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1、挑品種(zhong)：花茶(cha)種(zhong)類繁多、特征各(ge)異，不(bu)同的(de)花瓣(ban)、草葉(xie)、花蕾(lei)等制(zhi)作的(de)花茶(cha)，口(kou)感、藥理(li)、藥效特性也不(bu)一樣，所以選購時(shi)要弄清花茶(cha)的(de)保健功能。

2、掂重(zhong)(zhong)量：先抓起一把(ba)茶葉掂重(zhong)(zhong)量，仔細觀察有無花片(pian)、梗子和(he)碎末等，優(you)質花茶較重(zhong)(zhong)而且不應有這些東(dong)西(xi)；低質花茶較輕，允(yun)許有少量這些東(dong)西(xi)存在。

3、看外形：花茶(cha)(cha)的(de)外形以條索(suo)緊細圓直、色(se)澤烏綠均勻(yun)，有光亮(liang)的(de)為(wei)(wei)好(hao)；反之，條索(suo)粗松扭曲、色(se)澤黃暗的(de)為(wei)(wei)不好(hao)，甚至是陳茶(cha)(cha)。

4、聞(wen)味(wei)道：聞(wen)一聞(wen)有無(wu)其(qi)他不應(ying)有的(de)異味(wei)，然后放在鼻下(xia)深嗅一下(xia)。辨別(bie)花(hua)香(xiang)(xiang)是否(fou)純(chun)正，質量好的(de)花(hua)茶香(xiang)(xiang)氣沖(chong)鼻；香(xiang)(xiang)氣不濃的(de)則沒有這種(zhong)感覺。

5、選(xuan)(xuan)品(pin)牌：如(ru)果是第(di)一(yi)次(ci)購買花茶，最好選(xuan)(xuan)擇知(zhi)名度高的花茶品(pin)牌。第(di)一(yi)次(ci)不(bu)要買太多，回家后先(xian)沖泡飲用(yong)，看(kan)看(kan)是否是自己喜歡(huan)的。