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簡介

桐(tong)柏玉(yu)葉(xie)(xie)是河南(nan)省南(nan)陽市桐(tong)柏縣的(de)特產之(zhi)一(yi)，茶(cha)葉(xie)(xie)的(de)一(yi)種。桐(tong)柏玉(yu)葉(xie)(xie)茶(cha)產于土壤肥沃、氣候(hou)溫和、雨量充沛、云霧繚繞(rao)，茶(cha)園(yuan)群山(shan)環抱、溫差大、樹木(mu)和野(ye)花常年多見(jian)，小氣候(hou)特別(bie)的(de)老茶(cha)區——桐(tong)柏山(shan)主峰太白頂(ding)東側的(de)金(jin)臺觀、水(shui)濂洞、桃(tao)花洞一(yi)帶(dai)，是桐(tong)柏茶(cha)種場研制(zhi)的(de)新(xin)名茶(cha)。

品質特點

外形扁平光滑，芽毫隱藏，色(se)澤(ze)綠(lv)翠油潤(run)，湯色(se)杏綠(lv)清(qing)澈(che)，滋味鮮、醇厚、香高持(chi)久，葉(xie)底(di)嫩綠(lv)明(ming)亮(liang)。肯(ken)有防感冒，助消化，補肝腎，益精血，聰耳目，抗衰老，防輻射(she)，生(sheng)津止(zhi)渴(ke)等作用，深受國內外飲茶者(zhe)的好評，有不亞(ya)于(yu)“西湖龍井”之美稱(cheng)。

一(yi)九八六年被評為(wei)(wei)河南(nan)省(sheng)優質茶，一(yi)九九七年被評為(wei)(wei)河南(nan)省(sheng)獲獎名茶。

歷史

桐柏山(shan)獨特的自然生態環境，造就了(le)桐柏山(shan)茶特有的品質和風(feng)味，唐朝時(shi)

已是聞名茶(cha)(cha)業，宋朝時即為全國(guo)十三(san)大茶(cha)(cha)場之一，現為河(he)南省產茶(cha)(cha)重(zhong)點(dian)縣、優(you)質茶(cha)(cha)葉生(sheng)產基地(di)，全縣有優(you)質生(sheng)態茶(cha)(cha)園5萬畝，年產干茶(cha)(cha)1000余(yu)噸。

據有關文(wen)獻記載，“閣樓三(san)層讀書論(lun)世，泉飛(fei)九壑(he)聽瀑烹茗”就(jiu)是宋代一位名士特地為桐柏山茶而寫(xie)就(jiu)的一副對聯。

茶(cha)神陸(lu)(lu)羽也曾在《茶(cha)經》上對古義(yi)陽郡（桐(tong)柏山東部）茶(cha)的品質做了詳細(xi)評價，民間曾有詩(shi)流傳(chuan)：“借問陸(lu)(lu)君何處去(qu)？品茗(ming)只向太白(bai)峰。”

“寒夜客(ke)來(lai)茶(cha)當酒，竹爐湯(tang)沸(fei)火初紅”，見客(ke)先上茶(cha)，這是桐柏人的(de)禮(li)俗。不(bu)(bu)(bu)倒茶(cha)，主人會覺得自己怠慢了客(ke)人，不(bu)(bu)(bu)飲(yin)茶(cha)，客(ke)人會以為自己不(bu)(bu)(bu)受(shou)歡(huan)迎，言語不(bu)(bu)(bu)暢。一(yi)杯(bei)香(xiang)茗(ming)捧上，氤氤氳氳中(zhong)散發(fa)著縷(lv)縷(lv)情誼，賓客(ke)之間的(de)交談(tan)才氣氛融洽，不(bu)(bu)(bu)知(zhi)不(bu)(bu)(bu)覺就拉近(jin)了彼此的(de)距離。