簡介
正陽三黃(huang)雞分布在河(he)南(nan)駐馬(ma)店市正陽、汝南(nan)、確山三縣交(jiao)界一帶,方圓百余里二十九個鄉的文殊(shu)河(he)流域(yu)。具(ju)有許多(duo)穩(wen)定遺(yi)傳的許多(duo)有利(li)經濟性狀,是培育和創造我國(guo)新雞種(zhong)的寶貴(gui)基因(yin)庫,有重要的保存利(li)用及科學研究價值。適合培育機械化(hua)籠養蛋肉(rou)兼用型良種(zhong)雞。
正陽三黃雞具(ju)有明顯(xian)的三黃特征,體(ti)格中(zhong)等,籠養占地面積少,吃料少,飼(si)料轉化率高,耐(nai)粗(cu)飼(si),適(shi)應性強,生長快,抗病力強,產蛋多,肉質鮮美等特點。
品種特征
屬蛋肉兼用(yong)型雞種(zhong)。體格較小(xiao),結構(gou)緊湊,具有黃喙、黃羽、黃蹠的三(san)黃特征。公雞虹彩橘紅色,單冠、復冠兩種(zhong),單冠直立,全身羽毛金(jin)黃色,母(mu)雞脛羽黃色,帶(dai)金(jin)光(guang)。胸(xiong)圓,肌肉豐滿(man)。
生產性能
初(chu)生重為(wei)(wei)33克。成年體重公雞(ji)為(wei)(wei)2千(qian)克,母(mu)雞(ji)1.5千(qian)克。屠(tu)宰測定:5月齡(ling)(ling)小公雞(ji)半凈(jing)(jing)膛(tang)為(wei)(wei)81%,全凈(jing)(jing)膛(tang)為(wei)(wei)72%,6月齡(ling)(ling)小母(mu)雞(ji)半凈(jing)(jing)膛(tang)為(wei)(wei)80%,全凈(jing)(jing)膛(tang)為(wei)(wei)71.79%。開產(chan)日齡(ling)(ling)194天,年產(chan)蛋(dan)140~160枚,平均蛋(dan)重為(wei)(wei)52克,蛋(dan)殼顏色棕(zong)褐色,蛋(dan)殼厚度(du)為(wei)(wei)0.36毫米,蛋(dan)形指數1.33。
概況
三黃(huang)雞(ji)因(yin)具(ju)(ju)有(you)嘴黃(huang)、毛黃(huang)、爪黃(huang)而(er)得名。三黃(huang)雞(ji)由于在正陽(yang)縣分(fen)布廣(guang)、數量(liang)多、品(pin)質(zhi)好(hao),被《河南省地方優良畜禽品(pin)種(zhong)志(zhi)》定名為正陽(yang)三黃(huang)雞(ji)。正陽(yang)三黃(huang)雞(ji)具(ju)(ju)有(you)生(sheng)長快、產蛋(dan)(dan)多、耐粗飼、適(shi)應(ying)性廣(guang)、抗病(bing)能力強、肉(rou)質(zhi)鮮美(mei)等特點。一(yi)般(ban)情況下(xia),一(yi)只母雞(ji)長150天體重可達(da)1.75公斤(jin),公雞(ji)可達(da)2公斤(jin),一(yi)只母雞(ji)一(yi)年可產蛋(dan)(dan)180至220枚,而(er)且所(suo)產雞(ji)蛋(dan)(dan)都是紅殼。正陽(yang)三黃(huang)雞(ji)的(de)肉(rou)、蛋(dan)(dan)不(bu)僅味道(dao)好(hao),還具(ju)(ju)有(you)補氣、養血、利尿的(de)功能,素有(you)三黃(huang)藥雞(ji)、中(zhong)華名貴雞(ji)種(zhong)之稱,系我國稀少的(de)特優型地方良種(zhong)雞(ji)之一(yi),上世紀60~70年代三黃(huang)雞(ji)曾作(zuo)為中(zhong)華民(min)族勤勞智慧的(de)象征入編中(zhong)小學(xue)教材。
進(jin)入20世紀80年(nian)代(dai),由(you)于(yu)科學技(ji)術不(bu)夠(gou)發達,該品(pin)種(zhong)(zhong)曾一(yi)度瀕臨滅絕的(de)(de)(de)地(di)步。為(wei)了拯救這一(yi)珍稀(xi)家(jia)禽品(pin)種(zhong)(zhong),正陽(yang)縣(xian)于(yu)1978年(nian)建(jian)立了三(san)(san)黃雞(ji)繁殖場(chang),開始(shi)了正陽(yang)三(san)(san)黃雞(ji)的(de)(de)(de)品(pin)種(zhong)(zhong)選育和推廣工作。隨著市場(chang)需求量(liang)的(de)(de)(de)不(bu)斷(duan)增加,近(jin)年(nian)來(lai)正陽(yang)縣(xian)委、縣(xian)政府新(xin)擴建(jian)了一(yi)座6萬套(tao)的(de)(de)(de)現(xian)代(dai)化(hua)種(zhong)(zhong)雞(ji)場(chang),成立了正陽(yang)三(san)(san)黃雞(ji)繁育中心,負責(ze)提供(gong)種(zhong)(zhong)苗、養殖與防疫技(ji)術,大(da)力推廣天(tian)然生(sheng)態放(fang)養模式,并且(qie)劃定6個鄉鎮為(wei)天(tian)然放(fang)養示范區,由(you)農戶進(jin)行放(fang)養,然后公司(si)統(tong)一(yi)回收、銷售。正陽(yang)三(san)(san)黃雞(ji)步入標(biao)準化(hua)、產(chan)業化(hua)養殖軌(gui)道后,養殖數(shu)量(liang)從最初(chu)的(de)(de)(de)120只種(zhong)(zhong)雞(ji)發展到年(nian)產(chan)100萬只的(de)(de)(de)規模,而且(qie)產(chan)品(pin)遠銷全國各(ge)地(di)及東南亞地(di)區,年(nian)實現(xian)效(xiao)益(yi)1500萬元,成為(wei)正陽(yang)農業經濟的(de)(de)(de)一(yi)個重(zhong)要支柱產(chan)業。
為進一步做好正(zheng)(zheng)陽(yang)三黃(huang)雞(ji)(ji)(ji)的(de)品種保(bao)(bao)護和開發利用工作,正(zheng)(zheng)陽(yang)縣質監(jian)(jian)局(ju)在縣委(wei)、縣政(zheng)府的(de)大力支(zhi)持下(xia),2007年著手申報(bao)正(zheng)(zheng)陽(yang)三黃(huang)雞(ji)(ji)(ji)地理(li)標(biao)志產(chan)品保(bao)(bao)護工作。該局(ju)制(zhi)定(ding)并實施了《正(zheng)(zheng)陽(yang)三黃(huang)雞(ji)(ji)(ji)養(yang)殖(zhi)技(ji)(ji)術規范》,成立了由(you)縣長任(ren)組長,質監(jian)(jian)、農(nong)業(ye)、畜牧(mu)、財政(zheng)、氣象等部門(men)為成員的(de)申報(bao)工作領導小組,組建了正(zheng)(zheng)陽(yang)三黃(huang)雞(ji)(ji)(ji)標(biao)準化養(yang)殖(zhi)技(ji)(ji)術委(wei)員會(hui),重點對種苗(miao)培育和防疫、養(yang)殖(zhi)技(ji)(ji)術進行攻關(guan)研究(jiu),并積極向國家質檢總局(ju)申報(bao)正(zheng)(zheng)陽(yang)三黃(huang)雞(ji)(ji)(ji)地理(li)標(biao)志產(chan)品保(bao)(bao)護。
由于該縣領導重視、措施(shi)得(de)力、準備充分(fen)(fen),今年(nian)2月10日,正陽(yang)(yang)三黃(huang)雞(ji)順利通過了國家質檢總局的(de)審(shen)查,獲(huo)得(de)了地(di)(di)理標志產品(pin)(pin)稱(cheng)號,并將(jiang)在慎水鄉(xiang)(xiang)、蘭(lan)青鄉(xiang)(xiang)、銅鐘鎮(zhen)(zhen)、大林鎮(zhen)(zhen)、皮店(dian)鄉(xiang)(xiang)、陡溝鎮(zhen)(zhen)6個鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)實施(shi)地(di)(di)理標志產品(pin)(pin)保(bao)護。正陽(yang)(yang)三黃(huang)雞(ji)獲(huo)得(de)地(di)(di)理標志產品(pin)(pin)保(bao)護以后,進一步(bu)提升了正陽(yang)(yang)三黃(huang)雞(ji)的(de)知(zhi)名度和影響(xiang)力。如(ru)今,前(qian)來收購三黃(huang)雞(ji)的(de)客商絡(luo)繹(yi)不絕(jue),而且(qie)價格(ge)提高了近(jin)三分(fen)(fen)之(zhi)一,嘗到(dao)養(yang)殖(zhi)甜(tian)頭的(de)正陽(yang)(yang)農(nong)民養(yang)殖(zhi)三黃(huang)雞(ji)的(de)積極性異常高漲,養(yang)殖(zhi)數(shu)量迅速增加。