河北話分為以保定話、唐山話、秦皇島話、和北京附近部分地區代表的官話區和以邯鄲話為代表的晉語區，同時又可以劃分為包括東北官話區、北京官話區的塞外民族語言與中原漢語混合后的標準音以及包括晉語區和冀魯官話的方言音，近年來，以省會石家莊為代表的部分地區逐漸顯示出語言向北京官話接近的現象。由于地域問題，河北話包含了十幾種語音，省內各市方言各有千秋。【了解詳情】

河(he)北飲(yin)食(shi)文化歷史悠久，“雜(za)”是河北(bei)(bei)飲食(shi)(shi)的顯著特點，故有人(ren)以(yi)“南(nan)北(bei)(bei)東西迥異，千姿百態(tai)紛呈(cheng)”來形容河北(bei)(bei)人(ren)的飲食(shi)(shi)習慣。由于河北(bei)(bei)盛(sheng)產小米，小麥(mai)，赤豆，黃豆等(deng)雜(za)糧，為(wei)此河北(bei)(bei)人(ren)主食(shi)(shi)以(yi)面食(shi)(shi)為(wei)主，其中以(yi)餃子(zi)、稀飯，饅(man)頭為日(ri)常(chang)主食，而(er)外出的(de)人返回家中(zhong)要吃(chi)面(mian)條(tiao)，俗(su)話說：“上馬餃子下馬面”，取“長久相聚，不(bu)要分離”之意。對菜肴的要求一般(ban)為口(kou)味較(jiao)重，鹵汁濃，有(you)菜有(you)湯(tang)，對大蔥，大蒜有(you)特別(bie)的偏好。

河北名吃：總督豆腐、李鴻章燴菜、鍋包肘子、金毛獅子魚、鴻宴肘子、滄州鐵獅子頭、圣旨骨酥魚、芙蓉燕菜、醬汁瓦塊魚、雞里蹦等。【了解詳情】

河北(bei)省各(ge)城(cheng)(cheng)市(shi)的傳統(tong)節(jie)日習(xi)俗(su)都(dou)各(ge)具特(te)色，但各(ge)城(cheng)(cheng)市(shi)的重(zhong)(zhong)大(da)(da)傳統(tong)節(jie)日還(huan)是以中國重(zhong)(zhong)大(da)(da)傳統(tong)節(jie)日為主(zhu)，如春節(jie)、元宵(xiao)節(jie)、清明節(jie)、端午節(jie)、中秋節(jie)等。但各(ge)地(di)區在(zai)這些重(zhong)(zhong)大(da)(da)節(jie)日中卻又保(bao)留著各(ge)地(di)區獨(du)特(te)的習(xi)俗(su)。如井陘縣在(zai)元宵(xiao)節(jie)期(qi)間有(you)獨(du)特(te)的拉花表演；永平(ping)府(fu)元宵(xiao)節(jie)，有(you)病的婦(fu)女群聚(ju)窯下，稱“陶灸”，兒女交錯度橋，稱“度百厄”。此外河北省各地還保留著諸多宗教祭祀節日及豐富的民俗活動，如邯鄲地區的敬谷神節、涉縣女媧祭典、新樂伏羲祭典、保定的順平桃花節、承德國際旅游節、滄州武術節、趙莊嶺廟會等。【了解詳情】

河北省幅員遼闊，居住著漢、滿、回、蒙、朝等多種民族。由于地理、歷史條件的不同，各地傳統的婚姻嫁娶的風俗也不盡相同。張家口地區的婚習與山西接近，承德地區和唐山地區東半部的一些縣份，與遼寧差不多。就燕山以南、太行山以東廣大平原地帶的漢族來說，其婚俗也頗具特色。這一帶的漢族群眾，舊時的婚姻多為媒妁之言、父母之命，兒女們一般是沒有選擇配偶權力的。解放后，隨著時代的前進，這些舊的風俗禮儀，逐漸消亡。父母之命、媒妁之言，逐步被自由戀愛所代替。大講排場，索要彩禮等現象日益減少。男女雙方經過一段時間的了解，只要志同道合，就由其所在單位開證明信，到當地政府登記，結為夫婦。【了解詳情】

禁忌或忌諱是指在一些特定的文化或是在生活起居中被禁止的行為和思想；如(ru)在河北的(de)婚姻禁(jin)忌(ji)中已出嫁的(de)女兒，忌(ji)在娘家(jia)過(guo)大年、打春、八月(yue)十五，俗稱"究(jiu)娘(niang)家"；定婚忌屬相不合，俗稱"龍虎如刀斬，白馬拍青年，雞狗兩不合，鼠羊不長久，豬猴淚長流，龍蛇不到。在飲食禁忌中，吃飯時忌用筷子敲碗；蒸干糧，忌數個數等。【了解詳情】

河北梆子是河北省最具代表性的地方聲腔劇種，又名京梆子、直隸梆子、衛梆子、秦腔等。其主要伴奏樂器有板胡、笛、梆子、笙等，腳色行當包括須生、小生、武生、青衣、花旦、老旦、大凈、二凈、文丑、武丑等，各行當皆有特定的唱腔風格，生腔蒼勁悲壯，旦腔激越高昂，凈腔粗獷豪放，丑腔風趣躍動。整體的表(biao)演風格(ge)粗(cu)獷火(huo)爆(bao)，奔放開張，演員運用程式動作(zuo)較夸(kua)張，還常常加進高難度(du)的特(te)技表(biao)演。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

石家莊絲弦(xian)又名弦(xian)腔、弦(xian)索腔、河西(xi)調(diao)、小鼓腔、羅(luo)(luo)羅(luo)(luo)腔、女兒腔等(deng)，是(shi)河北(bei)(bei)省(sheng)特有(you)的(de)(de)古老(lao)劇種之一(yi)，也是(shi)全國稀(xi)有(you)的(de)(de)一(yi)個(ge)地(di)方戲曲(qu)聲腔劇種。它流行于河北(bei)(bei)省(sheng)大部分地(di)區和晉中地(di)區東部及(ji)雁北(bei)(bei)地(di)區。其(qi)唱(chang)腔獨特，以真(zhen)聲唱(chang)字，旋(xuan)律(lv)向(xiang)上大跳翻高(gao)，再用(yong)假聲拖腔，旋(xuan)律(lv)順級下行，激越悠揚，慷慨奔放。石家莊絲弦(xian)是(shi)燕(yan)趙文化的(de)(de)杰出代表(biao)，具有(you)很強的(de)(de)創(chuang)造(zao)性，在河北(bei)(bei)地(di)方劇種中占有(you)較高(gao)地(di)位，有(you)“昆高絲亂不分家”和“一昆二高三絲弦”之說。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

冀(ji)(ji)南皮(pi)(pi)(pi)(pi)影(ying)戲源(yuan)遠流長，據(ju)傳是北(bei)京(jing)宮廷皮(pi)(pi)(pi)(pi)影(ying)流落(luo)冀(ji)(ji)南而形成，主(zhu)要分(fen)布于河(he)北(bei)南部，并(bing)影(ying)響到冀(ji)(ji)中、冀(ji)(ji)北(bei)等地區。冀(ji)(ji)南皮(pi)(pi)(pi)(pi)影(ying)戲是宋代中原皮(pi)(pi)(pi)(pi)影(ying)戲重要的嫡脈，它與河(he)南皮(pi)(pi)(pi)(pi)影(ying)有著重要聯系。冀(ji)(ji)南皮(pi)(pi)(pi)(pi)影(ying)劇目(mu)豐富，演(yan)唱沒有文(wen)本，完全(quan)是口傳心(xin)授，對白幽默風趣，非常口語化，表演(yan)起(qi)來(lai)通俗易懂，有鮮明的地方特色。冀(ji)(ji)南皮(pi)(pi)(pi)(pi)影(ying)造型(xing)古(gu)樸，雕(diao)繪結合(he)，造型(xing)體(ti)制(zhi)簡練，體(ti)現著我國皮(pi)(pi)(pi)(pi)影(ying)戲的早(zao)期(qi)風貌。2006年入(ru)選第(di)一批國家級非物質文化遺產名錄。

隆堯秧(yang)歌(ge)是(shi)由古代當(dang)地勞動(dong)人(ren)民在插秧(yang)、收獲、勞作時的(de)稻歌(ge)發展(zhan)變化(hua)而來(lai)的(de)。誕生于明末清初，形成組班登臺巡演于嘉(jia)慶年(nian)間，至今已有四百(bai)多年(nian)歷史(shi)，是(shi)河北省(sheng)古老的(de)地方(fang)劇種之一。 隆堯秧(yang)歌唱腔古樸(pu)，無(wu)絲竹相配。研究(jiu)(jiu)、發掘隆堯秧(yang)歌對于(yu)研究(jiu)(jiu)河北乃至中國戲曲史具有重要的價值。2006年(nian)入選(xuan)第一批國(guo)家級非物質文(wen)化遺產名(ming)錄。

河北孟姜女傳(chuan)說最早源(yuan)于(yu)《禮(li)記·檀弓下(xia)》所記杞梁妻的(de)(de)故事。孟姜女傳說具有廣泛的(de)(de)群(qun)眾性(xing)和民間(jian)傳承(cheng)性(xing)，歷史演變線索清(qing)晰，思想內(nei)涵豐富，故事情節(jie)曲折動(dong)人，具有很(hen)強的(de)(de)藝(yi)術感染力(li)，在歷史研究及(ji)文學藝(yi)術方面具有一定(ding)的(de)(de)價(jia)值(zhi)。2008年(nian)入(ru)選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

耿村民間故事(shi)內容涉(she)及社會學(xue)(xue)、倫理學(xue)(xue)、歷史學(xue)(xue)、宗教學(xue)(xue)、哲學(xue)(xue)和文學(xue)(xue)等方面，有較高的學(xue)(xue)術(shu)價值(zhi)。耿村故事(shi)表現出的審美觀、價值(zhi)觀以及科學(xue)(xue)認識(shi)、道(dao)德教化和娛樂(le)功能對建設社會主義精神文明、豐富人(ren)民群(qun)眾的文化生活、提高人(ren)民群(qun)眾素質(zhi)、構(gou)建和諧社會有著積極(ji)的現實意義。2006年被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

據載，“河間歌詩”起源于漢，歷代相習。至今河間還流傳著用古韻吟唱的《詩經》中的《關雎》、《蓼莪》等民歌。河間歌詩(shi)(shi)是漢代以來民間口頭文(wen)學的(de)杰出(chu)代表，河間詩(shi)(shi)經村等村落一直保留著(zhu)吟唱(chang)《詩(shi)(shi)經》的(de)“活態(tai)”文化。河間(jian)歌詩是一(yi)種古老的(de)(de)集(ji)民(min)間(jian)文學、音樂于一(yi)體的(de)(de)綜合藝(yi)術形式，是《詩經(jing)》以口(kou)頭形式在民(min)間(jian)千百年來傳(chuan)承(cheng)不斷(duan)的(de)(de)獨(du)特載體，也(ye)是當代《詩經(jing)》文化的(de)(de)重(zhong)要(yao)組成部分。2006年被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

永年鼓吹(chui)樂(le)在河(he)(he)北冀東南鼓吹(chui)樂(le)中(zhong)最具代表性，是(shi)河(he)(he)北省最有影響的民(min)間器樂(le)曲種之一。其演(yan)奏方式多樣，主要(yao)有(you)(you)(you)(you)吹(chui)奏樂(le)、打擊樂(le)和咔戲三種(zhong)(zhong)。曲(qu)(qu)(qu)目豐富，包括雜牌曲(qu)(qu)(qu)、套曲(qu)(qu)(qu)和吹(chui)咔曲(qu)(qu)(qu)三種(zhong)(zhong)，現有(you)(you)(you)(you)曲(qu)(qu)(qu)目二百余首(shou)，曲(qu)(qu)(qu)牌五(wu)十余種(zhong)(zhong)，很(hen)多曲(qu)(qu)(qu)目為永年所獨(du)有(you)(you)(you)(you)。其演(yan)奏風(feng)格粗獷(guang)熱烈，歡(huan)快活(huo)潑，具有(you)(you)(you)(you)鮮明的地(di)域(yu)(yu)特色。由于撫寧鼓(gu)吹(chui)樂(le)內容豐富，具有(you)(you)(you)(you)鮮明的地(di)域(yu)(yu)文(wen)化特色及(ji)重要(yao)的歷史(shi)和藝(yi)術價值。2006年被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

“屈家營音樂會(hui)”為民間笙管樂(le)(le)，相傳源于(yu)元(yuan)明(ming)之際的寺院佛(fo)教音樂(le)(le)，它既有(you)北方音樂(le)(le)的古(gu)樸(pu)粗獷，又兼備南方音樂(le)(le)的婉轉清(qing)幽，主要用(yong)于(yu)祭(ji)祀和喪禮(li)儀式，有(you)管、笛、笙、云鑼等(deng)傳統樂(le)(le)器，“工尺”方式記(ji)譜，傳承至(zhi)今。屈家營笙管樂(le)曲目(mu)豐富，樂(le)譜完整(zheng)，樂(le)手技(ji)藝精湛，在中國古代音(yin)樂(le)及寺廟音(yin)樂(le)與民間音(yin)樂(le)交融(rong)衍變的(de)研(yan)究上(shang)，有較高的(de)參(can)考價(jia)值。2006年被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

昌黎民(min)歌(ge)是流傳于河北省(sheng)東北部昌黎縣的一種民(min)間小調(diao)，產生年代可以追溯(su)到元代，至今已(yi)有七百余(yu)年的歷(li)史。 按演(yan)唱(chang)內容區分(fen)，昌黎民歌包括勞動(dong)號子(zi)、故事傳說、愛情、生活四大類型(xing)，演(yan)唱(chang)形(xing)式(shi)則(ze)有秧歌調、單口唱(chang)和對口篇三種，其旋律具有清新、優美、樸素的藝術風格。由于具有深(shen)厚的(de)文化底蘊，是(shi)昌黎縣民間藝術的(de)瑰(gui)寶，2008年被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

井(jing)陘(xing)拉(la)花(hua)產生并流傳(chuan)于(yu)井(jing)陘(xing)縣境內，是一種當地特有的民(min)間藝術形式。起源于(yu)明清，源于(yu)民(min)間節日(ri)、廟會、慶典、拜(bai)神之時的街頭廣場花(hua)會，源遠流長。井陘拉(la)花(hua)的(de)音(yin)樂(le)(le)為獨立樂(le)(le)種，既有河(he)北吹歌的(de)韻味，又有寺(si)廟音(yin)樂(le)(le)、宮廷(ting)音(yin)樂(le)(le)的(de)色彩，剛(gang)而(er)不野、柔而(er)不靡、華而(er)不浮、悲而(er)不泣，與拉(la)花(hua)舞(wu)蹈的(de)深沉、含蓄、剛(gang)健、豪邁風格交相輝映，樂(le)(le)舞(wu)融合，渾然一體。2006年被列入(ru)第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

麒麟舞是(shi)廣泛(fan)流行于全國各地的(de)一種傳統(tong)民(min)間舞蹈，至今(jin)已有五百多年的(de)歷史。它是(shi)祥瑞太平、風(feng)調(diao)雨順、國泰民(min)安(an)的(de)象(xiang)征，表演時通常(chang)以鑼(luo)鼓加(jia)嗩吶伴奏，集歌、舞、樂于一體。由于麒麟舞是(shi)華(hua)夏祖先留給后世子(zi)孫(sun)的(de)一份寶貴文化遺產，既有很高的(de)藝術欣賞價(jia)值，又有宗教學、民(min)俗學、歷史學等(deng)方(fang)面(mian)的(de)研究(jiu)價(jia)值。2008年被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

西河大鼓(gu)是(shi)北方較(jiao)為(wei)典范(fan)的鼓(gu)書暨鼓(gu)曲(qu)形式，普遍流(liu)行(xing)于河北境(jing)內并流(liu)傳(chuan)周邊河南(nan)、山東(dong)(dong)、北京、天津(jin)和內蒙古及東(dong)(dong)北地(di)區。由木板大(da)鼓(gu)發展而來，表演形式為(wei)一人自(zi)擊銅板和(he)書鼓(gu)說唱，另有專人操三(san)弦(xian)伴奏。其唱腔簡潔蒼勁(jing)，風格似說似唱，韻味非常(chang)獨特。傳統節目長、中(zhong)、短篇都(dou)有，已知名目的有中(zhong)長篇一百(bai)五十余(yu)部(bu)，書帽及小段三(san)百(bai)七十余(yu)個，內容多為(wei)歷(li)史征(zheng)戰故事和(he)民(min)間通俗演義，情(qing)節曲折，語言生動，是我國優秀(xiu)的民(min)間藝術(shu)遺(yi)產。2006年被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

邢臺梅花(hua)拳(quan)(quan)在廣宗、平(ping)鄉一帶流傳三(san)百多年(nian)，以(yi)愛國愛民為拳(quan)(quan)規拳(quan)(quan)訓，師(shi)承關系清(qing)晰，現(xian)已傳至第七代，并有(you)拳(quan)(quan)譜(pu)存世。梅花(hua)拳(quan)(quan)多以(yi)口傳身授(shou)形式(shi)授(shou)徒(tu)，最(zui)長拳(quan)(quan)師(shi)87歲。廣(guang)宗、平鄉梅花拳(quan)及其傳播方式，被(bei)專家學者稱為(wei)是探(tan)析中(zhong)國武(wu)術源流及功(gong)法(fa)、套路(lu)、格(ge)斗的(de)“活化石”。2006年被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。

河北(bei)省是中(zhong)國(guo)雜(za)技(ji)發源地之(zhi)一，戰(zhan)國(guo)時(shi)期中(zhong)山國(guo)成王墓中(zhong)已有(you)演練雜(za)技(ji)形象(xiang)的(de)銀首人俑銅燈出現(xian)。吳(wu)橋很早就是冀州大(da)地雜(za)技(ji)密集(ji)的(de)地區(qu)，晉(jin)代墓室中(zhong)已有(you)宴樂雜(za)技(ji)表演的(de)壁畫出現(xian)。到了清(qing)代和民國(guo)時(shi)期，吳(wu)橋雜(za)技(ji)達(da)到鼎盛(sheng)階段。吳(wu)橋雜(za)技(ji)從業人員多，節目種(zhong)類豐富(fu)，流布地區(qu)廣。據(ju)統(tong)計，傳(chuan)統(tong)節目主(zhu)要有(you)肢體技(ji)巧(qiao)(qiao)、道具(ju)技(ji)巧(qiao)(qiao)、喬裝仿生(sheng)、馴獸、馬術、傳(chuan)統(tong)魔術、滑稽7大類486個單項，集中體現了尚(shang)武(wu)好(hao)義(yi)、百折不撓(nao)的(de)吳橋雜技文化精神，為人們所傳(chuan)頌。2006年被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

蔚縣(xian)剪紙是民(min)間社會的(de)(de)(de)產物(wu)，更是百姓生活的(de)(de)(de)寫照。它(ta)題材(cai)廣泛，花樣繁(fan)多(duo)，有戲曲(qu)(qu)人物(wu)、戲曲(qu)(qu)臉譜、神話傳說(shuo)、花鳥魚蟲、家(jia)禽家(jia)畜、吉(ji)禽瑞獸(shou)等多(duo)方(fang)面(mian)的(de)(de)(de)內容(rong)。蔚縣(xian)剪紙的(de)(de)(de)刀工既有北方(fang)民(min)間剪紙粗獷(guang)、質樸的(de)(de)(de)特性(xing)，又有南(nan)方(fang)剪紙細膩、秀麗(li)的(de)(de)(de)風格(ge)。它(ta)色彩濃艷，對(dui)比強烈(lie)，裝飾感(gan)強，民(min)間味(wei)濃，富有韻(yun)味(wei)節律(lv)，呈現出嫵媚嬌艷、淳樸華美的(de)(de)(de)藝(yi)術魅力，為世(shi)人所青睞。2006年被列入第一(yi)批國家級非(fei)物質文化遺產(chan)名錄。

廣(guang)(guang)宗柳(liu)編是(shi)流(liu)行于河北省(sheng)廣(guang)(guang)宗縣一(yi)帶的傳統(tong)編結手工(gong)(gong)藝(yi)，它起源于清(qing)初，至今已(yi)有(you)三百多(duo)年的歷史。廣(guang)(guang)宗柳(liu)編制(zhi)品(pin)以籃子、簸籮、八斗、盒子、礦工(gong)(gong)帽等實(shi)(shi)用(yong)器具居多(duo)，也有(you)一(yi)些觀賞性的工(gong)(gong)藝(yi)品(pin)，其形制(zhi)并無定(ding)(ding)式，多(duo)依藝(yi)人的制(zhi)作經(jing)驗(yan)和實(shi)(shi)用(yong)需要而定(ding)(ding)。融自然美和工(gong)(gong)藝(yi)美于一(yi)體的廣(guang)(guang)宗柳(liu)編制(zhi)品(pin)精(jing)致實(shi)(shi)用(yong)，是(shi)當地民眾十分喜(xi)愛的日常生活用(yong)品(pin)。2008年(nian)被(bei)列入第二批國(guo)家級(ji)非(fei)物質文化遺產(chan)名錄(lu)。

彩布擰臺是流行于河北省邯鄲市大隱(yin)豹村(cun)的(de)一種獨特的(de)民(min)間彩扎藝術，其技(ji)藝手(shou)段主要(yao)是在木(mu)搭戲臺骨架(jia)的(de)基礎上用各色花布擰扎仿古(gu)戲樓及表(biao)演場(chang)面。彩布擰臺的(de)正面通常會懸掛一方“三看匾”，人們從不同角度可看到龍、虎和“娛樂亭”匾字三種圖案，設計制作十分巧妙。大隱豹村的彩布擰臺藝術蘊涵著豐富的民間文化信息，具有民俗學、地方歷史文化及工藝美術等方面的研究價值。2008年(nian)被列入第二批(pi)國(guo)家級非物質(zhi)文化遺產名錄。

磁州窯燒制技藝于2006年入選國家非物質文化遺產名錄。是中國漢族傳統制瓷工藝的珍品，中國古代北方最大的一個民窯體系，也是著名的民間瓷窯，窯址在今河北邯鄲磁縣的觀臺鎮與峰峰礦區的彭城鎮一帶，是全國重點文物保護單位。磁州窯以生產白釉黑彩瓷器著稱，開創了中國瓷器繪畫裝飾的新途徑，同時也為宋以后景德鎮青花及彩繪瓷器的大發展奠定了基礎。【了解詳情】

定瓷始于唐代，興于北(bei)宋，是宋代名(ming)瓷之一(yi)，因其產地河北(bei)省曲陽縣古代屬定州，故名(ming)“定瓷”。定瓷胎質堅密細膩，釉色透明，柔潤媲玉，除白色外，還有紅、黑、紫、綠諸色。宋代定、汝、官、哥、鈞五大名窯中，唯定窯以裝飾見長。定窯最早用覆燒法燒制瓷器，成為陶瓷史上的一項發明。2008年被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

易(yi)水(shui)硯是(shi)(shi)河北(bei)省易(yi)縣的著名(ming)手工(gong)藝品，因流經產(chan)地(di)的易(yi)水(shui)而(er)得名(ming)。易(yi)水(shui)硯的制(zhi)作始(shi)于(yu)戰國，盛于(yu)唐宋，至(zhi)明代漸趨成(cheng)熟。水(shui)硯做(zuo)工(gong)精(jing)細，造型古(gu)樸，典雅大方，具有很(hen)高的觀賞和收藏價值(zhi)，向為(wei)收藏家所珍(zhen)愛，曾(ceng)多次被評(ping)為(wei)全國高檔名(ming)硯。從應(ying)用角(jiao)度看，這種硯質地(di)細膩，硬(ying)度適中，發墨快，不傷(shang)筆毫，硯池內所儲墨汁(zhi)滋潤而(er)不易(yi)蒸發，是(shi)(shi)書畫(hua)家理想的創作工(gong)具。2008年被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

板城燒鍋(guo)酒以(yi)優質高粱和小麥(mai)為主(zhu)要原料，將傳(chuan)統老(lao)五甑工藝與(yu)現代微生物技術相(xiang)結合。老(lao)五甑釀造(zao)工藝講究(jiu)原料與(yu)出窖的(de)香醅在(zai)同一甑桶同時蒸(zheng)煮(zhu)糊化，窖內原有四甑發酵原料，出窖后加(jia)入(ru)新原料，分成(cheng)五甑發酵。精心(xin)釀造(zao)而成(cheng)的(de)板城燒鍋(guo)酒具有酒體清澈(che)、酒香濃郁、回味悠長、飲(yin)后不上(shang)頭的(de)特點，2006年被國家商務部評為“中華老字號(hao)”。2008年被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

河北省與多省接壤，省域遼闊，歷史悠久。據地理方位以及文化傳承可分為冀北、冀東、冀中、冀南四個區域。由于河北省地勢西北高、東南低，有高原、山地、丘陵、盆地、平原以及濕地和沿海各類地貌，為此河北省的建筑風格豐富多彩，不拘一格，各具特色。河北省各地區的傳統建筑經過歷代的更替與融合，形成了明顯的河北風格，為中華民族北方建筑的發展做出了很重要的貢獻。如今河北省現存的傳統建筑以古長城、古橋、宮殿樓閣、寺廟碑塔、府邸院落、民居村落為主，其中古橋以趙州橋為代表、古長城則以金山嶺長城為代表，為人們參觀和專家研究都提供了很重要的歷史原物。

河北(bei)有(you)著光榮的革(ge)(ge)命歷史和傳統，河北(bei)革(ge)(ge)命文物價值(zhi)高(gao)、影響大、內容豐富、類型(xing)多樣。如巍(wei)巍(wei)太(tai)行是一(yi)座(zuo)革命(ming)的大山，是河北(bei)的文化血脈和(he)標志性符號(hao)。河北省境內太行山區分布著(zhu)西(xi)柏(bo)坡中共中央舊址(zhi)、八路軍(jun)129師司令(ling)部(bu)(bu)舊(jiu)址、城南莊晉察冀(ji)軍區司令(ling)部(bu)(bu)舊(jiu)址、前南峪(yu)抗大舊(jiu)址、狼牙山五壯士(shi)跳崖處(chu)等全國(guo)知(zhi)名的革命圣地(di)或遺址。在國(guo)家和民族危亡(wang)的歷史關頭，太行(xing)兒女展現出了不怕犧牲(sheng)、艱(jian)苦奮斗、無(wu)私奉獻的太行(xing)精神(shen)，為我們留下(xia)了彌足珍(zhen)貴的精神(shen)財富，也彰顯出了河北省紅色文化的自信。

河北是(shi)長(chang)城(cheng)途經最長(chang)、保存最完好、建筑(zhu)最具(ju)代表性的省份，境內長(chang)城(cheng)長(chang)達2000多(duo)公(gong)里(li)。世(shi)人普遍認可明長(chang)(chang)城(cheng)(cheng)東起山海關(guan)、西(xi)到(dao)嘉(jia)峪關(guan)的(de)(de)(de)說法，而萬里(li)長(chang)(chang)城(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)入海口就是河北省秦皇島老龍頭(tou)。素有(you)“兩(liang)京鎖鑰無雙地(di)、萬里(li)長(chang)(chang)城(cheng)(cheng)第(di)一(yi)關(guan)”之稱的(de)(de)(de)山海關(guan)地(di)區(qu)流傳著中國民(min)間四(si)大傳說之一(yi)孟姜女哭長(chang)(chang)城(cheng)(cheng)以及戚繼光練兵抗倭等歷史故事。秦皇島撫寧縣(xian)長(chang)(chang)城(cheng)(cheng)素有(you)“天然(ran)長(chang)(chang)城(cheng)(cheng)博物館”之美譽(yu)，是明長(chang)(chang)城(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)精(jing)華......河北省長城沿線，底蘊深(shen)厚、風(feng)光雄奇、故事眾多、文(wen)化獨特(te)。

河(he)北是中(zhong)華文明的搖籃，歷史文化源(yuan)遠流長。“誠義(yi)燕(yan)(yan)趙(zhao)(zhao)(zhao)”是(shi)河(he)北文化(hua)的(de)(de)根脈(mo)，是(shi)人(ren)文河(he)北的(de)(de)源頭。無論是(shi)燕(yan)(yan)人(ren)荊(jing)軻(ke)“風蕭(xiao)蕭(xiao)兮(xi)易水寒(han)，壯士一去兮(xi)不(bu)復還(huan)(huan)”的(de)(de)慷(kang)慨悲歌，還(huan)(huan)是(shi)趙(zhao)(zhao)(zhao)武(wu)靈王(wang)胡服騎射開中(zhong)國(guo)改革之先(xian)河(he)，廉頗藺相如外敵(di)當前摒私欲(yu)存大(da)義(yi)的(de)(de)將相和，無論是(shi)中(zhong)山以千乘(cheng)之國(guo)在七雄虎視中(zhong)不(bu)甘平庸、奮發(fa)有(you)為的(de)(de)無畏氣(qi)概，還(huan)(huan)是(shi)流傳民(min)間(jian)的(de)(de)劉關(guan)張(zhang)桃園三結(jie)義(yi)、常山趙(zhao)(zhao)(zhao)子龍忠(zhong)心事(shi)主，都(dou)在中(zhong)國(guo)歷史(shi)上膾(kuai)炙人(ren)口。“燕(yan)(yan)趙(zhao)(zhao)(zhao)”這一稱謂(wei)直觀體現著河(he)北的(de)(de)歷史(shi)，也凝結(jie)出了仁厚誠樸、重信尚義(yi)、慷(kang)慨忠(zhong)勇的(de)(de)人(ren)文精神底蘊。燕(yan)(yan)趙(zhao)(zhao)(zhao)文化(hua)所特有(you)的(de)(de)憂(you)患意(yi)識、犧牲精神和進取(qu)品質，已經深深融入河(he)北歷史(shi)文化(hua)的(de)(de)根脈(mo)之中(zhong)。

河(he)北環(huan)繞北京，被人(ren)們形象地稱為首都“護城河”。元、明、清時期，河北一直為畿輔之地，地位十分顯赫。“元代三大都”之一的元中都在張北，清代直隸總督統管京津冀衙署在保定，第二政治中心在承德，清朝皇家陵寢東陵、西陵分別在遵化和易縣。承德避暑山莊外八廟和清東(西)陵已經被列(lie)入世界(jie)文(wen)化遺(yi)產名錄(lu)。同時，北洋軍閥時期、民國時期以(yi)及(ji)新中國成立后(hou)河北省(sheng)會在京、津、保、石之間曾經數次變(bian)遷，這種大交(jiao)流(liu)大融(rong)合使河北文(wen)化呈現出(chu)濃郁的京畿(ji)色彩。

河北(bei)省全(quan)省有佛教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、道教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、伊斯蘭教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、天(tian)主(zhu)(zhu)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、基(ji)督教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)五種宗教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)，其中佛教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)自西漢末年傳入河北(bei)省，且出現了(le)一大批(pi)名寺(si)古(gu)塔、大德(de)高僧及重要的(de)佛教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)流派，留下了(le)豐厚的(de)文化遺產(chan)。河北(bei)省是中國(guo)天(tian)主(zhu)(zhu)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)徒最集(ji)中的(de)省份，現今的(de)河北(bei)省境內依舊有眾多百年奉教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)歷史的(de)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)友村(cun)莊(zhuang)，以及著名的(de)天(tian)主(zhu)(zhu)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)會領(ling)袖。在五種宗教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)中信教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)人數多，分布(bu)廣(guang)，且多在農村(cun)。

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