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產(chan)品品質特(te)性特(te)征

1、外在感(gan)官特征：靈寶(bao)香(xiang)(xiang)菇(gu)(gu)(gu)菇(gu)(gu)(gu)形(xing)圓整(zheng)、美觀，菇(gu)(gu)(gu)肉(rou)厚，自(zi)然(ran)花(hua)菇(gu)(gu)(gu)率高。保(bao)鮮菇(gu)(gu)(gu)呈(cheng)(cheng)扁(bian)半(ban)球(qiu)形(xing)稍(shao)平展或傘形(xing)，傘柄(bing)長度(du)小(xiao)于或等(deng)(deng)于菌(jun)蓋直(zhi)(zhi)徑，顏色(se)(se)分(fen)別為菌(jun)蓋淡褐色(se)(se)至(zhi)褐色(se)(se)。菌(jun)褶乳白略帶淡黃色(se)(se)，菌(jun)肉(rou)致密、韌性(xing)好、潤爽(shuang)，具(ju)有(you)香(xiang)(xiang)菇(gu)(gu)(gu)特有(you)香(xiang)(xiang)味(wei)、無異味(wei)。花(hua)菇(gu)(gu)(gu)、厚菇(gu)(gu)(gu)、薄(bo)菇(gu)(gu)(gu)呈(cheng)(cheng)菌(jun)柄(bing)長度(du)小(xiao)于或等(deng)(deng)于菌(jun)蓋直(zhi)(zhi)徑，菌(jun)肉(rou)致密、韌性(xing)好、潤爽(shuang)，具(ju)有(you)香(xiang)(xiang)菇(gu)(gu)(gu)特有(you)香(xiang)(xiang)味(wei)、無異味(wei)。 2、農(nong)業部果品及苗木質(zhi)量監督檢驗測(ce)(ce)試中心(xin)（鄭州(zhou)）對靈寶(bao)香(xiang)(xiang)菇(gu)(gu)(gu)的(de)檢測(ce)(ce)顯示內(nei)在品質(zhi)指(zhi)標：以干(gan)重計，水分(fen)≤12%、蛋白質(zhi)≥20%、粗(cu)纖維≤11%、灰(hui)分(fen)≤8%、總糖≥40%。 3、衛生(sheng)安全要求：原輔材料應符合農(nong)業部發布(bu)的(de)NY5099—2002《無公(gong)害食品食用(yong)菌(jun)栽(zai)培基質(zhi)安全技(ji)術(shu)要求》，衛生(sheng)指(zhi)標按GB7096執(zhi)行。靈寶(bao)香(xiang)(xiang)菇(gu)(gu)(gu)生(sheng)產(chan)使用(yong)生(sheng)物和生(sheng)化(hua)制劑，選用(yong)高效、低(di)毒，低(di)殘留的(de)化(hua)學農(nong)藥，科學用(yong)藥，禁用(yong)劇毒和高殘留農(nong)藥，菇(gu)(gu)(gu)品采收期，禁用(yong)一切農(nong)藥。

地域范圍

靈(ling)寶香菇地(di)域(yu)保護范圍包括：靈(ling)寶市10個(ge)鎮(zhen)(zhen)（大王鎮(zhen)(zhen)、陽店鎮(zhen)(zhen)、尹(yin)莊(zhuang)鎮(zhen)(zhen)、城關鎮(zhen)(zhen)、函(han)谷(gu)關鎮(zhen)(zhen)、焦(jiao)村鎮(zhen)(zhen)、朱陽鎮(zhen)(zhen)、陽平鎮(zhen)(zhen)、故(gu)縣(xian)鎮(zhen)(zhen)、豫(yu)靈(ling)鎮(zhen)(zhen)）、5個(ge)鄉(xiang)（川口(kou)鄉(xiang)、寺(si)河鄉(xiang)、蘇村鄉(xiang)、五畝(mu)鄉(xiang)、西(xi)(xi)閻鄉(xiang)）、2個(ge)管委會（澗東區(qu)(qu)、澗西(xi)(xi)區(qu)(qu)）；434個(ge)行政村，地(di)理坐標為東徑(jing)110°21ˊ-111°11ˊ，北緯34°44ˊ-34°71ˊ，東西(xi)(xi)長76公里，南北寬69公里，國土(tu)總面(mian)(mian)積30.11萬公頃，其中(zhong)，耕地(di)面(mian)(mian)積6.47萬公頃，林地(di)（含(han)果園(yuan)）面(mian)(mian)積16.07萬公頃，灘(tan)涂和荒山(shan)荒坡(po)面(mian)(mian)積7.3萬公頃，年總產量達3萬噸。

發展

“靈(ling)寶(bao)香菇”已實(shi)現(xian)了栽植規(gui)模(mo)化、生產(chan)(chan)(chan)(chan)專(zhuan)業(ye)(ye)化、管理集約化、技術標準化、經營(ying)一體化，年生產(chan)(chan)(chan)(chan)規(gui)模(mo)達到3000萬(wan)(wan)袋以上(shang)，年產(chan)(chan)(chan)(chan)優質(zhi)香菇3750萬(wan)(wan)公斤以上(shang)，產(chan)(chan)(chan)(chan)品遠銷全國十多(duo)個省市，并(bing)成為鄭州、西安、洛陽等城市香菇市場價格(ge)主(zhu)導產(chan)(chan)(chan)(chan)品。“靈(ling)寶(bao)香菇”作為靈(ling)寶(bao)地方特產(chan)(chan)(chan)(chan)，以其品質(zhi)優良、比較效(xiao)益高著(zhu)稱，是靈(ling)寶(bao)農業(ye)(ye)產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)結構(gou)調整中的新(xin)亮(liang)點，為靈(ling)寶(bao)經濟發展(zhan)、增加農民(min)收(shou)入(ru)和改善人(ren)民(min)生活作出了突出貢獻，也正(zheng)在為靈(ling)寶(bao)名優特色(se)農產(chan)(chan)(chan)(chan)品。

靈寶香菇為農(nong)產品地(di)理(li)標(biao)志產品。