白(bai)蘭地(di)搭(da)配(pei)杏(xing)仁、堅(jian)(jian)果、杏(xing)仁、腰(yao)果等堅(jian)(jian)果一(yi)起吃(chi)也是(shi)非常不(bu)錯的，堅(jian)(jian)果中豐富的油脂和(he)堅(jian)(jian)果的香味(wei)可以很(hen)好地(di)平衡(heng)白(bai)蘭地(di)的酒精感。此外，堅(jian)(jian)果一(yi)般都營養豐富，含有(you)豐富的蛋白(bai)質(zhi)、油脂、礦(kuang)物質(zhi)、維生素，有(you)促進生長發育、增強體質(zhi)、預防疾病的良好功效(xiao)。和(he)白(bai)蘭地(di)一(yi)起吃(chi)不(bu)僅味(wei)道好，而且有(you)益(yi)于身體健康。

白蘭地配奶酪是經典的(de)(de)法式(shi)搭配，這樣吃(chi)可以(yi)讓(rang)白蘭地的(de)(de)果(guo)香和奶酪的(de)(de)濃郁奶香達到一種(zhong)平(ping)衡，奶酪中的(de)(de)奶油可以(yi)軟(ruan)化(hua)酒精和酸度，讓(rang)白蘭地的(de)(de)口感變得柔滑圓潤，而酒液的(de)(de)酸味(wei)又可以(yi)穿(chuan)透奶酪的(de)(de)乳脂，強(qiang)化(hua)奶酪的(de)(de)風味(wei)和質感。Maig oo網小編提醒，喝奶酪的(de)(de)時(shi)候最好選用口感較為醇厚的(de)(de)硬質奶酪，如切達奶酪、帕(pa)爾馬干酪等。

吃(chi)牛(niu)排，白蘭(lan)(lan)地(di)是理想的伴侶。白蘭(lan)(lan)地(di)的酸(suan)味對(dui)于削弱牛(niu)排的油膩感有一(yi)定(ding)作用，牛(niu)排的脂(zhi)肪又可以(yi)在一(yi)定(ding)程(cheng)度(du)上(shang)軟化(hua)白蘭(lan)(lan)地(di)的酒精感，兩者(zhe)相(xiang)輔相(xiang)成(cheng)，打造了完美口感。兩者(zhe)除了一(yi)起吃(chi)之外，還可以(yi)合并做成(cheng)一(yi)道(dao)菜品，即(ji)T骨(gu)牛(niu)排配(pei)(pei)干(gan)蔥白蘭(lan)(lan)地(di)汁(zhi)。這(zhe)是一(yi)道(dao)法國菜，以(yi)牛(niu)排為制作主料(liao)，配(pei)(pei)上(shang)干(gan)蔥白蘭(lan)(lan)地(di)汁(zhi)烤制而成(cheng)，味道(dao)酸(suan)甜，非常受歡迎(ying)。

松露(lu)是一種蕈(xun)類的總稱，其氣(qi)味特殊，對(dui)生(sheng)長環境(jing)的要(yao)求(qiu)極(ji)其苛刻，產量少導致(zhi)了它的珍稀昂貴。喝(he)白蘭地時經常搭配松露(lu)一起吃(chi)，在和松露(lu)的味道(dao)融合之后能夠做到(dao)不(bu)沁染，不(bu)奪味，保持自身的口味不(bu)變(bian)，香(xiang)氣(qi)不(bu)減。如果喝(he)白蘭地不(bu)知道(dao)要(yao)配什么(me)來下酒，Maig oo小編(bian)向大家推薦松露(lu)。

白(bai)(bai)蘭地(di)(di)配什么食(shi)物好？白(bai)(bai)蘭地(di)(di)就(jiu)著火(huo)腿(tui)下酒是一個不錯的(de)(de)(de)選擇。火(huo)腿(tui)是腌(a)制或熏(xun)制的(de)(de)(de)動物的(de)(de)(de)腿(tui)，經過鹽漬、煙熏(xun)、發(fa)酵和干(gan)燥處理而(er)成，一般可(ke)(ke)以直(zhi)接(jie)食(shi)用。火(huo)腿(tui)的(de)(de)(de)脂(zhi)肪含量較多(duo)，這種(zhong)脂(zhi)肪可(ke)(ke)以軟化白(bai)(bai)蘭地(di)(di)的(de)(de)(de)酒精感，讓其喝起來更加圓潤順滑；同時白(bai)(bai)蘭地(di)(di)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)酸味(wei)還可(ke)(ke)以消解(jie)火(huo)腿(tui)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)油膩，突出它的(de)(de)(de)鮮嫩(nen)細膩，讓人愛不釋口(kou)。

白(bai)(bai)蘭(lan)地(di)的(de)(de)經典的(de)(de)搭配美(mei)食(shi)其中(zhong)之一(yi)是黑巧(qiao)克力(li)(li)(li)。黑巧(qiao)克力(li)(li)(li)是巧(qiao)克力(li)(li)(li)的(de)(de)一(yi)種，其硬度較(jiao)大，微(wei)苦(ku)，味道濃郁，白(bai)(bai)蘭(lan)地(di)的(de)(de)酒(jiu)精(jing)度數和木質芳香會(hui)平(ping)衡巧(qiao)克力(li)(li)(li)的(de)(de)苦(ku)味，增強(qiang)它的(de)(de)口(kou)感和味道。要說什么白(bai)(bai)蘭(lan)地(di)和黑巧(qiao)克力(li)(li)(li)最配，那便是干邑白(bai)(bai)蘭(lan)地(di)了(le)，干邑白(bai)(bai)蘭(lan)地(di)可增加黑巧(qiao)的(de)(de)醇度與厚度，部分陳年干邑帶有(you)一(yi)些香草味，甚至還有(you)可可的(de)(de)香味，更能與黑巧(qiao)克力(li)(li)(li)互相襯托。

蘋果(guo)(guo)(guo)派是一種起源于(yu)英格蘭的西式食品，其口味多，主要有焦(jiao)糖(tang)(tang)蘋果(guo)(guo)(guo)派、法式蘋果(guo)(guo)(guo)派、面(mian)包屑蘋果(guo)(guo)(guo)派、奶油蘋果(guo)(guo)(guo)派等(deng)。將蘋果(guo)(guo)(guo)放在焦(jiao)糖(tang)(tang)和面(mian)糊(hu)之間，烤(kao)好后上下(xia)翻轉，搭(da)配上干邑(yi)白(bai)蘭地(di)(di)中淡淡的杏仁味道，其光(guang)滑的質地(di)(di)能(neng)夠與(yu)蘋果(guo)(guo)(guo)派的甜(tian)香相互補充和增(zeng)強，非常好吃。

十大最經典的白蘭(lan)地搭配美食之(zhi)一是(shi)焦糖(tang)(tang)布(bu)丁(ding)。干邑(yi)白蘭(lan)地是(shi)法國(guo)干邑(yi)區(qu)所特產的白蘭(lan)地，經兩次蒸餾后(hou)在(zai)橡(xiang)木酒桶中(zhong)熟化而成(cheng)，適合搭配甜(tian)(tian)品一起吃，其中(zhong)最常見的搭配甜(tian)(tian)品便是(shi)焦糖(tang)(tang)布(bu)丁(ding)。焦糖(tang)(tang)布(bu)丁(ding)是(shi)布(bu)丁(ding)的一種(zhong)，用(yong)面粉、牛奶(nai)、雞蛋、水果等材料制成(cheng)，外層酥(su)脆，內(nei)里軟糯香甜(tian)(tian)，能(neng)夠很好地削弱(ruo)干邑(yi)的酒精灼熱感。

鵝(e)(e)肝(gan)醬是法(fa)國知名的(de)美食，用經過填喂的(de)鴨或鵝(e)(e)的(de)高(gao)脂肪肝(gan)臟制作(zuo)而成，其吃(chi)法(fa)很多(duo)，可(ke)作(zuo)為前菜，配烤熱的(de)面(mian)包單吃(chi)，或混(hun)合其他材料做(zuo)成一(yi)道前菜，搭配上白蘭地(di)喝是不錯的(de)選擇。除了(le)白蘭地(di)，略帶甜味的(de)白酒(jiu)、香檳或者紅酒(jiu)也可(ke)以搭配鵝(e)(e)肝(gan)醬一(yi)起(qi)吃(chi)。

喝白蘭地時，配(pei)餐食物選什么(me)？Mai goo網編(bian)輯向(xiang)大(da)家推薦烤(kao)(kao)蘑(mo)(mo)(mo)菇(gu)(gu)。烤(kao)(kao)蘑(mo)(mo)(mo)菇(gu)(gu)味(wei)(wei)(wei)(wei)道新鮮濃郁(yu)，搭配(pei)上干邑白蘭地，可(ke)以(yi)強化它(ta)的泥土氣息和各(ge)種美(mei)妙風味(wei)(wei)(wei)(wei)。烤(kao)(kao)蘑(mo)(mo)(mo)菇(gu)(gu)不僅可(ke)以(yi)和白蘭地一(yi)起吃，還可(ke)以(yi)搭配(pei)上白蘭地一(yi)起烤(kao)(kao)，將(jiang)蘑(mo)(mo)(mo)菇(gu)(gu)浸泡在(zai)白蘭地中，然后(hou)烤(kao)(kao)至金(jin)黃酥(su)脆，這(zhe)樣能夠讓烤(kao)(kao)蘑(mo)(mo)(mo)菇(gu)(gu)的味(wei)(wei)(wei)(wei)道更(geng)加美(mei)味(wei)(wei)(wei)(wei)。