傳(chuan)統手工藝(yi)品是(shi)我國(guo)長(chang)年(nian)累月積累下(xia)來的(de)(de)以手工生產為主的(de)(de)一種工藝(yi)美術品，而河(he)南(nan)地(di)(di)處中原，歷史文化(hua)悠久，是(shi)中華(hua)民(min)族文化(hua)的(de)(de)發祥地(di)(di)，有(you)(you)著豐富多彩(cai)的(de)(de)民(min)俗文化(hua)，具有(you)(you)淳厚民(min)風的(de)(de)河(he)南(nan)人民(min)，在勤(qin)勞致富的(de)(de)過程中，創造了異(yi)彩(cai)紛呈的(de)(de)傳(chuan)統手工藝(yi)，河(he)南(nan)著名的(de)(de)傳(chuan)統工藝(yi)品特產有(you)(you)汴繡、洛(luo)繡、滑(hua)縣木版畫、汝瓷(ci)、密玉(yu)、洛(luo)陽唐三彩(cai)、浚(jun)縣泥(ni)咕咕、鎮平玉(yu)雕(diao)、鈞(jun)瓷(ci)、黃河(he)澄泥(ni)硯等(deng)等(deng)。

其中，入選《國家級非物質文化遺產名錄》的傳統手工藝品有：汴繡、汝瓷、鎮平玉(yu)雕、浚縣泥(ni)咕咕、登封窯(yao)陶瓷、唐三彩、鈞瓷等。

入選《第一批傳統工藝振興目錄以國家級非物質文化遺產代表性項目名錄》的工藝品特產：鈞瓷(ci)、汝瓷(ci)、洛陽(yang)唐三彩、登封窯(yao)陶(tao)瓷(ci)、當陽(yang)峪絞胎(tai)瓷(ci)、朱(zhu)仙(xian)鎮模板(ban)年畫(hua)、滑(hua)縣模板(ban)年畫(hua)、汴繡、鎮平(ping)玉雕、浚(jun)縣泥咕咕、靈寶剪紙(zhi)、盧(lu)氏(shi)剪紙(zhi)、棠溪(xi)寶劍(jian)等。

被評為“國家地理標志保護產品”的工藝品特產：南陽玉、汝瓷、棠(tang)溪寶劍(jian)、汴(bian)繡、寧陵白蠟桿、當(dang)陽峪絞胎瓷。

河(he)南(nan)(nan)，是中(zhong)原農(nong)(nong)(nong)業大省，具有(you)發(fa)展農(nong)(nong)(nong)業的良好條件，地(di)處亞熱帶(dai)向(xiang)暖溫帶(dai)過渡(du)地(di)區(qu)，氣候(hou)(hou)兼有(you)南(nan)(nan)北之長，氣候(hou)(hou)溫和(he)，四季分明，日照(zhao)充足，降(jiang)水充沛。擁有(you)肥(fei)(fei)沃的土地(di)資源和(he)豐富(fu)的水資源，充足的光、熱、水資源和(he)肥(fei)(fei)沃的土地(di)，產(chan)生(sheng)了豐富(fu)的農(nong)(nong)(nong)產(chan)品(pin)特產(chan)。河(he)南(nan)(nan)是農(nong)(nong)(nong)業大省，糧棉(mian)油等主要農(nong)(nong)(nong)產(chan)品(pin)產(chan)量(liang)均居全(quan)國(guo)(guo)前列(lie)，是全(quan)國(guo)(guo)重要的優質農(nong)(nong)(nong)產(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)基(ji)地(di)。河(he)南(nan)(nan)著(zhu)名(ming)的特色農(nong)(nong)(nong)產(chan)品(pin)特產(chan)有(you)靈寶蘋果、蘭考蜜(mi)瓜、西峽獼猴桃、溫縣(xian)鐵棍山藥、汝(ru)陽(yang)(yang)紅薯、杞縣(xian)大蒜、柘城辣椒、新(xin)鄉(xiang)小麥(mai)、永城富(fu)硒小麥(mai)粉、正(zheng)陽(yang)(yang)花生(sheng)、平輿白(bai)芝(zhi)麻、泌陽(yang)(yang)夏南(nan)(nan)牛、郟縣(xian)紅牛、鄭州黃(huang)河(he)鯉(li)魚、信陽(yang)(yang)毛尖、濟源冬凌草(cao)，這些入選《中(zhong)國(guo)(guo)農(nong)(nong)(nong)業品(pin)牌目(mu)錄》。

其中，被評為“國家地理標志保護產品”的農產品特產：正陽(yang)(yang)(yang)三黃雞(ji)、駐馬(ma)店小磨香油(you)、槐山羊肉、固(gu)始雞(ji)、南陽(yang)(yang)(yang)黃牛、范縣(xian)大(da)米(mi)、柘城辣椒、泌陽(yang)(yang)(yang)花菇、淮陽(yang)(yang)(yang)黃花菜、槐山羊板(ban)皮、大(da)別山天香菜、固(gu)始雞(ji)蛋、光(guang)山麻鴨(ya)、商城茶(cha)油(you)、息縣(xian)香稻丸(wan)、永城面粉、盧(lu)氏黑(hei)木耳、盧(lu)氏雞(ji)、懷(huai)姜、武(wu)(wu)陟大(da)米(mi)、原陽(yang)(yang)(yang)大(da)米(mi)、偃師(shi)銀(yin)條、杞縣(xian)大(da)蒜(suan)、廣武(wu)(wu)大(da)蔥、中牟大(da)白蒜(suan)等(deng)。

被評為“農產品地理標志產品”的農產品特產：內黃(huang)尖椒、王家(jia)辿紅(hong)(hong)(hong)油(you)香(xiang)椿(chun)、浚縣大(da)碾(nian)蘿卜(bu)(bu)、浚縣小河白(bai)(bai)菜(cai)、通許小麥、蘭考紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)(shu)、伊川小米、臨潁大(da)蒜(suan)、新(xin)(xin)(xin)野大(da)白(bai)(bai)菜(cai)、唐(tang)河綠米、張武崗紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)(shu)、舞鋼蓮藕、清(qing)泉溝(gou)小米、郭村馬鈴薯(shu)(shu)(shu)(shu)、虞城薺菜(cai)、婁店蘆筍、夏邑白(bai)(bai)菜(cai)、新(xin)(xin)(xin)縣山茶油(you)、新(xin)(xin)(xin)縣將軍菜(cai)、襄城紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)(shu)、扶溝(gou)辣椒、鹿邑芹菜(cai)、鄲城紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)(shu)、遂(sui)平(ping)香(xiang)椿(chun)、瓦崗紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)(shu)、西(xi)平(ping)小麥、柘(zhe)城辣椒曹(cao)鎮(zhen)大(da)米、桐柏香(xiang)椿(chun)、西(xi)峽(xia)香(xiang)菇(gu)、汝(ru)陽(yang)香(xiang)菇(gu)、唐(tang)河紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)(shu)、寺(si)(si)郎腰(yao)大(da)蔥、崇(chong)禮紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)(shu)、無量寺(si)(si)高青(qing)蘿卜(bu)(bu)、邵店黃(huang)姜(jiang)、淮(huai)陽(yang)黃(huang)花菜(cai)、固始蘿卜(bu)(bu)、香(xiang)花辣椒、新(xin)(xin)(xin)野甘藍、靈寶香(xiang)菇(gu)、仰韶貢米、漯(luo)河麻雞、古寺(si)(si)廊胡蘿卜(bu)(bu)、馬宣寨大(da)米、清(qing)化姜(jiang)、封(feng)丘(qiu)芹菜(cai)、獲嘉大(da)白(bai)(bai)菜(cai)、獲嘉黑豆、新(xin)(xin)(xin)鄉小麥、延(yan)津(jin)黑豆、延(yan)津(jin)胡蘿卜(bu)(bu)、淇(qi)河纏絲鴨蛋、坡河蘿卜(bu)(bu)、張良姜(jiang)、汝(ru)陽(yang)紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)(shu)、偃師銀(yin)條、伊川平(ping)菇(gu)、宜陽(yang)韭(jiu)菜(cai)、杞縣大(da)蒜(suan)、茶亭(ting)溝(gou)紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)(shu)、登封(feng)芥(jie)菜(cai)、花園口(kou)紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)(shu)、新(xin)(xin)(xin)鄭蓮藕等。

河南大部分地(di)處暖溫(wen)帶，南部跨亞(ya)熱帶，屬北亞(ya)熱帶向暖溫(wen)帶過渡的(de)大陸(lu)性季(ji)風氣候，四(si)季(ji)分明、雨熱同期，非常適(shi)合大棗、蘋果(guo)(guo)、獼猴(hou)桃、葡萄、柑桔、梨(li)(li)(li)、杏(xing)、李(li)子、石榴、柿(shi)子各種水果(guo)(guo)生長，河南著名(ming)的(de)特(te)產水果(guo)(guo)有靈寶蘋果(guo)(guo)、孟(meng)津梨(li)(li)(li)、石橋酥梨(li)(li)(li)、開(kai)封(feng)西瓜、滎(ying)陽(yang)柿(shi)子、社旗雪花梨(li)(li)(li)、汴梁西瓜、蘭(lan)考蜜瓜、西峽獼猴(hou)桃、偃師葡萄、新(xin)鄭(zheng)(zheng)大棗、赤眉油桃、鄭(zheng)(zheng)州櫻(ying)桃溝櫻(ying)桃、大岷貢杏(xing)、博望坡黃金(jin)梨(li)(li)(li)、桐(tong)柏木(mu)瓜、中牟西瓜、河陰石榴、碭山(shan)梨(li)(li)(li)等。

其中，被評為“國家地理標志保護產品”的特產水果：西峽(xia)獼(mi)猴桃(tao)、靈(ling)寶大棗(zao)(zao)、河陰石榴(liu)、新鄭紅棗(zao)(zao)、寧陵金頂謝花酥梨、仰韶(shao)大杏、封丘樹莓(mei)、內黃大棗(zao)(zao)、八里營(ying)甜瓜等(deng)。

被評為“農產品地理標志產品”的特產水果：西(xi)(xi)(xi)峽獼猴桃(tao)(tao)、尉氏桃(tao)(tao)、蘭考蜜瓜(gua)、欒川山(shan)茱萸、唐河(he)西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)、露峰山(shan)葡萄、陜(shan)州石榴(liu)、陜(shan)州紅(hong)梨(li)(li)、陜(shan)州蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)、虞城酥梨(li)(li)、李口西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)、黃泛區黃金(jin)梨(li)(li)、靈寶蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)、扶溝(gou)西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)、馬灣(wan)白(bai)桃(tao)(tao)、大年(nian)溝(gou)血(xue)桃(tao)(tao)、夏邑西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)、新安(an)櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)、寧(ning)陵(ling)金(jin)頂(ding)謝花(hua)酥梨(li)(li)、桐柏朱砂紅(hong)桃(tao)(tao)、仰(yang)韶(shao)牛心柿、西(xi)(xi)(xi)邵(shao)紅(hong)杏、輝縣山(shan)楂、安(an)陽(yang)栝樓、洛寧(ning)金(jin)珠果(guo)(guo)、孟(meng)津梨(li)(li)、孟(meng)津葡萄、孟(meng)津西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)、上戈蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)、偃師葡萄、開(kai)封(feng)西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)、滎陽(yang)柿子、鄭州櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)溝(gou)櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)、中牟西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)等(deng)。

河(he)南(nan)有(you)著悠久(jiu)的歷史文化，不僅留下(xia)豐(feng)富(fu)的文物古跡，還留下(xia)了河(he)南(nan)特色美食(shi)，扒、燒、炸、熘、爆、炒、熗別有(you)特色，其飲食(shi)風格屬(shu)于豫(yu)(yu)菜(cai)，即(ji)中(zhong)原(yuan)（河(he)南(nan)）菜(cai)系(xi)。當代(dai)豫(yu)(yu)菜(cai)是(shi)在原(yuan)宮(gong)廷菜(cai)、官府(fu)菜(cai)、市(shi)肆菜(cai)和民(min)間菜(cai)的基礎上，根據中(zhong)原(yuan)物質(zhi)條件(jian)，逐步積累演變而發展起(qi)來的。豫(yu)(yu)菜(cai)風味四種地方(fang)風味菜(cai)系(xi)，豫(yu)(yu)東(dong)口(kou)(kou)味居中(zhong)，恪守傳統、扒制類菜(cai)肴是(shi)為典型(xing)，以(yi)開封為代(dai)表(biao)；豫(yu)(yu)西以(yi)洛陽為代(dai)表(biao)，水席為典型(xing)風味，口(kou)(kou)味稍偏(pian)(pian)酸；豫(yu)(yu)南(nan)以(yi)信陽為代(dai)表(biao)，燉菜(cai)較(jiao)為典型(xing)，口(kou)(kou)味稍偏(pian)(pian)辣；豫(yu)(yu)北(bei)以(yi)新鄉(xiang)、安(an)陽為代(dai)表(biao)，善用土特產，口(kou)(kou)味偏(pian)(pian)重。

鯉魚焙面、煎扒鯖魚頭尾、炸紫酥肉、扒廣肚、牡丹燕菜、清湯鮑魚、大蔥燒海參、蔥扒羊肉、汴京烤鴨、炸八塊等【查看更多>>】

鄭州燴面、胡辣湯、開封小籠灌湯包、開封花生糕、安陽血糕、雞蛋灌餅、高爐燒餅、羊肉裝饃、洛陽不翻湯等【查看更(geng)多>>】

道口(kou)燒雞、懷府鬧湯驢(lv)肉、老(lao)廟牛肉等。

河(he)(he)(he)南(nan)是我國(guo)唯一(yi)地(di)跨長江、淮河(he)(he)(he)、黃河(he)(he)(he)、海河(he)(he)(he)四(si)大流域(yu)的省(sheng)份，境(jing)(jing)內河(he)(he)(he)湖眾多，中華民族(zu)的母親河(he)(he)(he)黃河(he)(he)(he)更是橫穿河(he)(he)(he)南(nan)，水域(yu)資源(yuan)豐(feng)富(fu)，生(sheng)(sheng)境(jing)(jing)多樣(yang)，孕育(yu)了豐(feng)富(fu)的魚(yu)類資源(yuan)，河(he)(he)(he)南(nan)著名的河(he)(he)(he)湖魚(yu)鮮(xian)特產(chan)(chan)(chan)有鄭州黃河(he)(he)(he)鯉魚(yu)(農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)地(di)理(li)(li)標志(zhi)(zhi)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin))、薄山湖松針(zhen)野生(sheng)(sheng)魚(yu)、光山青(qing)蝦(國(guo)家地(di)理(li)(li)標志(zhi)(zhi)保護產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin))、潢川(chuan)甲魚(yu)(國(guo)家地(di)理(li)(li)標志(zhi)(zhi)保護產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin))、宿鴨湖鳙魚(yu)(農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)地(di)理(li)(li)標志(zhi)(zhi)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin))、固(gu)始(shi)甲魚(yu)(農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)地(di)理(li)(li)標志(zhi)(zhi)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin))、淇(qi)河(he)(he)(he)鯽(ji)魚(yu)(農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)地(di)理(li)(li)標志(zhi)(zhi)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin))、孟津黃河(he)(he)(he)鯉魚(yu)(農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)地(di)理(li)(li)標志(zhi)(zhi)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin))、伊河(he)(he)(he)魴(fang)魚(yu)(農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)地(di)理(li)(li)標志(zhi)(zhi)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin))、伊水大鯢(農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)地(di)理(li)(li)標志(zhi)(zhi)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin))等。

河南(nan)，雖不(bu)是(shi)(shi)產茶葉(xie)大省(sheng)，但早在宋代，飲茶之風(feng)更盛(sheng)，信陽茶區茶葉(xie)面積、產量(liang)也(ye)大，固有茶圣陸羽“淮南(nan)茶，光州上”又(you)有蘇東坡“淮南(nan)茶，信陽第一”，河南(nan)信陽是(shi)(shi)河南(nan)主要產茶區。河南(nan)著名(ming)的特(te)產茶葉(xie)有信陽毛尖(jian)、太白銀毫、金剛碧綠(lv)、仰天雪(xue)綠(lv)、震雷劍毫、龍(long)眼玉(yu)葉(xie)、云芽翠毫、清淮綠(lv)梭、賽山(shan)玉(yu)蓮、靈山(shan)劍峰等，其中，被(bei)評為全國(guo)農(nong)產品地理(li)標志產品的特(te)產茶葉(xie)有固始皇姑山(shan)茶、桐(tong)柏玉(yu)葉(xie)茶，而信陽毛尖(jian)被(bei)評為“中國(guo)十大名(ming)茶”。

河(he)(he)南是(shi)(shi)(shi)一個糧食大(da)省(sheng)，也是(shi)(shi)(shi)一個釀酒(jiu)(jiu)大(da)省(sheng)，河(he)(he)南釀酒(jiu)(jiu)歷史(shi)源遠流長，酒(jiu)(jiu)文化底(di)蘊深厚，自古以(yi)來有不少(shao)名(ming)(ming)人與名(ming)(ming)酒(jiu)(jiu)，這里(li)是(shi)(shi)(shi)酒(jiu)(jiu)祖杜(du)(du)康的故(gu)鄉，河(he)(he)南名(ming)(ming)酒(jiu)(jiu)有杜(du)(du)康酒(jiu)(jiu)、宋河(he)(he)酒(jiu)(jiu)、仰韶酒(jiu)(jiu)、寶豐酒(jiu)(jiu)、張(zhang)弓酒(jiu)(jiu)、賒店老酒(jiu)(jiu)、鄭州糧液(ye)、雞公山糧液(ye)、鹿(lu)邑(yi)大(da)曲、烏龍酒(jiu)(jiu)、少(shao)康、開封大(da)曲、壽酒(jiu)(jiu)、豫坡(po)、許昌姚花春(chun)酒(jiu)(jiu)、商(shang)丘林河(he)(he)酒(jiu)(jiu)等，尤其是(shi)(shi)(shi)杜(du)(du)康酒(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)中國歷史(shi)名(ming)(ming)酒(jiu)(jiu)，因(yin)杜(du)(du)康始造而得(de)名(ming)(ming)，有“貢酒(jiu)(jiu)”、“仙酒(jiu)(jiu)”之(zhi)譽。

其中，被評為國家地理標志保護產品的特產酒有：伊川杜康(kang)酒(jiu)(jiu)、天湖古酒(jiu)(jiu)、民(min)權葡萄酒(jiu)(jiu)、張弓酒(jiu)(jiu)、賒(she)店老酒(jiu)(jiu)、仰韶酒(jiu)(jiu)、寶豐酒(jiu)(jiu)等。

河南(nan)煙(yan)(yan)(yan)歷史(shi)也比較悠(you)，河南(nan)名煙(yan)(yan)(yan)有許昌帝豪香(xiang)煙(yan)(yan)(yan)、安陽紅旗渠香(xiang)煙(yan)(yan)(yan)、新鄭豫煙(yan)(yan)(yan)、散花(hua)、黃(huang)金葉、紅金龍、金芒果、許昌、三門(men)峽、洛煙(yan)(yan)(yan)、南(nan)陽等香(xiang)煙(yan)(yan)(yan)。

來河(he)(he)(he)南(nan)旅游，河(he)(he)(he)南(nan)有哪些特(te)產(chan)手信(xin)呢？Maigoo小編推薦(jian)河(he)(he)(he)南(nan)值得帶走和購買的特(te)產(chan)伴手禮有信(xin)陽(yang)毛(mao)尖(jian)、汴(bian)繡(xiu)、汝瓷(ci)、桐柏(bo)玉葉茶、伊川(chuan)杜康(kang)酒(jiu)、仰(yang)韶酒(jiu)、張弓酒(jiu)、寶豐酒(jiu)、賒店老酒(jiu)、河(he)(he)(he)陰石榴、靈寶蘋果、新鄭大棗素餅(bing)、南(nan)陽(yang)玉、駐馬店黑芝麻香油、開封花生糕、道口燒雞(ji)、洛陽(yang)牡丹餅(bing)、逍遙鎮胡(hu)辣湯等(deng)等(deng)。