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基本介紹

西平小(xiao)麥，河南省駐馬店市西平縣(xian)特產，全國農產品地(di)理標志。

西(xi)(xi)平縣位于(yu)淮北(bei)平原北(bei)部(bu)、河南省中南部(bu)，屬大陸性(xing)季風型亞濕潤氣(qi)候，四季分明，春(chun)暖秋涼，夏熱冬冷。西(xi)(xi)平小麥粒大飽滿，皮薄光亮透明，全角質，黒(hei)胚率低，小麥籽粒表皮深(shen)紅色（紅色）或白色（黃白色），商(shang)品(pin)性(xing)好。2019年1月17日，中華人民(min)共(gong)和國農(nong)業農(nong)村部(bu)批準(zhun)對“西(xi)(xi)平小麥”實(shi)施國家(jia)農(nong)產品(pin)地理(li)標志登記(ji)保護。

地域產地

西(xi)平(ping)縣位(wei)于淮北(bei)(bei)(bei)平(ping)原(yuan)北(bei)(bei)(bei)部、河南(nan)省中南(nan)部，隸屬駐馬(ma)店(dian)市。東臨上蔡縣，西(xi)接舞鋼市、舞陽縣，南(nan)連遂平(ping)縣，北(bei)(bei)(bei)靠漯(luo)河市郾城(cheng)區，全縣有人口89萬(wan)，總面(mian)積(ji)1098平(ping)方公(gong)里，耕地(di)(di)面(mian)積(ji)114.8萬(wan)畝(mu)。西(xi)平(ping)小麥(mai)農產品地(di)(di)理標(biao)志地(di)(di)域保護范圍包括柏(bo)城(cheng)辦事處、柏(bo)亭辦事處、柏(bo)苑(yuan)辦事處、五溝營鎮(zhen)、權(quan)寨(zhai)鎮(zhen)、師靈鎮(zhen)、重渠鄉(xiang)(xiang)、盆堯鎮(zhen)、人和鄉(xiang)(xiang)、宋(song)集(ji)鎮(zhen)、譚店(dian)鄉(xiang)(xiang)、嫘祖鎮(zhen)、蘆廟鄉(xiang)(xiang)、楊(yang)莊(zhuang)鄉(xiang)(xiang)、專探鄉(xiang)(xiang)、二郎鎮(zhen)、蔡寨(zhai)鄉(xiang)(xiang)、焦莊(zhuang)鄉(xiang)(xiang)和老王坡農場等19個鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)場（辦事處），共264個行政村（居委會）。地(di)(di)理坐標(biao)為東經113o36′29"-114o11′11"，北(bei)(bei)(bei)緯33o14′33"-33o32′21"之間，東西(xi)長60公(gong)里，南(nan)北(bei)(bei)(bei)寬32公(gong)里。西(xi)平(ping)小麥(mai)總登(deng)記(ji)面(mian)積(ji)64837公(gong)頃（97.31萬(wan)畝(mu)），年產量55萬(wan)噸(dun)。

品質特點

外在(zai)感官(guan)特征(zheng)西(xi)平小(xiao)麥(mai)(mai)粒大飽滿，皮薄光亮透明(ming)，全角質，黒胚率低，小(xiao)麥(mai)(mai)籽(zi)粒表皮深紅色（紅色）或白(bai)色（黃白(bai)色），商品性好。硬質紅小(xiao)麥(mai)(mai)，種皮為深紅色或紅褐(he)色的(de)麥(mai)(mai)粒不低于(yu)90%,硬度指數不低于(yu)60的(de)的(de)小(xiao)麥(mai)(mai)。

內(nei)(nei)在(zai)品(pin)質(zhi)指(zhi)標根據(ju)農業(ye)部農產品(pin)質(zhi)量監督測(ce)試中心（鄭州(zhou)）檢測(ce)結果，西平小麥的內(nei)(nei)在(zai)品(pin)質(zhi)指(zhi)標要求容重≥770g/L，蛋(dan)白質(zhi)含量≥13.3g/100g，吸水量≥57ml/100g，濕(shi)面筋≥25%。

安(an)全要求(qiu)西平(ping)小(xiao)麥質量(liang)安(an)全要符(fu)合(he)相關國家產品質量(liang)安(an)全標準的(de)要求(qiu)。

生產情況

2019年，西(xi)平小(xiao)麥總登記面積64837公頃（97.31萬畝），年產(chan)量55萬噸。

榮譽認證

2019年1月17日(ri)，中華人民共(gong)和國(guo)農(nong)業農(nong)村部批準對(dui)“西平(ping)小麥”實施國(guo)家農(nong)產品(pin)地(di)理標志登記(ji)保護。

2019年9月(yue)24日，西(xi)平小麥入選(xuan)全國(guo)名特優新農產品(pin)名錄。

歷史起源

西平縣(xian)地處淮(huai)北平原北端，種植小麥歷(li)史悠久。

西平縣是國家(jia)(jia)“十(shi)五”小麥(mai)(mai)優質高效生產技(ji)術研究與示范核心實(shi)驗區(qu)和重點示范縣。2001年，西平縣引進(jin)河南省(sheng)農(nong)科院小麥(mai)(mai)所培育(yu)的(de)優質強筋小麥(mai)(mai)新品(pin)種“鄭麥(mai)(mai)9023”獲得成功(gong)，種植的(de)“鄭麥(mai)(mai)9023”產量逐步(bu)提高，品(pin)質達到了國家(jia)(jia)二級強筋小麥(mai)(mai)標(biao)準。

2002年，中國食用小麥(mai)出口先河的“第一車麥(mai)”由西平運出，實(shi)現中國小麥(mai)出口零的突破。