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【京津冀文化】北京文化_民俗文化_名勝古跡_方言_飲食_節慶

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導(dao)
京津冀地域遼闊,三地相接,地域一體、文化一脈,歷史淵源深厚,而了解京津冀歷史的好方法是了解三地的文化、民俗、名勝古跡、方言、飲食等等。那么京津冀文化名勝有哪些?京津冀特色文化遺產、京津冀民俗文化有哪些?下面Maigoo網編將為您盤點京津冀三地的文化、名片、名勝、方言、飲食、節日等等,為您介紹京津冀文化,一起來了解一下。
京津冀文化

北京(jing)與(yu)天津相(xiang)鄰,并與(yu)天津一起被河(he)北省環(huan)繞(rao),西部是太行山(shan)山(shan)脈(mo)余脈(mo)的西山(shan),北部是燕山(shan)山(shan)脈(mo)的軍都(dou)山(shan),兩(liang)山(shan)在南口交(jiao)會,黃(huang)河(he)-海(hai)河(he)共同影響(xiang)下(xia)形成(cheng)京(jing)津冀獨(du)特城鎮格局(ju)。

京津冀(ji)地(di)區(qu)(qu)是中國現(xian)存(cun)(cun)規模最大(da)、保存(cun)(cun)最完(wan)(wan)整的(de)古(gu)代都(dou)城、古(gu)都(dou)城市圈和都(dou)城軍事(shi)體系所在地(di),是中國古(gu)代傳統城市營建文(wen)化最典型代表和最完(wan)(wan)整見證,是中國皇(huang)家(jia)文(wen)化保存(cun)(cun)最豐富(fu)、積淀最深(shen)厚(hou)的(de)區(qu)(qu)域,是元、明、清(qing)三(san)朝(chao)皇(huang)家(jia)文(wen)化空(kong)間(jian)最為集中的(de)區(qu)(qu)域,也是多民族(zu)、多宗教文(wen)化發展、交(jiao)流、融合的(de)重要區(qu)(qu)域。

京(jing)津冀地(di)域遼闊(kuo)廣(guang)大(da),自遠古以來北方(fang)(fang)民(min)族(zu)(zu)與(yu)中原民(min)族(zu)(zu)就生活(huo)在(zai)這一地(di)帶,是(shi)北方(fang)(fang)草(cao)原民(min)族(zu)(zu)南下(xia)的(de)(de)跳板,也是(shi)不(bu)同(tong)民(min)族(zu)(zu)沖(chong)突(tu)與(yu)融合的(de)(de)前(qian)沿陣地(di)。各族(zu)(zu)人民(min)生活(huo)在(zai)共同(tong)的(de)(de)地(di)域內,他(ta)們(men)之間(jian)通過(guo)各種渠道,在(zai)這里匯(hui)聚,書寫文明之初的(de)(de)多元文化。而且在(zai)三(san)地(di)的(de)(de)飲食、地(di)方(fang)(fang)民(min)俗和(he)(he)節日等(deng)方(fang)(fang)面來看,三(san)者(zhe)(zhe)間(jian)有著很(hen)多的(de)(de)共同(tong)點和(he)(he)影(ying)子,比如京(jing)劇是(shi)北京(jing)著名(ming)技藝,但是(shi)同(tong)屬(shu)于(yu)天(tian)津,還有京(jing)繡、京(jing)韻大(da)鼓(gu)、相聲(sheng)等(deng),都和(he)(he)天(tian)津或者(zhe)(zhe)河北有關。

京津冀文化一體化

京津冀(ji)(ji)地(di)區是我國文化發展(zhan)最富活(huo)力的區域(yu)之一,推(tui)動京津冀(ji)(ji)文化產業(ye)協同(tong)發展(zhan),是推(tui)動實施京津冀(ji)(ji)協同(tong)發展(zhan)戰略的應有舉措,也是加強(qiang)文化產業(ye)區域(yu)布局的重要抓手。

京津(jin)冀文化(hua)產業(ye)協同發展是京津(jin)冀協同發展國(guo)家(jia)戰略的重要組(zu)成部分,也(ye)是優化(hua)國(guo)內文化(hua)產業(ye)區域布局的重要探索(suo),一體(ti)化(hua)將有力推(tui)動三地文化(hua)產業(ye)通過(guo)合作實(shi)現(xian)共贏,并在(zai)區域的經濟(ji)結構調整(zheng)和轉變發展方式(shi)中發揮(hui)更大的作用。

根據(ju)2019年《京津冀(ji)(ji)文(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)和(he)(he)(he)(he)旅游(you)(you)協同(tong)發展戰(zhan)略合作(zuo)框架協議》,三地將(jiang)加(jia)快推進京津冀(ji)(ji)文(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)和(he)(he)(he)(he)旅游(you)(you)產(chan)業發展。擴(kuo)大京津冀(ji)(ji)文(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)和(he)(he)(he)(he)旅游(you)(you)投(tou)融資(zi)渠道,聯合開展文(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)和(he)(he)(he)(he)旅游(you)(you)項目招(zhao)商引資(zi)活動(dong)。加(jia)強京津冀(ji)(ji)文(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)和(he)(he)(he)(he)旅游(you)(you)試點示范(fan)區建設(she),全面提升示范(fan)區文(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)和(he)(he)(he)(he)旅游(you)(you)基(ji)礎設(she)施和(he)(he)(he)(he)公(gong)共(gong)服(fu)務水平,培育示范(fan)區文(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)和(he)(he)(he)(he)旅游(you)(you)品牌,實(shi)現(xian)合作(zuo)項目共(gong)建共(gong)享。促進三地共(gong)享公(gong)共(gong)文(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)資(zi)源與發展成果,以公(gong)共(gong)文(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)設(she)施建設(she)為依托(tuo),探索(suo)公(gong)共(gong)文(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)設(she)施建設(she)交流機制。

北京民俗文化

北京(jing)(jing),簡稱“京(jing)(jing)”,古稱燕京(jing)(jing)、北平,是我國(guo)首都(dou)(dou)、國(guo)家中心(xin)(xin)城(cheng)市(shi)(shi)、超大(da)城(cheng)市(shi)(shi)、政治中心(xin)(xin)、文化(hua)中心(xin)(xin)、國(guo)際交往中心(xin)(xin)、科技創新中心(xin)(xin)。北京(jing)(jing)在歷史上曾為六朝都(dou)(dou)城(cheng),是中國(guo)四大(da)古都(dou)(dou)之(zhi)一,擁(yong)有三千余年(nian)建城(cheng)歷史、八百六十余年(nian)建都(dou)(dou)史。北京(jing)(jing)歷史文化(hua)悠(you)久(jiu),有著許多宮廷建筑(zhu),有很多地方特(te)色的民風習俗,“京(jing)(jing)味兒”是北京(jing)(jing)獨有的一種氣質,代(dai)表著北京(jing)(jing)文化(hua)的態度和審美(mei)趣味。

北京文化名勝
北京名片
北京方言

普通話以北京語音為基礎推廣至全國,而北京方言屬于漢語官話北京官話的京師片,與普通話存在差別。現代的北京話保留的古音成分少,其中“兒化韻、兒化詞、輕聲詞是北京話語音系統中最引人注意的特色,可以說是北京話在語音上的典型特征,陰平、陽平調更高,上聲的折調更加明顯,去聲的降調也更加強烈。北京話俗語充分利用這種特征將北京話的俏皮、風趣和十足的京味兒展現出來。詳細>>

北京飲食

北京被《福布斯》列為世界第八大美食之城,風味小吃歷史悠久、品種繁多。北京飲食特點為以農作物為主、以畜牧漁獵物為輔;主食以面食為主,米食為輔;副食中肉類所占比重較南方為重,尤以羊肉為主。而北京菜的佳肴名點及具有代表性的菜品獨樹一幟,有北京地方風味菜、牛羊肉為主的清真菜、明清皇家傳出的宮廷菜及做工精細善烹海味的譚家菜。詳細>>

北京節日

北京市的歲時節慶是北京民俗文化里面最豐富,形式最多樣,且最有生活樂趣的禮俗。在北京除了一些傳統節日和廟會,某些節氣也是老北京民俗節日,且都有講究,如立春要吃春餅卷合子菜,俗稱“咬春”;立秋要吃味厚的食品,特別是進補肉食,俗謂“貼秋膘”;俗諺還有“冬至餛飩夏至面”。北京市隨著社會文化的發展,也興起了諸多旅游節慶活動,如龍慶峽冰燈藝術節、玉淵潭公園櫻花節、國際文化旅游節等。詳細>>

北京特色技藝

北京市傳統技藝眾(zhong)多,根(gen)據(ju)中(zhong)國非(fei)物(wu)質文化遺產網·中(zhong)國非(fei)物(wu)質文化遺產數字(zi)博物(wu)館2020年11月(yue)數據(ju),北京共有國家(jia)級非(fei)遺代(dai)表性項(xiang)目102個,其中(zhong)京劇(ju)、皮影戲等項(xiang)目被列入聯(lian)合國教科文組織人類非(fei)物(wu)質文化遺產代(dai)表作(zuo)名錄。

天津民俗文化

天津(jin)(jin)(jin)市,簡稱(cheng)“津(jin)(jin)(jin)”,別稱(cheng)津(jin)(jin)(jin)沽、津(jin)(jin)(jin)門,自古因為漕運(yun)而興起(qi),在明永樂二年十(shi)一(yi)月二十(shi)一(yi)日正式筑城,是(shi)中國古代唯一(yi)一(yi)個有(you)確切建成(cheng)時間記錄的城市。清咸豐十(shi)年(1860年)天津(jin)(jin)(jin)被辟為通商口岸后,西方列(lie)強(qiang)紛紛在此設立租(zu)界(jie),天津(jin)(jin)(jin)成(cheng)為中國北方開放的前(qian)沿和近代中國洋務運(yun)動的基地。天津(jin)(jin)(jin)建城607載,其民(min)俗(su)文化一(yi)直(zhi)有(you)自己(ji)鮮明的特色。

天津文化名勝
天津名片
天津方言

天津及其周邊地區流行天津話,其語源在皖北淮河流域的舊鳳陽府地區,有干凈利落,活潑俏皮的語言特點,充分體現了天津人親切包容、率真豪爽、幽默詼諧的性格特征。由于天津方言的范圍,在天津還形成了天津方言島。天津話是天津地域文化的典型代表,多兒化音,在陰平(一聲)聲調上天津話為低音、低平調,起音低,落音更低,呈現出低而略帶下降的調值,音程短促。詳細>>

天津飲食

天津市注重午飯和晚飯兩餐,以面、米食物佐以各式炒菜和湯類、粥類等,形成劃分明確的主、副食結構。菜有葷、素之分,尤喜食海鮮食品。其口味既有“南甜”,也有“北咸”,且酸辣、香、麻一應齊備,特別是對于烹調方式極其講究,主要有炒、烹、煎、燒、炸、烙、烤、蒸、煮、熗、扒、涼拌、腌、醬等等,技法上尤講究扒、軟熘、清炒和清蒸,特別擅長河、海兩鮮及野禽的烹制。詳細>>

天津節日

天津民間對歲時節日十分講究,且重奢華講排場,求豐盛,對此不惜錢財人力,且歲時節日按農歷而行,沿襲至今,如傳統春節、二月二、清明節、端午節、七夕節、中元節、中秋節、重陽節、冬至、臘八節等。祭祀、宗教節日的出皇會、城隍廟會、浴佛節、關公祭、鬼節、灶王誕、祭孔、財神誕等,以及大型節慶活動如方特花燈節、太平花鼓會、皇會、歡樂谷奇幻燈光節、天津月季花節等。詳細>>

天津特色技藝

天津有(you)許多傳統的手工(gong)藝(yi),比(bi)如年(nian)畫、風箏、泥(ni)人等,根據(ju)中國非(fei)物(wu)質文化遺產網·中國非(fei)物(wu)質文化遺產數(shu)(shu)字博物(wu)館(guan)2020年(nian)11月數(shu)(shu)據(ju),天津共有(you)國家級(ji)非(fei)遺代表性項目33個。其中民間工(gong)藝(yi)四(si)絕(jue)為(wei):泥(ni)人張彩(cai)塑、楊柳(liu)青年(nian)畫、風箏魏和(he)磚刻(ke)劉(liu)。

河北民俗文化

河(he)北(bei)省, 簡稱(cheng)“冀”又稱(cheng)直(zhi)隸(li)、 冀州等,是中華(hua)民(min)族(zu)的(de)(de)發(fa)祥(xiang)地(di)之(zhi)一(yi),是首都北(bei)京連接全國各(ge)地(di)的(de)(de)必經之(zhi)地(di),有(you)55個少數(shu)民(min)族(zu)。河(he)北(bei)省作為華(hua)夏文(wen)(wen)明(ming)的(de)(de)重要發(fa)祥(xiang)地(di),經過數(shu)千年(nian)的(de)(de)積淀,形成了豐富(fu)、獨特(te)的(de)(de)文(wen)(wen)化,有(you)著數(shu)量龐大(da)的(de)(de)文(wen)(wen)物保護(hu)單(dan)位,所有(you)城市文(wen)(wen)化都極(ji)具代(dai)表性,是名(ming)符其實的(de)(de)文(wen)(wen)化大(da)省。

河北文化名勝
河北名片
河北方言

河北方言主要是“冀中南方言”,河北話分為以保定話、唐山話、秦皇島話、和北京附近部分地區代表的官話區和以邯鄲話為代表的晉語區,同時又可以劃分為包括東北官話區、北京官話區的塞外民族語言與中原漢語混合后的標準音以及包括晉語區和冀魯官話的方言音。由于地域問題,河北話包含了十幾種語音,省內各市方言各有千秋。詳細>>

河北飲食

“雜”是河北飲食的顯著特點,有人以“南北東西迥異,千姿百態紛呈”來形容河北人的飲食習慣。河北主食以面食為主,其中以餃子、稀飯,饅頭為日常主食,而外出的人返回家中要吃面條,副食以豬、牛、羊肉、蛋、禽、菜、魚為佳品。整體菜色上,口味偏咸,重油重色,鹵汁濃,有菜有湯,對大蔥、大蒜有特別的偏好。河北菜主要有以保定為代表的冀中南菜,以唐山為代表的京東沿海菜和以承德為代表的宮廷塞外菜。詳細>>

河北節日

河北省各城市的傳統節日習俗都各具特色,但各城市的重大傳統節日還是以中國重大傳統節日為主,但各地區在這些重大節日中卻又保留著各地區獨特的習俗。如井陘縣在元宵節期間有獨特的拉花表演;永平府元宵節有病的婦女群聚窯下,稱“陶灸”。此外河北省各地還保留著諸多宗教祭祀節日及豐富的民俗活動,如邯鄲敬谷神節、涉縣女媧祭典、新樂伏羲祭典、保定順平桃花節、承德國際旅游節、滄州武術節等。詳細>>

河北特色技藝

根據中(zhong)國非(fei)(fei)物(wu)質(zhi)文化(hua)遺產網·中(zhong)國非(fei)(fei)物(wu)質(zhi)文化(hua)遺產數字博物(wu)館(guan)2020年11月數據,河北共有國家級非(fei)(fei)遺代表(biao)性項(xiang)目(mu)148個(ge)。

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