花魚(yu)(yu)產區(qu)(qu)生態(tai)完好，無企(qi)業、工廠等(deng)污染源(yuan)，植(zhi)被覆蓋(gai)(gai)率(lv)高，冬暖夏涼，夏天(tian)平(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)氣溫(wen)低(di)于市(shi)(shi)區(qu)(qu)3℃-4℃，其中(zhong)桂(gui)東(dong)(dong)縣森林覆蓋(gai)(gai)率(lv)82%，年平(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)氣溫(wen)15.8℃，夏季(ji)平(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)氣溫(wen)23.6℃，2012年測得負氧離子含量平(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)值(zhi)(zhi)為(wei)25272個/cm3，最(zui)高瞬間(jian)值(zhi)(zhi)為(wei)150000個/ cm3，為(wei)大(da)世(shi)界吉尼斯之(zhi)(zhi)最(zui)；郴(chen)州高山(shan)(shan)(shan)(shan)禾(he)花魚(yu)(yu)產區(qu)(qu)水(shui)質、土質優(you)良，在多次抽檢(jian)中(zhong)，均(jun)(jun)(jun)(jun)未發現(xian)有(you)(you)毒(du)有(you)(you)害物質超標，養(yang)殖(zhi)(zhi)水(shui)體(ti)pH值(zhi)(zhi)在6.5-8.5之(zhi)(zhi)間(jian)，生產期(qi)間(jian)水(shui)溫(wen)較(jiao)同(tong)期(qi)低(di)海拔(ba)漁(yu)業水(shui)面低(di)3-5℃；郴(chen)州高山(shan)(shan)(shan)(shan)禾(he)花魚(yu)(yu)采用稻魚(yu)(yu)互利共生的(de)(de)養(yang)殖(zhi)(zhi)模式(shi)，不使用漁(yu)藥，不投喂配合飼(si)料(liao)，綠(lv)色(se)安全(quan)。

地域范圍

郴州(zhou)(zhou)高(gao)山(shan)禾(he)花魚(yu)地(di)理(li)標志(zhi)產(chan)品地(di)域范圍為郴州(zhou)(zhou)市五嶺(ling)(ling)山(shan)脈中段和羅霄山(shan)脈西(xi)段海拔(ba)500米(mi)以(yi)上(shang)(shang)傳統稻田養(yang)魚(yu)區(qu)，包(bao)括：五嶺(ling)(ling)山(shan)脈中段的北(bei)湖(hu)區(qu)仰天湖(hu)瑤(yao)(yao)族(zu)鄉(xiang)(xiang)（紅花村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、瑞金(jin)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、永春(chun)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、才口(kou)(kou)(kou)水(shui)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、青山(shan)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、天湖(hu)嶺(ling)(ling)瑤(yao)(yao)族(zu)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、金(jin)仙寨瑤(yao)(yao)族(zu)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、大(da)(da)(da)塘(tang)(tang)瑤(yao)(yao)族(zu)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、寬洞(dong)(dong)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、安源村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、桃源瑤(yao)(yao)族(zu)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、梨樹下村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、芙蓉村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、廖家(jia)(jia)洞(dong)(dong)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、屋(wu)場坪(ping)(ping)(ping)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)）、魯塘(tang)(tang)鎮(zhen)(zhen)（南(nan)(nan)溪村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、紅星村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、太山(shan)里村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)）、保(bao)和瑤(yao)(yao)族(zu)鄉(xiang)(xiang)（同心村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、仙魚(yu)嶺(ling)(ling)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、七(qi)子石(shi)(shi)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)）、石(shi)(shi)蓋塘(tang)(tang)鎮(zhen)(zhen)（白石(shi)(shi)嶺(ling)(ling)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、白菊塘(tang)(tang)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、江(jiang)口(kou)(kou)(kou)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、竹(zhu)(zhu)枧(jian)水(shui)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、高(gao)塘(tang)(tang)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、板田腳(jiao)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、功(gong)德嶺(ling)(ling)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、楓木(mu)嶺(ling)(ling)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、上(shang)(shang)垅(long)(long)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、下垅(long)(long)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、新屋(wu)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、龍廣洞(dong)(dong)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)）；蘇(su)仙區(qu)良田鎮(zhen)(zhen)（菜嶺(ling)(ling)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、大(da)(da)(da)山(shan)口(kou)(kou)(kou)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、大(da)(da)(da)竹(zhu)(zhu)山(shan)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、魚(yu)網村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、吳溪村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、二(er)(er)(er)渡水(shui)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、大(da)(da)(da)蝦(xia)尾村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、魯塘(tang)(tang)嶺(ling)(ling)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、肖家(jia)(jia)山(shan)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、上(shang)(shang)洞(dong)(dong)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、太平頭(tou)(tou)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)）、坳(ao)上(shang)(shang)鎮(zhen)(zhen)（青龍首村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、蘇(su)木(mu)頭(tou)(tou)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、東(dong)市村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)）、五蓋山(shan)鎮(zhen)(zhen)（涼傘坪(ping)(ping)(ping)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、大(da)(da)(da)奎上(shang)(shang)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、太平頭(tou)(tou)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、獅子口(kou)(kou)(kou)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、粟木(mu)水(shui)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)）；宜(yi)章縣五嶺(ling)(ling)鎮(zhen)(zhen)（歐家(jia)(jia)洞(dong)(dong)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、十二(er)(er)(er)畝(mu)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、坦山(shan)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、福祿(lu)嶺(ling)(ling)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、坳(ao)背(bei)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)）、玉溪鎮(zhen)(zhen)（黃(huang)芩嶺(ling)(ling)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、曹家(jia)(jia)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)）；臨武縣南(nan)(nan)強(qiang)鎮(zhen)(zhen)（香塘(tang)(tang)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、大(da)(da)(da)廣村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、上(shang)(shang)板力村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、坪(ping)(ping)(ping)天頭(tou)(tou)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)）、雙溪鎮(zhen)(zhen)（禾(he)魚(yu)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)）；羅霄山(shan)脈西(xi)段的桂東(dong)縣全境(jing)；汝城(cheng)縣文明(ming)鄉(xiang)(xiang)（東(dong)少村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)）、土橋鎮(zhen)(zhen)（東(dong)沙村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)）、井(jing)坡(po)鎮(zhen)(zhen)（漿糊村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)）、濠頭(tou)(tou)鄉(xiang)(xiang)（樟(zhang)溪村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)）；永興(xing)縣七(qi)甲鄉(xiang)(xiang)（南(nan)(nan)灣村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、王家(jia)(jia)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、龍頭(tou)(tou)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)）、鯉魚(yu)塘(tang)(tang)鎮(zhen)(zhen)（千沖村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)）；資興(xing)市八面山(shan)瑤(yao)(yao)族(zu)鄉(xiang)(xiang)（倉田村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、赤竹(zhu)(zhu)園村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、白水(shui)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、宗呂村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、揚(yang)垅(long)(long)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、金(jin)塘(tang)(tang)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、成康村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)）、回龍山(shan)瑤(yao)(yao)族(zu)鄉(xiang)(xiang)（團(tuan)結村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、二(er)(er)(er)峰(feng)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)）、興(xing)寧鎮(zhen)(zhen)（百嘉洞(dong)(dong)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、新聯村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、李家(jia)(jia)洞(dong)(dong)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、稅里村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、十龍潭村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、石(shi)(shi)城(cheng)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、黃(huang)鶴(he)仙村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、海水(shui)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、建安村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)）等鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)，保(bao)護區(qu)地(di)域在東(dong)經112°27′16.33″-114°13′23.64″，北(bei)緯25°09′27.37″-26°19′30.04″范圍內，全市總(zong)保(bao)護面積共計(ji)6500公頃，產(chan)量1800噸，其(qi)中北(bei)湖(hu)區(qu)、蘇(su)仙區(qu)、宜(yi)章縣、汝城(cheng)縣的相(xiang)關鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)及桂東(dong)縣全境(jing)為核心保(bao)護區(qu)。

產品品質特性特征

活動力(li)(li)：活動能力(li)(li)強，尾部力(li)(li)量(liang)大，柔韌性好(hao)。體(ti)型：體(ti)型修長，體(ti)長體(ti)高比為(wei)2.87~3.29。體(ti)表(biao)：體(ti)表(biao)光(guang)(guang)澤無(wu)病灶(zao)，鱗(lin)片緊密(mi)完整(zheng)，細(xi)膩(ni)光(guang)(guang)滑(hua)。鰓(sai)：顏色鮮艷，鰓(sai)絲清(qing)(qing)晰(xi)，完整(zheng)無(wu)脫落(luo)損傷 眼：眼球飽滿(man)，角膜透(tou)明(ming)。鰭：完整(zheng)光(guang)(guang)滑(hua)。肌(ji)肉：堅實(shi)，有彈(dan)性。泄殖孔：平(ping)滑(hua)不(bu)突(tu)出。郴(chen)(chen)州高山禾(he)花(hua)魚(yu)因采(cai)食(shi)落(luo)水(shui)的禾(he)花(hua)，食(shi)之有淡(dan)淡(dan)禾(he)花(hua)香味，魚(yu)肉細(xi)嫩(nen)、鮮香、清(qing)(qing)甜，魚(yu)鱗(lin)細(xi)膩(ni)可食(shi)，骨(gu)骼較(jiao)軟(ruan)，無(wu)泥土腥(xing)味。郴(chen)(chen)州高山禾(he)花(hua)魚(yu)肉質(zhi)(zhi)鮮美，富含人體(ti)必需氨(an)(an)基酸(suan)、不(bu)飽和(he)脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan)及(ji)多(duo)種微量(liang)元素(su)。肌(ji)肉中蛋(dan)白質(zhi)(zhi)含量(liang)≥17.1%，粗脂(zhi)(zhi)肪(fang)含量(liang)≥4.8%，人體(ti)必需氨(an)(an)基酸(suan)（除色氨(an)(an)酸(suan)外）總含量(liang)≥6.1%，DHA含量(liang)(以脂(zhi)(zhi)肪(fang)計) ≥0.36%。郴(chen)(chen)州高山禾(he)花(hua)魚(yu)質(zhi)(zhi)量(liang)安全應符合無(wu)公害(hai)農產品(pin)相關質(zhi)(zhi)量(liang)標準要求。