導語READ
廈(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)門(men)除了(le)聞名(ming)海內外的(de)鼓(gu)浪嶼(yu),美食就(jiu)像是廈(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)門(men)的(de)另一張名(ming)片,來(lai)廈(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)門(men)旅游(you)有(you)什么值得(de)帶的(de)特(te)(te)產(chan)呢(ni)?廈(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)門(men)什么土(tu)(tu)特(te)(te)產(chan)最出名(ming)?本(ben)文就(jiu)為(wei)你整理(li)了(le)廈(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)門(men)十大(da)特(te)(te)產(chan)及排(pai)行榜(bang),包含了(le)廈(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)門(men)特(te)(te)產(chan)小吃(chi)、廈(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)門(men)土(tu)(tu)特(te)(te)產(chan)及伴手禮(li),其中南普陀(tuo)素餅(bing)(bing)、鼓(gu)浪嶼(yu)餡餅(bing)(bing)、黃勝(sheng)記肉(rou)松、日光巖餡餅(bing)(bing)、漆線雕、廈(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)門(men)珠繡、廈(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)門(men)餡餅(bing)(bing)等是廈(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)門(men)有(you)名(ming)的(de)特(te)(te)產(chan),來(lai)廈(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)門(men)旅游(you),這份廈(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)門(men)伴手禮(li)排(pai)名(ming)榜(bang)很值得(de)好(hao)好(hao)收藏噢!
廈門(men)十大特產榜單(dan)主要對廈門(men)地(di)區特有(you)的或特別著名的有(you)文化內涵或歷史以及(ji)具有(you)國(guo)(guo)家(jia)(jia)農(nong)(nong)業部評定的“國(guo)(guo)家(jia)(jia)地(di)理(li)標志(zhi)產品(pin)”、“農(nong)(nong)產品(pin)地(di)理(li)標志(zhi)”榮(rong)譽的飲料、菜(cai)肴、點心、干貨(huo)、文化紀(ji)念品(pin)、工藝品(pin)等產品(pin)進行選擇,并參(can)考互聯網相關排(pai)行榜/榜單(dan)以及(ji)產品(pin)在(zai)(zai)各大相關網絡平臺的銷售量、國(guo)(guo)內知名度、網絡關注(zhu)指數等情(qing)況進行綜合推薦(jian),名單(dan)僅(jin)供為大家(jia)(jia)了(le)解廈門(men)有(you)哪些著名特產提供參(can)考,如(ru)有(you)疑問,歡迎在(zai)(zai)末尾評論(lun)/批評指正。
同安封肉是廈門特有的特產,相傳,同安封肉是為紀念王審知被敕封為“閩王”而創制的一道菜肴。將整塊的肉配上佐料(香菇、蝦米、板栗等),裝進盆中,加蓋入籠蒸熟,到了上桌才能掀蓋,故曰“封肉”。同安封肉在廈門當地頗有名氣,每當人們辦喜事或建新房,舉辦筵席,都忘不了“封肉”。同安的封肉肉質燉的非常軟爛,牙口不好的人也可以輕松享受,再加上鮮甜的肉汁,吃起來真的太棒了。來廈門旅游,聰輝同安封肉、阿忠飯店的同安封肉比較好吃,如果要作為伴手禮帶走,同安封肉還有包裝好的可以供旅游人士選擇,其中以“銀祥同安封肉”比較出名。
【 詳細>>】
姜母鴨,閩南傳統名菜,也是廈門地區特產之一,流行于閩南廈門、泉州地區,姜母鴨原系一道宮廷御膳,相傳為商代名醫吳仲所創,后來流傳至民間,遂成為一款名菜。佳節團聚、紅白喜事、秋冬進補、好友小酌、午餐晚餐,隨處可見姜母鴨之身影。來廈門旅游,集美灌口的三德利的姜母鴨比較正宗。而作為伴手禮帶走,以廈門老字號“銀祥姜母鴨”比較出名,還有好德來姜母鴨、利友鹽水鴨。
【 詳細>>】
廈門餡餅是是一款用優質面粉、豬油、上等綠豆制成的餡餅小吃,是福建廈門市一種具有百年以上歷史的特色名點,屬于閩菜系。廈門餡餅分兩種,甜餅是以綠豆沙為餡,加豬油,白糖烘得。咸餅是以肉丁為餡,加豬油白糖所制。廈門的餡餅因口感香甜酥細、濕潤冰涼、口味繁多,深受喜愛。伴隨著游客流向全國、流向世界,成為廈門一大著名地方特產。其中以鼓浪嶼餡餅、南普陀素餅、日光巖餡餅、阿吉仔餡餅、汪記餡餅、黃則和、黃勝記較為出名。
【 詳細>>】
魚皮花生,源于日本,因當年制作時在其表皮糕粉坯里摻有魚皮膠,故稱為魚皮花生。本世紀二十年代,居住廈門的臺灣省人用手工仿制出售,它以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等為主要原料精制而成,雖然沒有魚皮膠成分,但魚皮花生變成一個俗名沿用至今。魚皮花生有誘人的香味,而且營養豐富,是品茶佐酒佳品。吃起來咸中帶甜,香郁酥脆,很受群眾歡迎。現在還遠銷港澳地區和東南亞各國。其中以鷺島魚皮花生比較出名。
【 詳細>>】
廈門漆線雕是福建廈門歷史比較長的工藝品,早在幾百年前,廈門漆線雕像就馳譽中外,暢銷東南亞各國,是中國漆藝文化寶庫中的藝術瑰寶之一。漆線雕用精細的漆線,以特殊的制作方法纏繞出金碧輝煌的建筑、栩栩如生的人物以及衣飾花紋,尤以民間傳統題材,如龍鳳、麒麟、云水、纏枝蓮等為多。小件漆線雕金女小瓶,則用綾緞制成盒子包裝,小巧玲瓏,便于攜帶,是旅游紀念、饋贈親友的佳品。
【 詳細>>】
鳳梨酥是有名茶點之一,經糕點師專業精制,具有一股清香飄逸的休閑口感,表皮香酥脆爽,內急煞柔軟可口,入口即可嘗到濃郁的鳳梨香味,讓你在早晚午茶間都可隨時享用,深受大家喜愛。實為家居佐茶、出差旅游、饋贈親友之美味佳品。歷經六十年的洗禮如今的“黃則和”已成為老字號企業和廈門城市的一張名片,在海內外華僑中享有很高的聲譽。
廈門珠繡是具有獨特藝術風格的裝飾性手工藝品。珠繡起源于唐朝,鼎盛于明清時期,解放后工藝逐漸失傳。廈門珠繡以新穎別致、富麗堂皇、光彩奪目見稱,已有一百多年的歷史。有珠拖鞋、珠掛圖,珠繡包等一百多個品種。這些產品均采用閃亮奪目,五彩繽紛的玻璃珠子和電光膠片,運用凸繡、平繡、串繡、粒繡、亂針繡、豎針繡、疊片繡等傳統的工藝手法、繡制出淺浮雕式圖案。全珠圖案構圖嚴謹、密不容針;半珠圖案優雅秀美,清新悅目。
【 詳細>>】
地址:福建省廈門市
同安鳳梨穗是廈門市同安區的名果,原產地廈門市同安區新民鎮西塘村馬垵自然村,栽培歷史已有100多年,鳳梨穗屬中熟龍眼品種,在廈門同安8月下旬至9月初成熟。早結果,豐產性較好,果實成熟后核蒂柱不易腫大,果肉退糖慢,品質較優。同安“鳳梨穗”龍眼以其肉厚透明、柔軟核小、色澤透紅、味甜渣少,即可用藥,又可作為茶點的特點,更是深得廣大消費者得厚愛。
【 詳細>>】
鱷魚嶼蠔油,廈門地區特產之一,廈門鱷魚嶼蠔油“洋江”牌、鱷魚嶼蠔汁“洋江”牌產品的原料,來自同安海灣內的16個灘涂及五個海嶼,其地理方位位于福建東西沿海。早在100多年前,這里就因盛產珠蠔而聞名遐邇。鱷魚嶼蠔油“洋江”牌,遠銷日本、韓國、香港等地,在國內外享有較高的聲譽。廈門洋江蠔油進出口公司生產的鱷魚嶼蠔汁、鱷魚嶼蠔油正式獲得國家質檢總局下發的原產地標記注冊證書。
青津果即橄欖,又叫青果,30年代,廈門藥店懷德居以青果配上名貴中藥制成橄欖堿作為成藥出售,因藥味濃厚,常人厭食,非病不買。幾年后,顏家春蜜餞鋪把這種橄欖堿改制成既是食品又是藥品的甘草蜜餞, 取名青津果,成為福建的特產之一。其中,翔鶴青津果比較出名,翔鶴青津果是廈門正宗老字號,傳承百年制作工藝。青津果是由新鮮青欖去核、去皮精制而成的,含一顆在口中,酸甜帶咸味,柔軟細嫩且略有嚼勁,嚼后香津繞喉,十分開胃,在廈門是老少皆知的傳統零食。
馬巷文昌魚是福建省廈門市翔安區馬巷鎮的特產,廈門的名貴特產。廈門文昌魚體形小,只有三四厘米至五六厘米長,每千克有近萬尾之多,全身半透明,頭尾兩頭尖,國外又稱“雙尖魚”,馬巷文昌魚營養極高,含有70%蛋白質,多種無機鹽,尤其是碘的含量高,是宴桌上的佳肴美味,可下菜,作魚酥,味鮮可口,它的干制品更是珍貴的海味,僑胞喜愛文昌魚,素有“嘗魚思鄉”之說。是饋贈客人的名貴禮物,馬巷也以盛產文昌魚而聞名世界。
【 詳細>>】
廈門牛軋糖是廈門特產之一,牛軋糖是閩臺地區的特產,牛軋糖奶香濃郁,里面還有很多各種口味的果仁,指由烤果仁和蜜糖制成的糖果,分軟硬兩種。軟的是以蛋白制成的白色牛軋糖,硬的為咖啡色,以焦糖制成,口感堅硬帶脆。廈門牛軋糖中比較出名的是太祖牛軋糖、蘇小糖牛軋糖、糖小沫手工牛軋糖等。在中山路有很多的牛軋糖店鋪,也有很多創新的口味,例如紅茶、原味、玫瑰等等,很多店鋪都可以試吃。
黃金香肉松是廈門比較出名的肉松,也是廈門特產之一,黃金香勝記肉松店招牌美食,黃金香勝記肉松店,后改為黃勝記,2011年,商務部認定“中華老字號”企業,至今已有170年的歷史。至今黃金香勝記肉松店發展日趨成熟,產品工藝精湛、配料考究,質量上乘、風味獨特,產品銷量穩步上升,百年老店回復當年風光,一展輝煌形勢,已成為人盡皆知的百年老字號,成為廈門的特色旅游產品,是居家必備訪親送友的優質禮品。
申明:以上方法源于程序系統索引或網民分享提供,僅供您參考使用,不代表本網站的研究觀點,證明有效,請注意甄別內容來源的真實性和權威性。