燃氣灶以液化(hua)石油氣(qi)(qi)、煤(mei)氣(qi)(qi)、天(tian)然(ran)氣(qi)(qi)等氣(qi)(qi)體(ti)燃料(liao)進行直(zhi)火加(jia)熱的廚(chu)房用具。主(zhu)要分為液化(hua)氣(qi)(qi)灶(zao)、煤(mei)氣(qi)(qi)灶(zao)、天(tian)然(ran)氣(qi)(qi)灶(zao)。

集成灶集油煙(yan)(yan)機、灶具、消毒柜、儲藏柜等功能為一(yi)體，解決了傳(chuan)統油煙(yan)(yan)機無法根除(chu)油煙(yan)(yan)的(de)難題。

電磁爐又稱電磁(ci)灶，精確溫(wen)控，可防過熱，加熱速度快(kuai)，兼具炒、蒸、煮、燉、涮等功(gong)能，可作家(jia)用火鍋及商用火鍋。

電陶爐具有(you)煎(jian)、炒、燒烤、火鍋、煲(bao)湯、 慢燉、預(yu)約等(deng)強大功(gong)能外(wai)，還能配套烤盤，烤網進行燒烤。

電飯鍋具有對食品進行(xing)蒸、煮、燉、煲、煨等多種(zhong)加熱操作(zuo)功能，使用方便、安全可靠。

電壓力鍋結合了(le)傳統高壓(ya)(ya)鍋(guo)和電(dian)飯鍋(guo)的優(you)點，解除了(le)普通壓(ya)(ya)力(li)鍋(guo)困擾消費(fei)者多年的安全(quan)隱患。

炒鍋主要用作(zuo)煎或(huo)炒(chao)食物，也可以用作(zuo)蒸、燉(dun)、炸(zha)等。常見的(de)如鐵鍋(guo)、不(bu)粘鍋(guo)、麥飯石(shi)炒(chao)鍋(guo)等。

電燉鍋功耗(hao)比(bi)電(dian)飯煲(bao)小，采用文火(huo)慢燒法使食材和調料的(de)味道、營養(yang)很好(hao)的(de)散發到粥、湯里。

其他電(dian)蒸鍋、煎鍋、湯鍋等。

消毒柜通(tong)過(guo)紫外(wai)線(xian)，遠(yuan)紅外(wai)線(xian)及高(gao)溫(wen)對物品進行殺菌，可以最大限度(du)的保障人體健康。

凈水器也(ye)叫(jiao)凈水(shui)機(ji)，是按對(dui)(dui)水(shui)的使用要求對(dui)(dui)水(shui)質進行(xing)深度過濾、凈化(hua)處理(li)的水(shui)處理(li)設(she)備(bei)。

洗碗機是自動(dong)清洗碗、筷(kuai)、盤、碟、刀、叉等餐具(ju)的設備，主要有柜式(shi)、臺式(shi)、一體式(shi)及集成式(shi)。

果蔬清洗機可以有效去除(chu)果蔬(shu)農殘(can)、細(xi)菌殘(can)留。常見的果蔬(shu)機有臭氧果蔬(shu)清(qing)洗機、超聲(sheng)波果蔬(shu)清(qing)洗機、等(deng)離子果蔬(shu)清(qing)洗機。

垃圾處理器安裝于廚房水(shui)(shui)槽(cao)下方，與排水(shui)(shui)管相連(lian)，能利用離(li)心力將粉(fen)碎(sui)腔(qiang)內的食物垃(la)圾(ji)粉(fen)碎(sui)后排入下水(shui)(shui)道。

其他電熱水龍頭、小(xiao)廚寶、水槽等。

冰箱可以冷(leng)藏和保鮮食物，目(mu)前市(shi)面上的冰箱也(ye)分為單門、多門、節能、智能等多種類(lei)型。

冰柜低溫保存食(shi)物等物品(pin)的設備(bei)。有家用(yong)和(he)商用(yong)兩種區分(fen)，商用(yong)冰柜應用(yong)于餐廳、水吧、食(shi)品(pin)加工和(he)商超等。

保鮮柜通過(guo)降低溫度，起到延長食(shi)物(wu)保質(zhi)期的(de)作用(yong)。廣泛存在于超市、便利店等(deng)零售行業(ye)。

制冰機以水(shui)載體(ti)，在通電狀(zhuang)態下通過某一設備后，制造出冰的設備。可分為顆粒(li)冰機(ji)、片冰機(ji)、板冰機(ji)等(deng)。

冰淇淋機MAIGOO網編了解到家(jia)用冰(bing)激凌機體積小，可放在廚(chu)房或餐廳(ting)，最小的跟豆漿(jiang)機差不多大。

電烤箱可以用來(lai)加工一些面(mian)食，如(ru)面(mian)包、披薩，也可以做蛋撻、小餅干之(zhi)類(lei)的點心。

微波爐物體(ti)能(neng)(neng)不斷吸收通過磁(ci)控管振蕩器發出的(de)微波，達到自(zi)身加(jia)熱的(de)目的(de)，具有高效(xiao)、節(jie)能(neng)(neng)、省(sheng)時(shi)的(de)優點。

煮蛋器用于快(kuai)速(su)方(fang)便煮雞蛋(dan)，也可以做雞蛋(dan)羹。能(neng)可控制(zhi)蛋(dan)的(de)熟嫩程度，省心省力又安(an)全。

豆漿機是家(jia)庭制(zhi)作營養豆(dou)漿(jiang)(jiang)、全豆(dou)豆(dou)漿(jiang)(jiang)、綠豆(dou)豆(dou)漿(jiang)(jiang)的小電器，全自動功能設計是健康(kang)生活(huo)的好幫手。

榨汁機能將果(guo)蔬快速榨(zha)成汁的(de)機器(qi)，小型可家用，操作方(fang)便、出汁率(lv)高、機器(qi)價格(ge)較便宜。

其他多士爐、面包機(ji)(ji)(ji)、空氣炸鍋、電(dian)餅鐺、電(dian)水壺、早(zao)餐機(ji)(ji)(ji)、燒烤爐、咖(ka)啡機(ji)(ji)(ji)、酸奶機(ji)(ji)(ji)、養生壺、攪(jiao)拌機(ji)(ji)(ji)、和面機(ji)(ji)(ji)、面條機(ji)(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)(ji)、豆芽(ya)機(ji)(ji)(ji)、打蛋器、豆腐機(ji)(ji)(ji)。

抽油煙機能(neng)將(jiang)爐灶燃燒的廢物和烹(peng)飪過程中(zhong)產生的對(dui)人體有害的油(you)煙迅速抽走(zou)，排出室外。

排氣扇又稱(cheng)通風(feng)扇，由電動(dong)機帶(dai)動(dong)風(feng)葉旋轉(zhuan)驅動(dong)氣(qi)流，從(cong)而達到通風(feng)透氣(qi)、降(jiang)溫的效果。

新風系統能(neng)夠(gou)用防止灰塵和細(xi)菌(jun)入侵室(shi)內，自(zi)動過濾送入室(shi)內的空氣，還能(neng)夠(gou)用去除室(shi)內濕(shi)氣和異味。

廚房涼霸也叫置頂風扇，裝在廚房頂端(duan)，運作時(shi)只會(hui)對著做飯的(de)人吹(chui)，不(bu)會(hui)吹(chui)熄灶火，安全性高。

切片刀重量(liang)輕(qing)，刀(dao)身窄薄(bo)，刀(dao)口鋒利，適合(he)切肉類、蔬菜、水果等較軟食物。

砍骨刀刀(dao)身較厚，適用(yong)(yong)于砍豬(zhu)肋骨、剁雞、鴨骨架等較硬的食物，是一(yi)種專用(yong)(yong)刀(dao)具。

斬切刀可(ke)斬可(ke)切(qie)(qie)，但切(qie)(qie)片時沒有專用(yong)切(qie)(qie)片刀鋒利好(hao)用(yong)，另外不適合砍大骨。

多用刀有長而尖銳(rui)的(de)刀身，用(yong)于食物的(de)削、切、跺和雕。

水果刀刀身小巧，適(shi)用于各種蔬菜(cai)及(ji)水果(guo)去(qu)皮、切片和切絲等。

廚房剪刀適用于在廚房剪切肉粒、菜、雞骨等(deng)的(de)食物的(de)雙刃工(gong)具，兩刃交錯，可以開合。

不銹鋼餐具耐腐蝕、不生銹，但不要長時間盛放鹽、醬油、醋(cu)，容易使(shi)有害物質被(bei)溶解出來。

玻璃餐具具有硬度(du)高、化(hua)學性能(neng)穩定、表面光(guang)滑(hua)易潔、環保等優點(dian)，但(dan)易破碎。

陶瓷餐具具(ju)有易(yi)于洗滌和保持潔凈(jing)、熱穩(wen)定性較(jiao)好(hao)，傳(chuan)熱慢、化學性質(zhi)穩(wen)定，經久耐用。

塑料餐具輕便(bian)、牢固(gu)、耐摔(shuai)、具(ju)有很強的耐水性，大部分還能直接(jie)放進微波爐里(li)加(jia)熱。

竹木餐具使(shi)用(yong)(yong)竹木(mu)實(shi)制(zhi)作，精(jing)美(mei)別致，不僅實(shi)用(yong)(yong)，而(er)且(qie)還具有藝術點綴價值(zhi)。

一次性餐具如一(yi)次(ci)性筷子(zi)、一(yi)次(ci)性餐盒(he)、一(yi)次(ci)性吸管等(deng)等(deng)，方便餐后收拾。

倒油瓶特殊(shu)的壺嘴，使用油(you)時想(xiang)要多少(shao)倒多少(shao)，且蓋子還可以(yi)防(fang)止入灰塵(chen)。

調料瓶能將鹽、辣椒醬、糖等分類裝罐，需要時打開蓋(gai)子，方便使用。

夾盤器方(fang)便拿出蒸好(hao)、燉好(hao)的食物，在廚房(fang)的使(shi)用頻率很高。

護手器防止切菜切到手指，高級(ji)不銹鋼做成的(de)護手器，有點(dian)彎彎的(de)弧度。

磨刀器包(bao)含(han)磨(mo)(mo)刀(dao)棒、磨(mo)(mo)刀(dao)石、磨(mo)(mo)刀(dao)器等(deng)(deng)，適用于各種廚房刀(dao)具、戶外刀(dao)具、剪(jian)刀(dao)等(deng)(deng)。

其他切菜器、削皮器、廚房秤、蒸籠、搟(xian)面杖、鏟勺等。

洗潔精能快(kuai)速(su)分解油膩、除菌，有效徹底清(qing)潔、不殘留，散發淡雅果香味，洗(xi)后潔白光亮如新(xin)。

垃圾桶用來(lai)盛 食物殘(can)留的裝(zhuang)置，使用率(lv)比較高，盡量選擇不銹(xiu)鋼和(he)帶蓋(gai)的垃圾桶。

瀝水籃放置(zhi)在水槽中(zhong)的(de)用于(yu)濾水的(de)網籃，一般材質多為不銹鋼(gang)和塑料。

防油貼紙MaiGoo編輯了解到防油(you)(you)貼紙主能防止(zhi)油(you)(you)污(wu)污(wu)染(ran)瓷磚，又可以裝飾廚房。

油污清洗劑由多種表(biao)面活性(xing)劑(ji)、滲透(tou)劑(ji)及助劑(ji)復配而成，具有滲透(tou)、乳(ru)化、分散、剝(bo)離油污等(deng)功能。

其他百(bai)潔布、鋼(gang)絲球、廚(chu)房清(qing)潔刷、清(qing)潔手套、圍裙、水槽(cao)過濾網、洗菜盆(pen)、廚(chu)房用紙(zhi)、防水膠條、保鮮盒、保鮮袋(dai)、米桶等(deng)。