白(bai)蘭(lan)地(di)搭(da)配杏仁、堅(jian)果(guo)、杏仁、腰果(guo)等堅(jian)果(guo)一(yi)起吃也是非常不(bu)(bu)錯的(de)，堅(jian)果(guo)中豐(feng)富的(de)油脂(zhi)和堅(jian)果(guo)的(de)香味可(ke)以很好地(di)平衡白(bai)蘭(lan)地(di)的(de)酒精(jing)感。此外，堅(jian)果(guo)一(yi)般都(dou)營養豐(feng)富，含(han)有(you)(you)豐(feng)富的(de)蛋白(bai)質、油脂(zhi)、礦物質、維生(sheng)素，有(you)(you)促進生(sheng)長發(fa)育、增強體質、預防疾病的(de)良好功效。和白(bai)蘭(lan)地(di)一(yi)起吃不(bu)(bu)僅味道好，而(er)且(qie)有(you)(you)益于身體健(jian)康(kang)。

白(bai)蘭(lan)地配奶(nai)(nai)酪(lao)是經典的法式搭配，這樣(yang)吃可(ke)以(yi)讓(rang)白(bai)蘭(lan)地的果香和奶(nai)(nai)酪(lao)的濃郁奶(nai)(nai)香達到(dao)一種平(ping)衡，奶(nai)(nai)酪(lao)中(zhong)的奶(nai)(nai)油可(ke)以(yi)軟化酒(jiu)精(jing)和酸(suan)度，讓(rang)白(bai)蘭(lan)地的口感變得柔滑(hua)圓(yuan)潤，而酒(jiu)液的酸(suan)味又(you)可(ke)以(yi)穿(chuan)透(tou)奶(nai)(nai)酪(lao)的乳脂，強(qiang)化奶(nai)(nai)酪(lao)的風味和質(zhi)感。Maig oo網小編提醒，喝奶(nai)(nai)酪(lao)的時候最好(hao)選用口感較(jiao)為醇厚(hou)的硬質(zhi)奶(nai)(nai)酪(lao)，如切(qie)達奶(nai)(nai)酪(lao)、帕(pa)爾馬干酪(lao)等。

吃(chi)牛(niu)(niu)排，白(bai)蘭(lan)地(di)(di)是理想的伴(ban)侶(lv)。白(bai)蘭(lan)地(di)(di)的酸(suan)味對于削弱牛(niu)(niu)排的油膩感有一(yi)定作用，牛(niu)(niu)排的脂肪又可以(yi)在一(yi)定程度上軟化白(bai)蘭(lan)地(di)(di)的酒精感，兩者相輔相成，打造了完(wan)美(mei)口感。兩者除了一(yi)起吃(chi)之外，還(huan)可以(yi)合并做(zuo)成一(yi)道(dao)菜(cai)品，即T骨牛(niu)(niu)排配(pei)干(gan)蔥(cong)白(bai)蘭(lan)地(di)(di)汁。這是一(yi)道(dao)法國菜(cai)，以(yi)牛(niu)(niu)排為制作主(zhu)料，配(pei)上干(gan)蔥(cong)白(bai)蘭(lan)地(di)(di)汁烤(kao)制而成，味道(dao)酸(suan)甜，非常受歡迎。

松露(lu)是一(yi)種蕈(xun)類的(de)總稱，其氣味特殊，對生長(chang)環境的(de)要求(qiu)極其苛(ke)刻，產量少導致(zhi)了它(ta)的(de)珍稀昂(ang)貴。喝白(bai)蘭地時經常搭(da)配松露(lu)一(yi)起(qi)吃(chi)，在(zai)和(he)松露(lu)的(de)味道(dao)融合之(zhi)后(hou)能夠做到(dao)不(bu)沁染，不(bu)奪味，保持自身的(de)口味不(bu)變，香氣不(bu)減。如果(guo)喝白(bai)蘭地不(bu)知(zhi)道(dao)要配什么來(lai)下酒(jiu)，Maig oo小(xiao)編(bian)向大家推薦(jian)松露(lu)。

白(bai)蘭(lan)地配什(shen)么食(shi)物好(hao)？白(bai)蘭(lan)地就著火腿下酒是一個不錯的選(xuan)擇。火腿是腌制(zhi)或熏制(zhi)的動物的腿，經過鹽漬、煙(yan)熏、發酵和干燥處理而成，一般可(ke)以直接食(shi)用。火腿的脂肪含量較多，這(zhe)種脂肪可(ke)以軟化(hua)白(bai)蘭(lan)地的酒精感，讓(rang)其喝起來(lai)更加圓(yuan)潤順滑；同(tong)時白(bai)蘭(lan)地中(zhong)的酸(suan)味還(huan)可(ke)以消解火腿中(zhong)的油(you)膩，突出它(ta)的鮮(xian)嫩細膩，讓(rang)人(ren)愛(ai)不釋口。

白蘭地的經典的搭配(pei)(pei)美食其中之一是黑巧(qiao)克力。黑巧(qiao)克力是巧(qiao)克力的一種，其硬度(du)(du)較(jiao)大(da)，微苦，味道濃(nong)郁，白蘭地的酒(jiu)精度(du)(du)數和(he)(he)木質(zhi)芳香(xiang)會(hui)平(ping)衡巧(qiao)克力的苦味，增強它的口感和(he)(he)味道。要(yao)說什么白蘭地和(he)(he)黑巧(qiao)克力最配(pei)(pei)，那便是干邑(yi)白蘭地了，干邑(yi)白蘭地可增加黑巧(qiao)的醇(chun)度(du)(du)與(yu)厚度(du)(du)，部分陳年(nian)干邑(yi)帶有一些香(xiang)草味，甚至還有可可的香(xiang)味，更能與(yu)黑巧(qiao)克力互相(xiang)襯托(tuo)。

蘋(pin)(pin)果派是一種起源于英格蘭的(de)(de)西式食品，其口味(wei)(wei)多，主(zhu)要有焦(jiao)(jiao)糖(tang)蘋(pin)(pin)果派、法式蘋(pin)(pin)果派、面包屑蘋(pin)(pin)果派、奶油(you)蘋(pin)(pin)果派等(deng)。將(jiang)蘋(pin)(pin)果放在焦(jiao)(jiao)糖(tang)和(he)面糊之間，烤好后上(shang)下翻轉，搭(da)配上(shang)干邑白蘭地(di)中淡淡的(de)(de)杏(xing)仁味(wei)(wei)道，其光滑的(de)(de)質地(di)能(neng)夠與蘋(pin)(pin)果派的(de)(de)甜(tian)香(xiang)相互補(bu)充和(he)增(zeng)強，非(fei)常好吃(chi)。

十大最經(jing)典的白(bai)(bai)蘭(lan)(lan)地(di)(di)搭配(pei)(pei)美食之一(yi)是焦糖(tang)布丁(ding)。干邑(yi)白(bai)(bai)蘭(lan)(lan)地(di)(di)是法國干邑(yi)區所特產的白(bai)(bai)蘭(lan)(lan)地(di)(di)，經(jing)兩次(ci)蒸餾后在橡木(mu)酒(jiu)桶(tong)中熟化(hua)而成，適合搭配(pei)(pei)甜品(pin)一(yi)起吃，其中最常見的搭配(pei)(pei)甜品(pin)便(bian)是焦糖(tang)布丁(ding)。焦糖(tang)布丁(ding)是布丁(ding)的一(yi)種，用面粉(fen)、牛奶、雞蛋、水(shui)果等材料制成，外層(ceng)酥脆，內(nei)里軟糯香甜，能夠很好地(di)(di)削弱干邑(yi)的酒(jiu)精灼熱感。

鵝肝(gan)(gan)醬是法(fa)國知名(ming)的(de)美食，用經過填喂的(de)鴨或(huo)鵝的(de)高(gao)脂肪肝(gan)(gan)臟制作而成，其吃(chi)法(fa)很多，可作為前(qian)菜，配(pei)烤熱(re)的(de)面包單(dan)吃(chi)，或(huo)混合(he)其他材(cai)料做(zuo)成一道前(qian)菜，搭配(pei)上白(bai)蘭(lan)地(di)喝是不錯的(de)選擇。除了白(bai)蘭(lan)地(di)，略帶甜味的(de)白(bai)酒(jiu)、香檳或(huo)者紅酒(jiu)也可以搭配(pei)鵝肝(gan)(gan)醬一起吃(chi)。

喝白(bai)蘭(lan)(lan)地時，配(pei)(pei)餐(can)食(shi)物選什么？Mai goo網編輯向大家推(tui)薦烤(kao)(kao)蘑(mo)菇。烤(kao)(kao)蘑(mo)菇味(wei)道新(xin)鮮濃(nong)郁(yu)，搭(da)配(pei)(pei)上干邑白(bai)蘭(lan)(lan)地，可以(yi)強化它的(de)泥土氣(qi)息和各種美妙風味(wei)。烤(kao)(kao)蘑(mo)菇不僅(jin)可以(yi)和白(bai)蘭(lan)(lan)地一起(qi)吃，還可以(yi)搭(da)配(pei)(pei)上白(bai)蘭(lan)(lan)地一起(qi)烤(kao)(kao)，將蘑(mo)菇浸泡在白(bai)蘭(lan)(lan)地中，然后(hou)烤(kao)(kao)至金(jin)黃酥脆，這樣能夠讓烤(kao)(kao)蘑(mo)菇的(de)味(wei)道更(geng)加(jia)美味(wei)。