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河陰石榴
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河陰石榴(Heyin Pomegranate)栽植源于漢代。張騫出使西域時,從安息國(今伊朗)帶回石榴良種,在黃河流域種植。在河陰縣(今廣武、北邙鄉)栽植的這種石榴又名河陰石榴,也稱安石榴。河陰石榴,其色古、子盈滿,其味甘而無渣滓,故馳名全國,暢銷各地,為滎陽名特產之一。石榴栽部主要分布于北邙鎮的劉溝、官峪,廣武鎮的陳溝、寨子峪等村。劉溝西詔峪,年產石榴5~10萬公斤。
  • 分類: 水(shui)果
  • 產地: 河南省鄭(zheng)州市滎陽市
詳細介紹 PROFILE +

品種簡介

河(he)陰石(shi)榴(liu)(liu)(Heyin Pomegranate)栽(zai)植源于漢(han)代。張騫(qian)出使(shi)西域時,從安(an)息國(guo)(今(jin)伊朗)帶回(hui)石(shi)榴(liu)(liu)良種(zhong)(zhong),在(zai)黃河(he)流域種(zhong)(zhong)植。在(zai)河(he)陰縣(今(jin)廣武、北邙)栽(zai)植的(de)(de)這種(zhong)(zhong)石(shi)榴(liu)(liu)又名河(he)陰石(shi)榴(liu)(liu),也稱安(an)石(shi)榴(liu)(liu)。河(he)陰石(shi)榴(liu)(liu),其(qi)色古、子(zi)盈滿,其(qi)味甘而(er)無渣滓,故(gu)馳名全國(guo),暢銷各(ge)地(di),為滎陽(yang)名特產(chan)之一。石(shi)榴(liu)(liu)栽(zai)部(bu)主(zhu)要(yao)分布(bu)于高村鄉的(de)(de)劉溝、官峪、棗(zao)樹溝、廣武鎮(zhen)的(de)(de)陳溝、寨(zhai)子(zi)峪等村。

目前(qian),滎陽(yang)市(shi)已(yi)形成(cheng)(cheng)(cheng)了以高村(cun)的(de)(de)劉(liu)溝、官(guan)峪(yu),廣武的(de)(de)陳溝、寨子峪(yu)等北部(bu)沿黃河邙(mang)嶺長達15公里的(de)(de)河陰(yin)(yin)石(shi)榴(liu)(liu)產業(ye)(ye)(ye)帶(dai),栽培面積達4.7萬畝(mu),其(qi)中(zhong)掛果(guo)面積3.5萬畝(mu),年產量3000萬公斤,年效益達3億元。河陰(yin)(yin)石(shi)榴(liu)(liu)的(de)(de)不斷發(fa)展壯(zhuang)大,也(ye)帶(dai)動了相關產業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)發(fa)展。如(ru)今,河陰(yin)(yin)石(shi)榴(liu)(liu)已(yi)成(cheng)(cheng)(cheng)為知名的(de)(de)金字品牌,河陰(yin)(yin)石(shi)榴(liu)(liu)主產地高村(cun)鄉(xiang)劉(liu)溝村(cun)也(ye)成(cheng)(cheng)(cheng)為名副其(qi)實的(de)(de)石(shi)榴(liu)(liu)專業(ye)(ye)(ye)村(cun),滎陽(yang)市(shi)的(de)(de)石(shi)榴(liu)(liu)產業(ye)(ye)(ye)也(ye)正成(cheng)(cheng)(cheng)為鄭州“西花園”里一道姹紫嫣紅的(de)(de)風景。

品種特點

石(shi)榴品(pin)種(zhong)(zhong)很多,以(yi)(yi)個體大(da)小分(fen),有弧一二、弧三(san)四(si)、魁貨、京貨四(si)種(zhong)(zhong)。以(yi)(yi)果皮顏色分(fen),有銅皮、鐵皮、花皮三(san)種(zhong)(zhong)。以(yi)(yi)籽(zi)料味道分(fen),有甜(tian)(tian)、酸兩(liang)種(zhong)(zhong)。以(yi)(yi)花瓣分(fen),有紅(hong)與白、單(dan)層(ceng)與千層(ceng)等。河陰石(shi)榴,以(yi)(yi)其獨特的風格(ge)而馳名。籽(zi)大(da)、色紅(hong)、味甜(tian)(tian), 落地不沾塵土。籽(zi)粒中(zhong)核(he)軟(ruan)渣(zha)少,食(shi)之甜(tian)(tian)汁欲(yu)滴,滿腮生津(jin),是宴(yan)賓(bin)佳(jia)品(pin)。

石榴性狀

突(tu)(tu)尼(ni)斯(si)軟籽石(shi)(shi)榴(liu)是80年代從突(tu)(tu)尼(ni)斯(si)國引進(jin)的(de),與國內(nei)同類品(pin)種(zhong)河陰軟籽石(shi)(shi)榴(liu),開(kai)封軟籽石(shi)(shi)榴(liu)等(deng)大(da)(da)紅袍、大(da)(da)紅甜、豫石(shi)(shi)1、3號(hao)等(deng)優(you)(you)良品(pin)種(zhong)石(shi)(shi)榴(liu)進(jin)行(xing)了對比試驗(yan),從早食性(xing)、豐產性(xing)、成(cheng)熟性(xing)、成(cheng)熟期(qi)早晚,果個(ge)大(da)(da)小觀察研(yan)究,其中突(tu)(tu)尼(ni)斯(si)軟籽石(shi)(shi)榴(liu)表現最為突(tu)(tu)出(chu),綜合(he)性(xing)狀明顯優(you)(you)于其它(ta)品(pin)種(zhong)。

突尼斯(si)軟籽(zi)石榴,果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)近圓球形,果(guo)(guo)(guo)(guo)個大而整齊,平均單果(guo)(guo)(guo)(guo)重(zhong)500克(ke),最大1100克(ke),果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)成(cheng)熟(shu)早,8月上旬果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)開始(shi)著色,9月上旬果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)完全(quan)成(cheng)熟(shu)比其(qi)它品(pin)種早成(cheng)熟(shu)20天(tian)左(zuo)右,近成(cheng)熟(shu)時果(guo)(guo)(guo)(guo)面(mian)由黃逐漸變紅(hong)(hong),完全(quan)成(cheng)熟(shu)時果(guo)(guo)(guo)(guo)樹外圍及向陽處、果(guo)(guo)(guo)(guo)面(mian)全(quan)紅(hong)(hong),背陰處果(guo)(guo)(guo)(guo)面(mian)紅(hong)(hong)色占(zhan)1/2,色調鮮紅(hong)(hong),果(guo)(guo)(guo)(guo)皮薄,個別果(guo)(guo)(guo)(guo)面(mian)有(you)少量果(guo)(guo)(guo)(guo)銹,籽(zi)粒(li)(li)紫紅(hong)(hong)色、粒(li)(li)大、百粒(li)(li)重(zhong)56.2克(ke),出(chu)汁率為91。4%,固形物含量15。05%,風味(wei)干甜,籽(zi)粒(li)(li)特軟,老年人也(ye)能食用。

栽培要點

突(tu)尼斯軟籽石榴還具(ju)有果實(shi)性、豐產(chan)性及適應性,小苗定(ding)植(zhi)后(hou)第(di)二年可部(bu)分(fen)開花結(jie)果,第(di)三年可全(quan)部(bu)開花結(jie)果,豐產(chan)園平均每(mei)株可結(jie)果5公斤(jin)以上,按(an)每(mei)畝(mu)定(ding)植(zhi)110株算(suan),三年生樹(shu)每(mei)畝(mu)可產(chan)石榴500公斤(jin)以上。

樹形(xing)應采用單干(gan)(gan)或雙干(gan)(gan)疏層(ceng)形(xing),干(gan)(gan)高30-40公分,在(zai)中央領導干(gan)(gan)上均勻分部3-5個(ge)主(zhu)枝,這種樹形(xing),通風透光好,適(shi)宜密植栽(zai)培,管理也比較(jiao)方便。

突尼斯軟籽石(shi)榴還抗旱、抗病,適(shi)應范圍廣,擇(ze)土不(bu)嚴(yan),無論平原、丘(qiu)陵,只(zhi)要(yao)土層(ceng)較(jiao)厚的地方均生長良(liang)好,該品種大有發(fa)展前途,是我國石(shi)榴更新換代的優良(liang)品種。

最主要的(de)缺點:1年生幼樹,冬季超過零(ling)下(xia)10度以下(xia),宜產(chan)生凍害應(ying)培土(tu)或噴防凍劑防凍。

石榴管理

石榴花果管理

石榴花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)器有(you)嚴重(zhong)的(de)敗育(yu)現(xian)象,自花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)授粉(fen)坐果(guo)(guo)率小于1%。花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)管(guan)理(li)就是促進(jin)多(duo)成正常花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua),提高(gao)正常花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)坐果(guo)(guo)率,減少(shao)(shao)落果(guo)(guo)。〈1〉花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)蕾期(qi)環剝:5月上(shang)(shang)中旬花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)蕾初顯時(shi)進(jin)行,對結果(guo)(guo)骨干枝從基部環剝,環剝寬(kuan)度為(wei)枝粗的(de)1/10,剝后即用塑為(wei)包(bao)扎傷口。在(zai)幼旺樹、旺枝上(shang)(shang)環割2-3道,間(jian)距4CM以(yi)上(shang)(shang),可(ke)促進(jin)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)芽分(fen)化(hua)。〈2〉疏花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua):現(xian)蕾后,在(zai)可(ke)分(fen)辨簡狀(zhuang)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)時(shi),將(jiang)大部分(fen)鐘狀(zhuang)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)疏除(chu),減少(shao)(shao)營養消耗。〈3〉授粉(fen):花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)期(qi)直接(jie)利用剛開放的(de)鐘花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua),對簡狀(zhuang)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)進(jin)行人工授粉(fen)或招引蜜蜂傳(chuan)粉(fen),可(ke)提高(gao)坐果(guo)(guo)率10%左(zuo)右。〈4〉噴(pen)硼(peng):初花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)期(qi)至(zhi)盛期(qi)噴(pen)0.3%的(de)硼(peng)砂液(ye)或稀土微(wei)肥(fei)混合液(ye),提高(gao)坐果(guo)(guo)率5%-15%。〈5〉疏果(guo)(guo):去除(chu)病蟲果(guo)(guo)、晚花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)、雙果(guo)(guo)、中小果(guo)(guo)可(ke)使果(guo)(guo)實成熟期(qi)一(yi)致,個大品(pin)質好。

促進(jin)(jin)花(hua)芽分化(hua)的(de)措施。石榴退化(hua)花(hua)的(de)形成與秋(qiu)季(ji)(ji)樹體貯藏營(ying)養直接(jie)相關。秋(qiu)施基肥并加施速(su)效(xiao)(xiao)氮素可以(yi)大大提(ti)高完(wan)全花(hua)的(de)比例。此外,加強秋(qiu)季(ji)(ji)保葉(xie)(xie)工(gong)作和(he)對幼旺樹進(jin)(jin)行環(huan)割、環(huan)剝(bo)都有同樣(yang)的(de)效(xiao)(xiao)果(guo)。遇有旺長樹推遲(chi)開花(hua)結果(guo)時(shi),可控(kong)氮增磷(lin),進(jin)(jin)行局部開溝斷根,或(huo)噴布0.l%濃度的(de)多效(xiao)(xiao)唑溶液,可有效(xiao)(xiao)抑制(zhi)新(xin)梢生長,促進(jin)(jin)花(hua)芽形成。土施多效(xiao)(xiao)唑宜在5月下旬(xun),株施1.5克(ke)(ke),葉(xie)(xie)面噴肥宜在7月中旬(xun),噴布濃度1500--2000毫克(ke)(ke)/升(sheng)。

土壤管理

①改灌溉(gai)在有灌溉(gai)條件的地(di)方(fang),可(ke)實行地(di)表下滴灌。在無(wu)灌溉(gai)條件的地(di)方(fang),可(ke)推行旱地(di)穴儲(chu)肥水技術。

②改耕作推行果(guo)園生萆,實(shi)行免耕,以草肥田,保持水土;繁殖(zhi)天(tian)敵,減(jian)少蟲害;以草養殖(zhi),增加收入。

③改施肥(fei)推廣復合(he)肥(fei)、專用肥(fei),減少單元素肥(fei)。在正常施肥(fei)中,干旱地可在雨季(或(huo)隨(sui)降雨)全園(yuan)施肥(fei)料,以肥(fei)促(cu)草,以草肥(fei)田。

病蟲害防治

石(shi)榴的病蟲害(hai)較少,常(chang)見病蟲害(hai)主要有干腐病、桃蛀螟、石(shi)榴莖窗蛾等(deng)。

(1 )干腐病(bing):為害新稍,并危及花果(guo),引起大量爛果(guo)。防治要加強樹體健壯管理,免受(shou)(shou)凍受(shou)(shou)傷,防病(bing)菌(jun)侵(qin)染(ran)。休眠期噴400-600倍40%福美(mei)砷或(huo)3-5波美(mei)度石硫合(he)劑,生長季(ji)節(jie)噴600-800倍40%多菌(jun)靈或(huo)50%托布津等高效廣(guang)譜(pu)殺菌(jun)劑

(2)桃(tao)蛀螟(ming):主要利(li)用其喜歡在(zai)石榴萼(e)(e)簡內及(ji)兩果(guo)相接處(chu)產卵(luan)和(he)蛀果(guo)為害(hai)的特點(dian),關鍵是在(zai)5月(yue)下(xia)旬(xun)至6月(yue)上中旬(xun),用50%殺螟(ming)松或(huo)90%敵百(bai)蟲藥劑的1000倍液做成藥棉球堵塞(sai)萼(e)(e)筒,或(huo)用20%滅掃利(li)乳油2000倍液或(huo)25%滅幼脲懸浮劑2000~2500倍液,重(zhong)點(dian)噴布這(zhe)些部位l~2次(ci),同時結合人工摘除蟲果(guo)。

(3)石榴莖(jing)窗蛾:主要是及(ji)時剪(jian)除蟲梢(shao)燒毀,在卵孵化盛(sheng)期噴布2.5%敵殺死(si)3000倍液,對2~3年生(sheng)被害枝內的(de)幼蟲則(ze)進行藥殺。

凍害防治

石(shi)(shi)榴在(zai)栽培過程中經(jing)常由于天氣的(de)原因是石(shi)(shi)榴樹遭(zao)受凍害(hai)的(de)影響,是樹木產生死亡或減產等一系列(lie)的(de)影響。

石榴樹(shu)(shu)的(de)(de)防(fang)(fang)凍(dong)(dong)措(cuo)施: 1、樹(shu)(shu)干(gan)(gan)(gan)涂(tu)白。樹(shu)(shu)干(gan)(gan)(gan)涂(tu)白的(de)(de)作(zuo)用主要是防(fang)(fang)止積雪融化(hua)時樹(shu)(shu)體溫(wen)度劇(ju)烈變化(hua)而引起樹(shu)(shu)體組織的(de)(de)傷害,同時還可以消滅樹(shu)(shu)干(gan)(gan)(gan)上(shang)的(de)(de)越(yue)冬(dong)蟲卵和病(bing)菌(jun),是果樹(shu)(shu)栽培中常用的(de)(de)一種簡捷的(de)(de)越(yue)冬(dong)防(fang)(fang)凍(dong)(dong)技術。

涂白液的配制方(fang)法(fa):用水30斤(jin)、生石灰10斤(jin)、食鹽3兩、植物(wu)油(you)0.5兩,面粉(fen)3兩,混合調制成涂白劑涂刷(shua)樹干(gan)。

2、樹(shu)干(gan)基部培土(tu)。涂(tu)白(bai)完成(cheng)后,在就(jiu)近空地處刨開積雪,取(qu)雪下松軟土(tu)壤培于樹(shu)干(gan)周圍,高度一般為40-50厘米,待來(lai)年(nian)春(chun)季樹(shu)體(ti)萌芽后再扒開土(tu)堆(dui)。此舉是降低凍害最有(you)效的技術。

3、降雪后及時將枝桿(gan)上(shang)的積雪震(zhen)落,可減輕凍害。

4、樹體(ti)包(bao)裹。大凍(dong)到來(lai)之(zhi)前,用(yong)稻草(cao)繩纏繞主(zhu)干、主(zhu)枝,或用(yong)草(cao)包(bao)住主(zhu)干,可有效地(di)防止寒流侵襲,減輕凍(dong)害(hai),使果樹安(an)全越冬。

特征特性

河陰石(shi)(shi)榴(liu)以(yi)其(qi)(qi)獨(du)特的風格而馳(chi)名:子大、色紅、落地不(bu)沾塵土、籽粒中無(wu)核(he)軟渣,吃時甜(tian)汁欲滴,滿腮生津,是人們最喜愛(ai)的水(shui)果(guo)(guo)(guo)之(zhi)一(yi),古人把它作為(wei)果(guo)(guo)(guo)中珍(zhen)品(pin)。其(qi)(qi)果(guo)(guo)(guo)籽粒似(si)瑪(ma)瑙水(shui)晶(jing),風味甜(tian)酸(suan)適(shi)口(kou)(kou),性清涼。石(shi)(shi)榴(liu)的含(han)(han)(han)(han)糖量(liang)隨果(guo)(guo)(guo)實生長而變化,未(wei)成(cheng)熟時蔗糖較多,到成(cheng)熟時蔗糖減少,而轉化糖增多,總糖含(han)(han)(han)(han)量(liang)11.0%~16.8%。石(shi)(shi)榴(liu)果(guo)(guo)(guo)實中含(han)(han)(han)(han)有蘋果(guo)(guo)(guo)酸(suan)和枸櫞酸(suan),含(han)(han)(han)(han)量(liang)因品(pin)種(zhong)和成(cheng)熟度而異,一(yi)般含(han)(han)(han)(han)量(liang)為(wei)0.4%~1.0%,所以(yi)石(shi)(shi)榴(liu)果(guo)(guo)(guo)實酸(suan)甜(tian)適(shi)口(kou)(kou)。石(shi)(shi)榴(liu)果(guo)(guo)(guo)實富含(han)(han)(han)(han)維生素C,每百(bai)克(ke)含(han)(han)(han)(han)11mg,比蘋果(guo)(guo)(guo)、梨高(gao)約1~2倍。另外,其(qi)(qi)灰粉中含(han)(han)(han)(han)磷、鈣(gai)較多,磷含(han)(han)(han)(han)量(liang)11~16mg/100g;鈣(gai)含(han)(han)(han)(han)量(liang)11~13mg/100g,鐵含(han)(han)(han)(han)量(liang)為(wei)0.4~1.6mg/100g,還含(han)(han)(han)(han)有蛋白質0.6~1.5mg/100g及脂肪0.6~1.6mg/100g等(deng)。

河(he)陰石(shi)榴可食部分約(yue)占(zhan)50.6%~94.56%。該果不僅是生(sheng)食鮮果,亦是工(gong)業原料。石(shi)榴含果汁較多,可加工(gong)成清涼飲料,有的品(pin)種可以(yi)釀酒和制醋。石(shi)榴皮(pi)中含有21%以(yi)上的鞣(rou)質,可作為鞣(rou)皮(pi)工(gong)業和棉毛染織(zhi)業原料。

保健作用

石(shi)榴還有(you)保(bao)健作(zuo)用,果實性溫(wen)澀,具潤燥收(shou)斂之效(xiao),主治(zhi)咽喉燥渴(ke)。食時(shi)連籽渣一起吃下,不僅營(ying)養(yang)豐富,還可(ke)(ke)消食化積,對小兒尤(you)為適宜。根可(ke)(ke)以(yi)驅除絳蟲,果皮可(ke)(ke)止(zhi)痢(li)止(zhi)瀉,葉子(zi)洗眼(yan)(yan)可(ke)(ke)除眼(yan)(yan)疾,還可(ke)(ke)制成保(bao)健石(shi)榴茶(cha)葉。另有(you)一種(zhong)苦石(shi)榴,作(zuo)為藥(yao)材可(ke)(ke)以(yi)治(zhi)療痢(li)疾、遺精等(deng)癥。

環保作用

石榴(liu)是(shi)良好的綠化(hua)美(mei)化(hua)樹種(zhong),石榴(liu)葉(xie)片對(dui)二氧化(hua)硫(liu)及鉛(qian)蒸氣吸附能(neng)力較強(qiang),對(dui)美(mei)化(hua)廠礦、凈化(hua)空氣、保證人們身體健康亦有積極(ji)作(zuo)用。

經濟效益

河陰石榴建園栽(zai)植3年掛(gua)果(guo),5年豐產(chan),畝產(chan)可達2000公斤(jin),產(chan)值超萬(wan)元,是具有較高(gao)價值的(de)經濟(ji)林樹種。

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